1粉粿春卷店名吴进平小食店李记小食地址从环城西路进入西马路，向内走1公里即可，这里有各种潮州特色粿子，桃红粿，笋粿，以及春卷等等2甘草水果店名西马路甘草货，地址西马路247号强推的甘草。
2潮汕砂锅粥 潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区汉族传统名点，鲜美异常，还有股淡淡的清香是专用砂锅煮出来的咸香粥粥是主料，配料一般有河海鲜禽类蛇蛙龟等 3鸡笼饺 鸡笼饺是广东潮汕。
1潮汕鱼丸 潮汕鱼丸是广东省潮汕地区汉族传统小食，是将海鱼除头去骨，鱼肉拍打搅烂，加上佐料制成丸状而成鱼丸可做汤和烧菜，尤其以鸡汤煮成的鱼丸最为美味，鱼丸不仅弹牙爽脆，汤还鲜美浓香，此菜很投潮汕人以汤为重。
二牛杂粿条 潮汕地区的传统美食之一，是潮汕人早餐与夜宵的不二之选，煮熟后配上新鲜牛肉或者牛杂，再浇上鲜美汤汁，就成一碗潮汕人民生活中不可或缺的美食 三咸水粿是一款历史悠久的潮汕传统小食，在潮汕流传至今已有。
一潮州春饼 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜和肉再经过油炸而食它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道皮酥脆，馅咸香一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增，是一款不仅让潮汕人四季都爱吃而且是。
湿炒配料为芥蓝，牛肉，将芥蓝跟牛肉炒半熟，再加入粿条一同翻炒，进行勾芡，最好就是加入地道的潮汕沙茶酱，浓油赤酱，美味无比2粿仔 这个跟粿条基本相同，只是形状不同罢了，它是片状的主要做法就是煮，虽然。
迈姨潮州餐厅是在小北附近的一家潮州菜大排档，最想吃的就是金不换炒薄壳，但是不是每个季节都有得吃 芥蓝炒牛肉腌虾潮汕卤水鹅肝鹅翼花肉都是耳熟能详的潮汕 美食 ，而鱼饭蘸普宁豆酱，啖啖鱼肉当饭吃，吃到超满足的说。
汕头 美食 篇 曾经写过一篇杰客菌带你初探汕头，再次去汕头寻味，倒是有更多新的发现 推荐蔡社牛肉城 来潮汕必吃的是牛肉，每个潮汕人心中都有自己爱吃的牛肉店 这家离市区颇为偏远的小店，是朋友在网上寻得的宝藏店。
甜粿是拜神祭祖供品中的重要组成部分就因为这个我不知道在灶台下面烧过多少次柴火，烟熏都比不过没事来得重要以上这几种美食你吃过多少呢，有没有勾起你的食欲啊接下来将持续更新各种潮汕美食小吃敬请期待。
粿汁 粿汁中的是粿角粿片，由米浆制成，一碗热腾腾的粿片，淋上香喷喷的卤汁，再加上卤猪肠卤肉卤蛋豆干或菜尾等，材料丰富，美味可口，一碗基本十元左右，还可以另外加其他的菜料，潮汕人心灵手巧，基本上。
百年小食潮汕牛肉丸 牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头传统制法是选用新鲜的牛腿包肉作料。
潮汕地区的美食有潮州春饼，汕头蚝烙，揭阳乒乓粿等 1潮州春饼是潮州传统小吃当中的佳品，又名潮州春卷这种小吃虽然算不上什么名贵的菜式，但是却是潮州人逢年过节必吃的传统美食，凝聚了潮州人浓浓的乡情和亲情 2汕头蚝烙，这是。
1菜头果 实际上就是萝卜糕，油煎后加上一定的配料，爽滑可口 2肠粉 潮汕拉肠 3白皮 4炒薄壳 可能很多人不知道这是什么，其实是一种海鲜，一般家常菜只加紫苏和蒜蓉炒吃这个有季节性，一般在夏季才。
我曾经在中央电视台介绍的广东 美食 栏目看到过潮汕 美食 有春饼鸳鸯膏蟹蚝烙清汤蟹丸蚝烙牛肉粿牛肉丸砂锅粥玲珑鱼饺潮州肠粉其中潮汕肠粉已走出潮汕，成为全国人民了解潮汕的一道 美食 在广东，潮汕小吃美名远播。
我是潮汕人，靠海而生，喜欢吃，家乡菜以海鲜为主料，以清淡巧雅赢得口碑潮州菜源于闽南，又兼有广府菜的特点，食材新鲜，轻加工潮人懂得运用调料，不破坏原汁原味，这是潮菜系最大的特色潮人极其善于烹饪海鲜。
3蘸料用沙茶酱即可我还掺了炸蒜末芹菜粒，也可按口味添加适量黄豆酱4牛舌涮10秒 5五花腱涮13秒 6吊龙涮10秒 7肥胼涮10秒 二潮汕牛肉火锅做法二 用料海带干金枪鱼牛肉香菇白菜葱。
身为一个潮汕人，每当与外地朋友谈论起 美食 话题，发现朋友们对潮汕 美食 的理解总是囿于牛肉丸，牛肉火锅，再丰富点就是卤鹅，海鲜潮汕人吃牛吃出了名堂，吃出了潮汕圈，但真正占据潮汕人日常生活的潮汕 美食 却鲜有人问津，它就是粿。
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