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个人认为油菜最好的吃法是把汁液倒在油菜上，也就是把煮好的汁液直接倒在油菜上，简单又好吃。
细节01
选取油菜老叶，在流水下冲洗干净，沥干水分，垂直切成两半。(油菜小的话就不用剪了)
0202
将蒜瓣去皮并切碎。
0303
将蚝油、生抽、水淀粉混合成一碗汁备用。
0404
锅烧开水后，撒一勺盐，倒两滴油。把油菜放下，焯水两分钟，然后取出沥干水分，放在盘子里。
0505
锅里烧热油，爆香蒜粉，倒入事先准备好的碗汁，小火煮沸。
0606
把煮好的碗汁倒在油菜上。
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