你吃完饭后谁洗碗?
洗碗在不同的年代有不同的含义。小时候帮妈妈洗碗可以写成作文。长大了,婚礼上还可以放一句“我来洗碗”,以示忠诚。但在现实生活中,谁来洗碗却成了“男人无声泪”的致命问题。
所以最近两三年,洗碗机作为消费升级时代的产物,以提升生活幸福感为标签,在年轻消费者中逐渐流行,整体销量也在逐年增长。
据美的集团内部人士近日透露,美的洗碗机业务今年预计销售约68亿元,销量将达到650万台。明年销售规模约80亿元,未来业务增长主要来自内销。
今年上半年,洗碗机已经成为厨电市场的热销爆款。8月,#洗碗机均价破7000元#的话题也冲上微博热搜,一度引起网友热议。
洗碗机是如何成为国内消费市场新趋势的?市场上各品牌都陆续推出了洗碗机。他们的计划是什么?如上所述,美的集团表示,未来的业务增长将来自国内销售。是否意味着“洗碗革命”即将迎来爆发?
解放你的双手或挖出空口袋。洗碗机为什么会成为「人类之光」?
村上春树说,“当你用认真有趣的态度对待生活中看似无聊的小事时,你会收获一份虽小却确定的快乐,你会觉得生活很精彩。”
这句话99%是对的,但是不适合洗碗。
虽然在快节奏的生活方式下,人们在家休闲的时间越来越多,而随着外卖平台的普及,在家做饭的次数越来越少。但是,心血来潮在家做一顿大餐,也是劳动者在休息日吃腻了外卖时常用的减压方式。
刚吃完大餐,真的很容易让人对收拾杯盘狼藉失去兴趣,尤其是洗碗的时候,还要占用自己为数不多的休息时间。
对于追求健康和高品质的年轻人来说,洗碗机,既能一劳永逸的解决洗碗问题,同时又能避免家庭***,真的是提升生活幸福感的不二之选。
洗碗机在中国已经有30多年的历史了,但是在今天受到极大的关注,却只有短短的几年。
根据历年天猫搜索指数,“洗碗机”“自动洗碗”等关键词的搜索频率仅在3年前有所上升。尤其是今年上半年,中国洗碗机市场总销售额同比增长24.5%,单店洗碗机销售额增长150%,全国所有门店销售额增长130%左右。很多品牌店的热门型号一度断货。
在国外,洗碗机的普及程度远远超过中国。在欧美国家,洗碗机在20世纪70年代被广泛应用于家庭。
中国工商学院发布的《中国洗碗机行业市场前景及机会研究报告》显示,目前美国和德国的洗碗机普及率已经超过70%,与中国饮食习惯相似的日本也达到了29%,而中国仅为1%左右。
这和之前国内的消费群体有关。老一辈人对新事物认知能力不足,固执地认为手洗比机洗好。比如,比起洗衣机,他们更信任手洗;他们也更信任洗手而不是洗碗机。
但其实现在的洗碗机比手洗干净方便多了。在使用洗碗机的时候,你可以直接把餐具放入洗碗机,甚至不用清洗和洗涤餐具。在洗涤剂的帮助下,热水可以轻松洗碗。
而且目前大部分洗碗机都***毒、烘干等功能,可以让餐具比手洗更干净卫生。即使在南方的雨季,也不用担心餐具发霉。
此外,洗碗机不会消耗太多能源,尤其是在南方寒冷的冬天。热水器加热的温水要用来洗手。据相关调查,洗碗机比手洗少用水50 ~ 80%。
所以,即使洗碗机很贵,很多用户也只是恨不能早点买,开始跟周围的朋友说安利洗碗机的好处。
洗碗机在国内的普及除了真的好用之外,还和各厂商的帮助有关。
各大品牌纷纷布局洗碗机。为什么美貌能脱颖而出?
目前厨电市场增速明显下滑,很多品牌进入瓶颈期,大家都面临着自身发展的严峻考验:能否有效构建第二条增长曲线?
因此,各个厂商都选择了一些新鲜的产品来尝试探索下一阶段的发展,洗碗机成为厂商试图撬动市场的一个“支点”。
有专家预测,今年国内洗碗机市场有望冲刺到百亿。目前厨电行业规模过百亿的品类只有几个,油烟机和灶具、洗碗机或是厨电行业的下一个“蓝海”。
此前,洗碗机市场由西门子和松下等外国品牌主导。直到近几年,国产自主品牌才开始发力。全球洗碗机市场已经形成了国产品牌占据主导地位的新生态,其中美式洗碗机最为重要。
美的厨电热水事业部五金洗涤产品总监徐平平在接受央视采访时表示,以2020年为例,洗碗机全球销量将达到2788.02万台,其中美的洗碗机全球销量将达到***0万台,占比23%,今年这一数字还会进一步提高,也就是说全球每卖出4台洗碗机,就有一台来自美的。
整体来看,美的洗碗机业务主要以贴牌模式出口,占比超过85%。但美的对内销有很大的期待,希望未来成为主要的增长来源。
美的观念不是漫无目的的。在郭颂财经看来,虽然国产品牌推出的洗碗机各有侧重,但美的洗碗机也有其他品牌不具备的优势。
根据奥维云网的数据。com,目前国内洗碗机市场处于“一超多强”的格局。无论是线上线下销量还是销售额,西门子都处于绝对领先地位,美的、邰方、老板、海尔等国产品牌紧随其后。
西门子有着100多年的技术积累,在品牌和产品上有着强大的先发优势和领先能力。虽然美的在这个技术实力上无法与之抗衡,但这并不妨碍它另辟蹊径进行突破。
如前所述,洗碗机最早是由国外发明的,所以其内部结构也更适合欧美国家清洗餐具和器皿。作为“舶来品”,西门子尽管技术实力先进,但进入中国市场还是有些不习惯。
美的洗碗机由此出发。针对中式餐饮的情况,除了菜品油腻、清洗难之外,还解决了中式餐具、菜品形状各异的现状,更适合国内用户。
在与国产品牌的较量中,美的也很有胜算。
邰方以水槽洗碗机为主要卖点。但根据实际使用情况来看,水槽洗碗机有很大的局限性:首先,它占用了一个水槽,容量比主流的嵌入式洗碗机要小。炒锅不能放进去,碗可以放进去洗,但是还是要自己洗锅。其次,水槽洗碗机放在案板上,装满水清洗时,会造成案板重量不均,可能存在一定的安全隐患。
海尔的洗碗机满足1-2人的洗碗需求。从体积和功能上更适合小户型,以性价比为主。但结果是销量上去了,毛利率却自然被摊薄了。虽然海尔也推出了卡萨帝品牌,主打高端产品,但一直没有大的进展。
老板牌洗碗机的卖点和美的差不多,就是解决了中国油污重的餐具摆放,不好清洗的问题。而老板只是深度涉足厨电市场,而美的则具有营销全方位、销售渠道多元化的优势,在国内洗碗机格局不明朗的情况下,这显然优势明显。
在此基础上,美的集团表示,给予洗碗机业务大量资源,希望其能承担更多营收目标。
线下洗碗机均价破7000。这是美国洗碗机建立统治地位的好时机吗?
上个月#洗碗机均价破7000 #登上微博热搜,让洗碗机进入更多人的视线。对于美女来说,这是最好的时代,也是最坏的时代。
为什么这么说?洗碗机均价上涨主要是因为大宗原材料价格上涨。显然,美的无法解决这个影响深远的问题,价格是大多数用户考虑购买洗碗机的主要因素之一。漂亮的洗碗机价格昂贵,可能会排斥一部分消费群体。
但另一方面,国产洗碗机远没有达到欧美国家50%以上的普及率。可见空范围广,前景可观,势必成为各品牌厨电家电争夺的蓝海市场。
而且随着消费升级的趋势越来越明显,即使洗碗机的价格在上涨,但是就国内的人口基数而言,洗碗机的潜在用户还是很大的。
那么具体来说,美的洗碗机可以采取哪些措施来建立自己的行业霸主地位呢?
1.技术实力
西门子洗碗机虽然近年来逐渐被国产品牌蚕食,但技术实力依然领先于国产品牌,电机、除菌、烘干都值得称道。因此,2015年,西门子国内洗碗机市场份额一度占到77.9%。
美的洗碗机要想挑战“行业霸主”的地位,需要在技术实力上多下功夫,愿意投入研发,缩小与西门子的技术差距。
2.发展国内渠道。
此前,美的表示,其大部分洗碗机产品仍供应国外市场。但现在国外市场趋于饱和,而国内市场急需发展。美的可以将注意力和精力转向国内市场,利用自身的渠道布局挖掘更多用户,从而为美的带来新的增长引擎。
尤其是房地产市场进入新常态后,工程渠道成为厨电行业的重要依靠。但目前带洗碗机的精装房只占5%,美的可以在这方面下功夫。
3.纳入智能家居范畴。
如今“万物互联”的概念正在走进寻常百姓家,美的也在这方面有所布局。洗碗机作为一种重要的电子设备,如果能纳入智能家居的范畴,并与其他家电联网,可能会给用户带来不一样的体验。
4.引入更多人性化的功能。
目前市面上大部分洗碗机使用起来比较繁琐,都要求“洗碗三件套”,即洗碗粉、洗碗光亮剂、软水盐。另一个国产小品牌浩泽洗碗机注意到了这个问题,把“三件套”做成滤芯,三个月更换一次。
凭借贴近用户的策略,浩泽洗碗机在天猫的销量非常好。美国也可以借鉴这种方式,在提供中国餐具后,进一步挖掘提升用户体验的需求。
5.开发高端市场。
据了解,美的推出了定位较高的AI技术专家电子品牌COLMO。COLMO也有洗碗机产品。美的洗碗机可以利用子品牌的高端定位,与自身形成协同效应,挖掘国内洗碗机市场新的增量。
结论:
据郭颂财经报道,洗碗机除了价格稍贵之外,真的没有第二个缺点。可以说,随着居民消费水平的进一步提高,洗碗革命正在发生。以美的为代表的国产品牌将引领中国洗碗机市场的快速迭代升级,进一步加速洗碗机在中国市场的全面普及。届时,谁来洗碗的“送命题”就解决了。
文|郭颂财经(ID:songguocaijing1)
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