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刚刚过去的2020年很特别。在这被疫情笼罩的一年里，各行各业都因为疫情发生了或好或坏的变化。好变网上平台如Tik Tok、Aauto Quicker在年初借助主场隔离措施获得了不少用户，为一年的发展打下了良好的基础。
不好的改变主要来自于那些注重线下的行业，比如电影院，线下演出等。，半年来受到冬季的重创。今年对于同样重线下的大型综合超市也是充满挑战和机遇，比如刚刚发布2020年成绩单的大润发。
疫情影响下的年报
作为大润发背后的运营商，高辛零售一直走在国内综合大卖场的前列。近日，高辛零售也公布了2020年年报，从中不难看出疫情对大润发的影响。
我们先来看看收入水平。年报数据显示，2020年高辛零售总收入为954.86亿元，而2019年总收入为953.57亿元，同比仅增长0.1%。
其中，商品销售收入为919.84亿元，较去年同期的912.79亿元仅增加7.05亿元，增幅仅为0.8%；来自租户的租金收入为35.02亿元，较上年同期的40.78亿元减少5.76亿元，降幅为14.12%。
这是2018年以来，高辛零售首次停止营收下滑，实现正增长。然而，就毛利而言，高辛零售业经历了5年来的首次下滑。
年报显示，2020年高辛零售毛利为243.43亿元，比去年同期的25***亿元减少13.88亿元，降幅为5.4%；报告期内，毛利率为25.5%，较去年同期的27.0%下降1.5个百分点。
毛利下降主要是受疫情影响，租金收入减少，其产品结构发生变化。疫情以来，消费习惯正在悄然改变。利润较低的生鲜产品更受消费者青睐，而利润较高的纺织品和家电产品则不太受欢迎，导致产品结构调整，毛利进一步下降。
这进一步导致了高辛零售业务利润的下降。年报数据显示，报告期内高辛零售营业利润为46.***亿元，较上年同期的48.90亿元减少2.26亿元，降幅为4.6%；2020年营业利润率为4.9%，比去年同期的5.1%下降0.2个百分点。
模式转型助力线上业务
不难看出，受疫情影响，高辛零售网上的表现并不尽如人意，但疫情也催化了其网上业务的发展。
在年报中，新零售表示，尽管过去一年以大润发为主的线下大卖场销售充满挑战，但通过淘鲜达和天猫平台的B2C业务实现了大幅增长，并对整体销售增长做出了贡献。2020年B2C总业绩比去年同期增长80%以上，总用电量也增长60%以上。
具体来看，2020年5月以来，线上日均订单超过1000单，而去年下半年以来，一线城市线上日均订单超过2000单，低线城市线上日均订单也接近1000单。其中，双11当天单笔量突破2900笔，创下单笔量纪录。
随着线上业务的逐渐深入，大润发以大卖场形式出现的模式有了一定程度的改变。2020年中期，高辛零售将在部分城市改造大润发。减少了原有的非食品经营面积，大幅增加了仓库面积，由原来的以门店为主的模式转变为“门店+仓库”的模式。
这种“门店+仓库”的模式，既满足了日常门店的需求，也满足了同城半日购、社区团购等线上服务的需求。
对于大润发来说，线上业务在整体中的比重越来越大，不断增加的销售额也会对供给端提出挑战。因此，扩充店内仓库空成为了保证货源的首要动作。相当于每个城市都有自己的城市仓，从而降低物流成本，提高商品效率，进一步提升消费者的购物体验。
对于消费者来说，在网上购物时，自然希望自己想要的商品都能在一个店铺、一个平台获得。“门店+仓库”模式是为了避免消费者在购物过程中出现缺货的尴尬局面，不利于平台用户的留存，这对于发展线上大润发来说非常重要。
大润发不再“大”
但这种“门店+仓库”的模式无法实现更密集的覆盖，也无法批量***，于是也出现了更小的模式。
目前，大润发正专注于中润发和小润发较小的门店。年报显示，高辛零售已新开6家中润发店，营业面积在3000-5000平方米。生鲜和日用产品占57%，快销产品占38%，非食品产品仅占5%左右。
此外，还开设了24家200-500㎡的小润发门店，其中生鲜和日用食品约占75%，门店近60%的业绩来自果蔬、水产、蛋肉等产品。
大润发越来越“小”的举动也有自己的考虑。
首先是消费习惯的改变。对于许多消费者来说，大卖场模式不再是他们的首选。比如购买生鲜水果、生活用品时，首选社区便利店、生鲜店，因为这些店可以提供更高的便利性，而现在的消费者非常看重这种便利性。
二是帮助自身下沉业务。低线城市的特点导致大卖场模式并不适合下沉市场的发展，因为大卖场模式需要大量的客流来保证日常的正常运营。但较小的门店对流量的需求也较少，更能适应下沉市场的消费特点。
最后，帮助大润发渗透到生活场景中。相比大卖场模式，小店更贴近消费者的生活场景，消费者会更频繁的进入。这可以帮助培养消费者心智，为大润发整体业务带来更多优质消费者。
大润发的手里只有阿里
无论是“门店+仓库”模式，“中润发”还是“小润发”，大润发网上门店模式的转型，最终还是着眼于线上业务的拓展，通过线上线下的融合，可以保证自己更稳定的未来。
在大润发不断推进线上和数字化的过程中，背后阿里的影响力已经越来越明显。
自执掌大润发23年的黄明于去年12月正式将接力棒交给林小海后，大润发也正式进入阿里时代。成为阿里零售业务中举足轻重的一部分。
根据阿里发布的最新财报，包括高辛零售在内的直营业务成为阿里增长最快的板块，收入增速达100.5%。除了大力发展盒马的影响，还有将大润发纳入直营的巨大影响。
但登上阿里这艘巨轮后，大润发要面对的外部压力依然巨大。
一方面是来自线上业务的压力。如今大润发将线上业务作为发展重点，在生鲜电商、社区团购等方面不可避免地要与竞争对手进行正面交锋，比如JD.COM到家、美团优选、橙心优选等。这也将对大润发的线上业务能力构成巨大挑战。
另一方面是来自传统综超的压力。根据中国连锁经营协会发布的2019年中国百强超市排行榜，华润万家以951亿元的销售额排名第一，大润发以947亿元的销售额排名第二，永辉以931.5亿元的销售额超越沃尔玛成为第三，势头不减。前后夹击的大润发的情况也不容乐观。
无论是来自新领域的对手，还是来自老对手的压力，都对大润发提出了更为严格的挑战。然而如今，大润发似乎只剩下一张牌了，这也给大润发的未来增添了一些不确定性。
文/刘匡微信官方账号，ID:Liu quan 110
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