沧州市，简称“沧”，是河北省辖市，地处河北省东南部，东临渤海，北依京津，南接山东，京杭大运河贯穿市区，因东临渤海而得名，意为沧海之州。
1.沧州火锅鸡起源于河北省沧州市，发明后不久便风靡全城。离沧州仅几步之遥就有一家火锅鸡店，人气堪比其他火锅。几乎都是沧州普通家庭做的，是家人朋友聚会必不可少的一道菜。去过沧州的人都不知道这道沧州名菜。因为简单、易做、好吃，现在已经流传到北京、天津甚至全国各地。
2.沧州狮子头是一道色香味俱全的名菜，属于河北菜系。名字的由来，沧州又名狮城，最具代表性的是镇海吼铁狮子，故称铁狮头。这道菜是由猪前腿、莲藕、鸡蛋、菜心、姜等做成的。
3.任丘茄子饼是以茄子为主要材料制成的。蛋糕很好吃，很嫩，吃起来感觉很美，也很好做。
4.沧县崔二庄村的石鼎香肠，又称奇美香肠、石鼎香肠，起源于清朝雍正年间(1723~l736)。这是石鼎独家祖传的杰作。据说乾隆皇帝下江南在沧州品尝。
5.在沧州，吃过羊肠的人都有这样一种感觉，就是第一次闭着眼睛吃——怕生病；第二遍是眯着眼吃——品尝；第三次是盯着食物——满足自己的食欲。可以说是越吃越上瘾。越吃越爱吃。
6.烧饼是沧州的地方风味食品，已有100多年的历史。香酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外酥脆，酥脆可口，老少皆宜。
沧州这六大特产你吃过几个？
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