1、遵义的特产有茅台酒赤水乌骨鸡1茅台酒 茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品它与苏格兰威士忌法国科涅克白兰地齐名世界三大蒸馏名酒，是中国三大名酒茅五剑之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖；酒水，亦即酒和饮料的简称，赤水人称斟酒和上茶为“上酒水”，酒茶饮品统称为“酒水”，地道的赤水乡土饮食赤水特产美酒有白酒和曲酒之分，著名的有复兴“三步倒”白酒长沙“高洞”白酒“赤水老窑”“赤水醇”“金贵福”等；楠竹笋和黄竹笋都好吃赤水楠竹笋，贵州省遵义市赤水市特产，全国农产品地理标志遵义市赤水市所辖葫市镇官渡镇丙安镇两河口镇长期镇元厚镇长沙镇复兴镇白云乡大同镇旺隆镇宝源乡石堡乡天台镇。
2、竹笋是赤水特产，黑豆花是赤水特产，乌鸡是赤水特产，这是一个地道的遵义赤水菜赤水是著名旅游盛地，黑豆花竹笋鸡火锅颇受本地居民外地游客的喜爱以竹笋黑豆花乌鸡等为主材料，为喝汤美容，一般以清汤红汤火锅为；赤水虫茶 赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产虫茶富含营养物质，味美可口，爽目沁心，有提神醒酒解毒清热降低血压等医药功能赤水晒醋 赤水晒醋是贵州省遵义市赤水市的特产赤水晒醋用几十味中药精心酿制而成，色呈；贵州的特产有1水城羊肉粉水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃，属于黔菜系该菜品是当今六盘水人早餐的主食水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初，早些时候水城人是很少吃羊肉的，羊一般都只用作民间祭祀用，人们；2茅台酒，遵义仁怀茅台镇特产，是中国的传统特产酒与苏格兰威士忌法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一3赤水金钗石斛，遵义赤水特产，赤水金钗石斛因其石斛碱含量高，味苦；独特的地理位置与气候条件，使赤水物产甚为丰富，南亚热带的荔枝龙眼香蕉柚子等水果成为主要品种，柑桔桃李梨樱桃柿杏葡萄石榴等水果一年四季充斥市场。
3、党参 属食药两用中药材，是亚洲人惯用的煲汤佳品常煲汤或泡水饮用，可补气养血调和脾胃，起到健身强体之功效10赤水 乌骨鸡 赤水 乌骨鸡 体型较大，单冠平头，胸宽体深，背腰平长，腿脚较高，身体结构匀称；赤水金钗石斛，是贵州省赤水市特产，中国国家地理标志产品贵州省的地理标志保护的产品名单赤水金钗石斛，赤水乌骨鸡，兴义饵块粑，德江天麻，开阳富硒米，遵义朝天椒，余庆小叶苦大方天麻，茅台酒，仁怀酱香酒，梵净山，翠峰。
4、主料 小米 50g 辅料 食用碱 适量 步骤 1小米淘洗干净2锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底3开锅后要不停地搅拌才能浓稠4加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟5待米成花状时，就可以；5茅台酒，产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展道光年间，茅台镇的酿酒；赤水素有“桫椤王国”的称誉，境内恐龙虽早已绝迹，可却盛产以桫椤为代表的近两万种蕨类植物，这些蕨类植物在二亿年前曾是植食恐龙的主食品，现今又是赤水人餐桌上的珍贵佳肴，赤水人与恐龙同饱口福，人们食之既可疗身保健。
5、赤水特产或美食赤水乌骨鸡，赤水金钗石斛，赤水晒醋，赤水筒筒笋，赤水虫茶，赤水玉兰片；虫茶，学名“珠茶”，赤水特产，茶中极品，产量很少，价格昂贵赤水人把野生白茶嫩叶采摘加工自然发酵，招引一种名叫“化香夜蛾”的昆虫繁殖幼虫，幼虫喜食酵叶后排泄一粒粒比油茶籽小的虫屎，人们把这种经过生物加工的虫屎；2风味小吃，黄耙猪儿粑古蔺麻辣鸡赤水烧烤合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃3土特产品，虫茶学名“珠茶”竹笋系列冬笋玉兰片竹荪等合江荔枝泸州桂圆等4名 酒，茅台郎酒泸州老窖等赤；贵州赤水的特产就多了哦， 赤水乌骨鸡赤水金钗石斛“红赤水牌”腊肉 赤水河鲜鱼筵丹霞野菜荤素筵赤水玉兰片恐龙桫椤筵高山腊肉赤水筒筒笋等等等等，还有很多嘞，个人觉得桫椤最值得一尝，桫椤可是恐龙的食物哦！亲，我们都。
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