电烤箱值得买吗？家用电烤箱怎么选？哪个牌子的电烤箱好？有哪些性价比高的家用电烤箱推荐？文给你做好了！
首先，电烤箱值得买吗？
答案是:值得买！只要你热爱烹饪，热爱生活，电烤箱就值得买！
理由:电烤箱可以烤多种食材；烘焙需求除外。电烤箱还可以用来做酸奶、披萨、煎饼、烧烤，还有各种甜品、烧烤等你解锁；想想，是不是很有意思？
电烤箱可以用来烘干食物；如果家里的坚果回潮，可以用电烤箱加热除湿。晒干后，它们吃起来很脆。
电烤箱可以diy干果；如果想吃天然健康的果蔬零食，也可以用电烤箱烤，比自然风干更脆更卫生。
电烤箱也可以用于家庭烹饪；用电烤箱烹饪可以减少油烟，操作也简单。奶酪烤牛排、意大利面、对虾、烤鱼等。可以排列，同样的材料可以用在电烤箱里做出不同的味道。
在购买之前，我们先对电烤箱有个大概的了解:
电烤箱是一种厨房电器，利用电热元件的辐射热来烹饪食物。从安装方式来看，烤箱可分为台式烤箱和嵌入式烤箱。
台式烤箱:使用灵活，无需安装；体积和容量比嵌入式烤箱小，价格相对便宜；适合初学者，租房者，或者人少的家庭；
嵌入式烤箱:安装位置需要提前预留；容量大，功率高，烘烤速度快，保温性好，控温精确；适合专业烘焙人群，控温要求高，或者家庭成员多的大家庭。
既然没有人喜欢看枯燥的专业名称和对其工作原理的介绍，就直奔主题。如何选择电烤箱？
看以下几点:
明确预算:家用电烤箱的价格从几百到几千元不等，根据品牌、功能、容量不同有不同的价格差异。而且嵌入式电烤箱比台式电烤箱贵，一般家庭可以选择几百元的台式。
选择品牌:烤箱品牌有几千万个，用电安全是第一法则。选择大品牌，质量安全问题有保障。对于普通电烤箱，常棣、美的、柏翠、亨氏、苏泊尔都是不错的品牌。
容量选择:这是指内部容器的大小，而不是产品上标明的容量。烤箱的容量决定了能烤多少东西。建议买28L~32L最好。一家三口完全够用，然后根据用户数量上下调整。
控温方法:温度是烘焙最重要的条件。一定要选择上下独立控温的烤箱，温度可以自由控制，满足各种食材和烘焙的需要。
运行方式:首选电子温控。与机械旋钮式相比，时间和温度调节更精确。
炉门:首选双层或以上加厚钢化防爆玻璃门，保温防烫效果好，安全性高。
烤箱材质:搪瓷内胆+金属外壳。机身外壳为金属材质，塑料外壳高温加热会释放有害物质，对健康有害；内胆常见的材料有镀铝、镀锌、不锈钢、搪瓷。搪瓷内胆，温度锁定，抗氧化，耐腐蚀，易清洗。不锈钢材质好，但成本高；铝板耐高温使用寿命长，但铝材本身比较软，高温烘烤容易变形；镀锌板抗氧化性和耐腐蚀性差，长期使用对人体有害。
加热管的材质:主要有不锈钢管和石英管两种材质。不锈钢的更好，热效率高，着色均匀，不易损坏。
功能:大部分烤箱烘焙的甜品，只要涉及揉面，基本上都需要发酵。面团的最佳环境温度在30-35度之间，自带发酵功能的烤箱能准确达到所需的标准温度。
推荐性价比高的家用电烤箱:
入门级【预算300~500】适合刚开始烘焙，预算不高或者对温度控制要求不太高的小伙伴。入门级机型可以体验电烤箱的基本功能；参考美的T4-L326F和柏翠PE3040GR。
高级款【预算500~800】:适合预算充足，对温度控制有要求或者想换入门款的小伙伴。价格、配置、体验都不错；参考请参考黑石C41和常棣猫TV32C。
高级【预算800元以上】:适合需要大容量，追求体验，对烘焙要求高的专业伙伴。
美的T7-L385F，常棣)CRDF52WBL，苏泊尔)KQD40-509
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