1、1淮安特产有清宫丸子、洪泽湖虾、水冲港板栗、淮安大米文楼汤包、洪泽湖白鱼等。2清宫丸子，有上千年的历史，属于淮扬菜，口感滑嫩有弹性。夏青是纯淡水虾，而洪泽湖恰好是中国四大淡水湖之一。4淮阴鸡粥毛柄锈菌是以生鸡胸肉和毛柄锈菌为主要原料制成的菜肴，属于家常粥5洪泽湖河蚬，江苏省淮安市特产，国家地理标志农产品河蚬等。它是一种双壳类软体动物，栖息在淡水湖、沟渠、池塘和咸水中；淮安的特色菜有1扬州狮子头扬州狮子头是江苏扬州的经典传统名菜。属于淮扬菜，口感绵软，肥而不腻，营养丰富，红烧，清蒸，脍炙人口。“狮子头”千百年来享有盛誉。它的成功在于保持了基本的风格和传统的烹饪方法，但又适应了它们；3淮安蒲菜淮安蒲菜是淮安的特产之一。可炒可炖，香甜可口，嫩脆可口。可以做出各种名菜。4怀山药也是淮安特产。怀山药是楚国的神仙。常吃有健脾胃、降血压、抗肿瘤、延缓衰老的功效。淮安特产——洪泽湖大闸蟹洪泽湖大闸蟹是江苏淮安的特产，历史非常悠久。这个传说起源于古代。洪泽湖地理环境非常优越，气候温和，四季分明，雨量充沛，日照充足，非常适合大闸蟹的生长。产出来的大闸蟹有一股大肥味。淮安有什么方便携带的特产？淮安最有名的特产是什么？盱眙龙虾1盱眙龙虾，口味独特，麻辣鲜香。作为一种大众化的食物，它余香缭绕，回味无穷，反复吃也不会腻。深受食客青睐。盱眙龙虾之所以出名，是因为它与。
2.淮安的特产有茶锅、白菜、高沟蹄扎、苏粤乳鸽、凌桥饭等。1茶锅是江苏的传统小吃，淮安地区的茶锅最有名，历史最悠久。它曾是清朝的贡品。刚做出来的茶壶色泽金黄，脆而松，就像一根金线，由环连接而成。白马湖大闸蟹白马湖大闸蟹产于江苏省金湖县东北部。白马湖位于淮安和扬州的交界处。湖中有99个岛屿，水面3万多亩。水域辽阔，湖水清澈。是中国南水北调东线水源保护区和国家无公害农产品生产基地。淮安十大小吃中，第一个要提的就是茶锅，可能很多人都不知道。其实茶壶在清代还是贡品，足以证明茶壶在淮安美食中的地位。文楼的汤锅也是有名的小吃。
3、1淮安茶壶2秦宫肉丸3涟水鸡蛋糕4‖龙虾5勃利黄集羊肉6老后野鸭7苏越鸽8赵霁范9洪泽老鹅10滁州普菜以上都是包装精美，可以带走的。希望采用江苏淮安特产平桥豆腐；1淮水饺又称小馄饨，皮很薄，透过皮可以看到里面的馅。吃法多种多样，既可以直接煮，也可以炒着吃2淮安茶洒，非常有名的小吃，历史非常悠久。它以其鲜艳的黄色、漂亮的形状和比较的味道而闻名中外。淮安特产有淮安普菜、盱眙龙虾、盱眙水蜜桃。淮安普菜，俗称普洱菜，是淮安特有的传统菜肴。因为是蒲根的茎芽，所以《西游记》也叫普洱菜。古书中称之为蒲参蒲或蒲苇蒲，是一种野水。
4.淮安可以赠送的特产如下:1。洪泽湖大闸蟹洪泽湖大闸蟹历史非常悠久，洪泽湖非常适合大闸蟹的生长。所生产的大闸蟹具有肥味大的特点。2.桃桃产于蓟县。桃桃有美肤清胃的功效，爱吃水果；淮安特产有盱眙龙虾、淮阴青椒、盱眙桃、怀山药、蒲菜1盱眙龙虾是一种淡水龙虾，学名克氏原螯虾，原产美国，20世纪二三十年代传入中国南京，后入盱眙洪泽湖，盱眙一湖，后入；5灵桥大米位于淮阴区西南洼地灵桥乡，具有远离市区，土质好，无污染的地理优势。培育出的凌桥米具有无肚、白蛋白含量高、色泽透明不易碎、煮后口感软香纯正的特点。总结淮安的特产是茶叶，龟苓膏，菜花。
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