记者|陈
2020年教育培训的流量大战中，“双减”消失了很久。随着格子咖啡在三里屯的“刷脸”，“驴辅导”的转型业务逐渐浮出水面。
“(三里屯)pop-up店预计开到10月底，冬天就很难开了。我们今年将在望京和王府井开两家实体店。”
9月5日晚，北京三里屯大街上的格子咖啡店员告诉界面教育，但他并未透露具体开业时间。目前，在三里屯之外，格子咖啡在北京王府井开了第一家店。
Sky-check显示，格子咖啡母公司北京单起源咖啡有限公司(以下简称单起源)成立于2021年12月31日，注册资本2000万元。法定代表人为陈孟仓，全资拥有北京看云控股有限公司(以下简称看云控股)。
看云控股成立于2021年12月，注册资本1亿元。其法定代表人为长荣，由原力控股有限公司全资拥有。
看云控股还全资拥有三家公司，单一起源、北京袁满母婴护理有限公司(以下简称袁满母婴)、北京冰原服饰有限公司(以下简称冰原服饰)，认购金额分别为2000万元、5000万元、5000万元。
师徒创始人李勇是上述四家公司的执行董事。
原点、冰原服饰、袁满母婴都在北京朝阳区李星星中心，ape咨询也在这里工作。
去年10月，“猿辅导跨境卖羽绒服”引发关注，其羽绒服母公司为冰衣。当时师徒发表声明称，冰原服饰是集团母公司新投资成立的消费公司，由独立团队运营，与师徒教育无关。
格子咖啡的现场店员也告诉界面教育，“我们是独立的咖啡品牌。”从品牌运营上来说，这款咖啡和ape辅导没有关联。
格子咖啡定位精品咖啡，主打经典咖啡和手冲咖啡两大系列，共覆盖21个SKU，单杯价格区间从25-31元/杯不等。
在咖啡市场，格子咖啡面临着诸多竞争。pop-up shop周边有%Arabica、Pierre Coffee、网上名人店等多家连锁咖啡品牌，产品均价在30元-40元。
根据美团发布的相关数据，截至2022年5月1日，中国共有11.73万家咖啡店。2021年，中国现制咖啡行业市场规模达到89.7亿元，同比增长41.71%。预计2023年市场规模将达到157.9亿元。
学科训练分离后，猿人辅导改造兵分为左手消费和右手教育两种方式。
其教育业务主要转向教育信息化、非学科培训等轨道，教育产品有飞象星球、斑马、猿口算、猿题库、南瓜学、猿编程等。
培训退潮后，很多头部教育公司都在向智能硬件转型，错题打印机、数学书、智能练习本等智能硬件已经由ape辅导推出，目前还处于起步阶段。
天眼查显示，2022年2月，成立北京广而不耀科技有限公司，注册资本1000万元，经营范围包括基础软件服务；销售电脑、文具、电子产品等。公司由北京元力教育科技有限公司间接全资拥有。
再看云控股，指的是大消费赛道，即格子咖啡、袁满母婴、冰原服饰，这是三个新业务。
据《晚》报道，“双减”后两个月，十几名猿辅导策略员工调查了20多个领域:玩具、透视、咖啡、羽绒服、母婴用品、月子中心、学校入学业务等。大原则是在市场上做大生意，放弃小生意。
自去年12月成立以来，袁满母婴推出了专注于智能服务的品牌“茉莉智能母婴护理中心”。月子中心依然拥有“教育基因”，提供智能母婴设备，涵盖孕期、月子、宝宝一周岁前的育儿教育课程体系和教育计划。
目前，“茉莉智慧母婴护理中心”已在北京东城区、朝阳区青年路、三里屯开设三家门店。
除了辅导，还有很多教育公司在“双减”后涉足餐饮领域。
大学教育CEO金鑫在接受界面教育专访时表示，将设立城市文化室空，里面有书、咖啡、简餐，为长期会员提供读书会、文化展览、演讲、家庭教育、职场推广讲座等服务，并与其职业教育业务相结合。
金鑫透露，这项业务的准备工作从去年就开始了。今年元旦，第一家聚祥书店落地深圳罗湖，深圳第二家店正在筹备中。
朴新教育今年2月宣布，正在评估通过进入中国的快餐连锁餐厅业务来扩大现有业务的机会，并预计通过在朴新学校周围或内部开设新店来改善客流。
直播也被视为“生命线”。
新东方在线(01797.HK)带领东方精选转型直播以来，今年上半年销售额已超过20亿元，直播电商业务毛利930万元，毛利率37.8%。今年上半年，斗神教育(300010。SZ)达到1.59亿元。
作业帮和网易有道(NYSE:DAO)以直播为渠道，自带产品。
与热闹的东方选拔相比，Tik Tok好未来选拔赛的直播一直不温不火。8月底，好未来总裁彭壮壮在Tik Tok首次尝试直播，当晚超过1万人在线。
“双减”后，教育公司转型业务更加多元化。不过，教训大象能否扭亏为盈，商业“多点开花”能否奏效，还有待时间检验。
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