鲟鱼籽是鱼子酱的上等原料。如果食材干净无菌，尽量不要煮，否则会浪费营养。现在推荐一款美味的鲟鱼籽土豆沙拉。
01
首先，把土豆切成小块。如果你有足够的时间，你可以把它们切成小块，以便后续加工。
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将切好的土豆放入玻璃容器中，加入少许水，然后用保鲜膜将碗密封，放入微波炉中，中火加热十分钟。
03
取出加热后的土豆后，撕开保鲜膜，不要让水滴进去。然后找个厨具，把土豆搅成泥。
04
趁着土豆还热，加一点黄油，搅拌均匀。如果手工做太麻烦，也可以用搅拌机或者其他工具。
05
案板上铺一层厨房纸巾，撒一点米粉，用菜刀把鲟鱼籽稍微剁碎。
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将鲟鱼籽糊、淡奶油、海带汤和蒜泥放入碗中，然后搅拌均匀。
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然后将搅拌好的鲟鱼籽糊放入土豆容器中，进一步搅拌和揉搓。
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最后准确一点，可以装盘，享受美食。
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