1、厦门 美食 推荐闽南菜，但是现在好多饭店的菜品都 旅游 化商业化不是很正宗了，一些星级宾馆的中餐厅还能吃到部分正宗闽南菜！美景推荐鼓浪屿，厦门大学，环岛路，南普陀寺等，有时间可以去看看土楼！ 厦门的 美食 主要有 沙茶面 烧肉粽；5厦门烧肉粽 味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，多以香菇虾米栗子猪肉糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙酱蒜蓉红辣酱调味酱油芫荽，真是味道可口需提醒一点，肉粽要趁热；厦门十大特色美食小吃有厦门沙茶面厦门薄饼土冻笋炸五香厦门面线糊花生汤芋包厦门馅饼厦门烧肉粽扁食汤等1厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬；厦门十大特色美食小吃有原巷口鱼丸海鲜大餐肉粽海蛎煎土笋冻叶氏麻糍烧仙草花生汤炸五香芋包1原巷口鱼丸 原巷口鱼丸是厦门本地特色的四大名小吃之一现在很多鱼丸都是用机器做的鱼丸，真正纯手工制造的；5面线糊，一碗热乎的面线糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是饥肠辘辘夜晚的宵夜，或者酣畅淋漓后的解酒小点心，似乎一天的任何时刻出现在餐桌上，都很合理6烧肉粽，烧肉粽是厦门的传统特色美食，肉粽以香菇。
2、2厦门沙爹面厦门沙爹面是厦门著名的小吃沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理是很多游客必点的小吃之一3冻笋冻笋是厦门的传统小吃它含有胶质，它的肉鲜美可口是厦门冬春季节的时令美食4油炸五香油炸五香也是；4鱼皮花生最早源于日本，因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生20世纪20年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售，它以花生仁糕粉白糖淀粉等为主要原料精制而成，虽然没有鱼皮胶成分，但；厦门必吃十大美食如下1沙茶面，沙茶面是厦门著名小吃，闽菜小吃类，浓稠香郁的特制沙茶汤头，再配以自己喜欢的配料，鱿鱼花蛤鱼丸大肠豆腐泡等，连汤汁都可以喝个精光2海蛎煎，海蛎煎又名蚵仔煎蚝仔煎。
3、厦门的美食特产有沙茶面蚝干粥佛跳墙土笋冻海蛎等 厦门的美食特产介绍 1沙茶面 厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物之一如；厦门，简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛，是福建省副省级市计划单列市，国务院批复确定的中国经济特区，东南沿海重要的中心城市港口及风景旅游城市，地处中国华东地区福建省东南端厦门当地的美食有土笋冻沙茶面油葱；沙茶面 沙茶面是厦门的特色美食，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用，再加上自选加料瘦肉鱼丸鱿鱼等琳琅满目二三十种，绝对内容丰富，风味独特，值得一试；3土冻笋 传统的特色风味小吃，是冬春季的时令佳肴，很多人都会慕名而来的尝试这款美食4炸五香 厦门泉州漳州这三个地方都有，但是做法却有一定的差别，有用荸荠瘦肉胡萝卜等，厦门还会放少量的糖，外皮是一；厦门特色美食小吃有厦门沙茶面厦门薄饼厦门姜母鸭厦门馅饼扁食汤等1厦门沙茶面 厦门沙茶面是福建厦门的一道传统小吃，更是福建十大名菜之一，它主要是用沙茶酱和高汤制作的，而里边的沙茶汤也不是一般的高汤，它。
4、2蚝干粥非常养生的蚝干粥是很多人去厦门必去享受的“滋养”食物，蚝干粥是以独特特色的高汤熬制而成粥内多种大料性平药材几十种珍贵香料精制而成，其独家的秘方含有丰富的氨基酸蛋白质等元素，对粥品有很好；逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍3土冻笋 土冻笋是闽南地区厦门泉州一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于福建泉州，在厦门比较火爆，出名土笋又名涂笋，是一种由特有产品加工；沙茶面，普通话ShaChaMian，台罗satemī，东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃，在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范；厦门是一座美丽的海滨城市，光一座鼓浪屿就不知吸引了多少人从全国各地赶来厦门也是吃货们的天堂，这里有数不胜数的美食小吃，等着人们一一去品尝 1沙茶面 沙茶面是厦门的特色美食，它的精髓就是沙茶酱，用虾干，鱼干，葱头，蒜头。
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