这里是水果店的早读课,水果店老板互相交流,不断分享,帮助新手入门。
1.很多人开店竞争很大。
平时可以出去看看外面的商店。无论你在哪里,世界各地,哪条街,哪条小巷,随处可见水果店。刚开始选址调研的时候,因为我去看的时候店面不多,你也无能为力。你得被动的被切成饼才能形成竞争,所以客户就那么几个,大家都想抢一点客流。
如果你开在一个店铺多的地方,你就得和他们竞争。如果开在新小区,前期入住率不高,还要忍受前期的孤独,等待小区入住率上升,生意慢慢好转。开一个水果店老板入门学习交流圈,在朋友圈搜索功能,搜索水果店早读课。圈子里不断有水果店老板聚集加入进来。开店不容易。感谢有一群良师益友!
2.水果店想轻松赚钱是不可能的。
在开水果店之前,可以尝试摆摊。摆几千个摊就够了,让你熟悉市场,熟悉经营水果的业务流程。而且,开了水果店后,可能会出去摆摊卖水果,技术也不会浪费。现在商业基本上是买方市场,也就是说要把客户当上帝。水果店的服务有很多,核心是提升水果店的购物体验。
如果水果店开的时候没有太多的装修,让人一看就不想进去。环境不好,看外面感觉有点陈腐,说明他们没有把人的购物体验当回事。分享更多开水果店的经验,在朋友圈搜索功能,搜索水果店早读课。
3.损失占成本的很大一部分。
开一家水果店,前期主要是租、装修、买设备。
水果店真正最大的成本是水果的损耗。水果的保存方法很多,应该总结研究。比如荔枝不要放在保鲜柜里,容易干,黑头、菠萝、梨不要放在保鲜柜里,进口的苹果不要放在保鲜柜里。
比如榴莲拿榴莲盒子,用绳子绑起来。如果你不想要昆虫,尽快卖掉它们。不要吹香蕉,不要把生香蕉和苹果、熟香蕉放在一起,会被催熟等等。
4.开个水果店,不断学习。
前期去学习的时候,可以自己四处看看。如果你有空,也可以去水果店打工。你可以在实践中看看别人是怎么做的,也可以看看开水果店是什么样的。和你当初想象的一样吗?水果店选址、装修、采购、水果、营销、定价、控损、日常护理等等都有很多技巧可以学习。
每一块都可以有很多经验积累,真正开一家水果店要考虑的远不止这些。
如果想进入水果店行业,还是要慎重。只是不要冲动。如果你准备好了,就努力吧。机会还是可以爆发的。如果你没有准备好,最好不要进入这个行业。难度更大。
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