星巴克胶囊咖啡。你种草了吗?
说起咖啡,相信每个人的口味都不一样。有的人喜欢酸的,有的人喜欢苦的,有的人天生就是奶,有的人连方糖都不想放。好咖啡的定义从来都不是单一的。随着生活节奏的加快,人们越来越关注咖啡胶囊。
手洗好,但是时间不允许的时候,咖啡胶囊是最好的选择。市面上有很多咖啡胶囊,价格也不便宜,所以很多人不敢轻易入手。今天,我将为你当“排雷兵”,为Nespresso咖啡机测试4颗星巴克咖啡胶囊。不知道你有没有爱。
此次品尝的四款样品分别是HOUSE BLEND(特选综合美式)、CAFFE VERONA(浓缩菌群)和ESPRESSO(意大利浓缩烘焙)哥伦比亚(单一原产地哥伦比亚)。
四款外包装和之前Nespresso咖啡胶囊的包装盒形式一致,撕口纹路也一样,左侧是STARBUCKS的品牌名称,右边是不同的口味并伴随不同的颜色的包装,很好区分。四个外包装和之前的Nespresso咖啡胶囊一样,撕裂线也一样。星巴克的品牌名称在左侧,不同口味和颜色的包装在右侧,很容易区分。
太空舱的外部是铝制外壳,内部则充有氮气以保持新鲜。不同口味的铝壳颜色不同,很容易区分。
要做好一杯咖啡,粉真的很关键。一般咖啡粉都是研磨过的,保证香气最大化。为了感受星巴克胶囊中咖啡粉的质感,我把四款胶囊咖啡全部打开,在手中揉搓。
四种咖啡粉的细度基本一致,非常细腻,没有明显的颗粒结块,这就决定了磨成咖啡后,杯子里绝对不会有颗粒残留。
当盖子打开时,你可以闻到人行道上咖啡的香味。特选的综合美式的香气比较平衡,可以闻到轻微的酸味和苦味;单一产地哥伦比亚,香味浓郁,苦味不如精选的综合美式浓郁。意式浓缩烘焙是纯苦味,酸到很不舒服。虽然弗洛拉的浓缩口味是苦的,但是很甜,但是没有意大利浓缩烘焙的那么苦。
我们都知道影响咖啡口感的除了粉水配比以外,冲泡水温也很关键,不过我用的Nespresso的机器所以数值的都是定量的,最先开始的水量我控制在60ml左右,接下来就让我们一款款的来尝试一下吧。我们都知道,除了粉水比,冲泡温度对咖啡的口感也很关键。不过我用的Nespresso机器的数值都是定量的。我把初始水量控制在60ml左右,那就一个一个来试试吧。
在介绍四种咖啡胶囊之前,我们先来说说咖啡豆。所有四种咖啡胶囊都是由阿拉比卡咖啡豆制成的。哈拉卡的***生长条件恶劣而“娇贵”,但味道浓郁,油呈金电影。所以哈拉卡的咖啡豆一般都是用来做精品咖啡的。
四款星巴克咖啡豆都是100% YEATION Harraca咖啡豆,难怪一打开盖子就能闻到浓郁的香气。
1。HOUSE BLEND(精选综合美式风格)
这种胶囊经过中度烘焙,强度为8,可以制作一杯110毫升的咖啡。因为烤的适中,口感均衡,不会酸也不会苦。在制作过程中,可以看到油很醇,很香,但是喝不惯黑咖啡的人可能会受不了那种苦味。
如果加牛奶或者搅打,味道会稀释很多,会有淡淡的坚果香气。咖啡本身的浓郁混合着可可的香甜。一小片羊角面包,完美丰富的下午茶就解决了。
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2。维罗纳咖啡(由弗罗纳浓缩)
罗纳是典型的深度烘焙,苦味明显,强度10,可以做出40ML的中杯咖啡。在制作过程中,你可以发现这款位选综合美式的颜色更深,意味着苦感更明显。
加入20-30ml的水嘴稍***淡了一下感觉,但还是不会有廉价咖啡那种“糊状”的感觉。加奶泡是可以的,但是喜欢芙罗拉口味的人可能对拿铁不感兴趣,入口瞬间就能感受到黑可可的香气。
为了丰富口感,Flora's是个不错的选择,搭配绝配,巧克力或者焦糖。女生也可以加点剁碎的奥利奥,坚果等。如果想平衡口味,也可以选择微甜的甜品,比如慕思蛋糕或者提拉米苏。
3。浓缩咖啡(浓缩咖啡烘焙)
这款是四款中强度最高的,浓缩咖啡是星巴克所有浓缩咖啡的核心,强度为11。可以做成25ml的小杯,也可以做成40ml的中杯,一般用来做拿铁。
在制作过程中,你可以感觉到咖啡奶油非常丰富。加入牛奶后,它的味道由苦变甜,带有焦糖味。那种酸的你根本感受不到,但是苦到人心,所以最好配着牛奶或者焦糖巧克力酱喝。
4。哥伦比亚(单一原产地哥伦比亚)
这个是四个中强度最低的,强度7可能更适合喝不了苦咖啡的人。一粒胶囊可制成40毫升和110毫升。这个味道挺轻薄的,我很喜欢。不用加牛奶也能感受到坚果的味道。加入牛奶后,可以感受到坚果和花的苦涩感。嘴里均衡的味道很适合女生。
当然,这款和前两款相比并不是特别苦,可以考虑搭配黑巧克力或者甜味不那么浓的面包。
虽然四种咖啡的价格看起来都差不多,但还是列出了不同之处,供大家参考。
其实咖啡的选择主要还是在个人的口味,星巴克这次推出的胶囊系列方便了那些对于咖啡有“依赖症”的人群,在家就可以享受星巴克咖啡,下面给大家做了一个口味总结,希望可以帮助大家购买。其实咖啡的选择主要还是看个人口味。星巴克这次推出的胶囊系列,方便了那些对咖啡“有依赖”的人,在家就能享受星巴克咖啡。下面给大家做个口味总结,希望能帮到你买。
咖啡胶囊确实给咖啡控们带来了很多便利。不到一分钟就能泡好一杯咖啡,可以利用早上洗漱的时间开始一天的活力。或者夜深人静需要动力的时候,也有星爸陪着。
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