大家要明白没有哪个烤箱适合所有人，一定要根据自己的需求做足功课！
当然，选择烤箱也有一定的方法。市场上有各种各样的烤箱。怎么才能选一个不会踩雷的？今天kaoker带你从“0”开始认识烤箱，到烤箱的大小，再到材质功能，选择最适合自己的。
1。根据需要选择容量
烤箱的容量决定了你能用烤箱做什么，包括食物的种类和数量。
20L及以下
:对于租房者或学生党来说，预算较低，空空闲时间较少。可以选择小容量的烤箱练手。平时早餐热一片面包，或者周末做烤鸡翅都没问题。
20L-30L
:可以烤面包、吐司、蛋糕或烤鸡等大件食物。适合准备玩烘焙的人。
30L以上
:是大容量烤箱。它基本上可以装下你想做的所有食物，比如烤肉、面包、慕思蛋糕、饼干……如果你家里有一个人喜欢逛面包店，那就从这种大容量的烤箱入手吧。以后想干嘛就干嘛。
2。加热模式为
，上下独立控温。
意思是烤箱内部的上下管道可以分别调节和切换温度。
对于烘焙来说，烤箱的温度是制作西点成败的关键。在烘焙过程中使用上下独立控温的功能，可以让牛排的颜色更好看，让蛋挞的表面更酥脆，在烤箱中
加热更均匀，不会出现
的情况。
3。加热管由不锈钢制成
一般来说，烤箱加热管分为石英管和不锈钢管。前者在迷你烤箱中更常见，相对便宜，但也不会对健康产生不利影响。kaoker推荐选择不锈钢管，
这样不仅可以缩短加热时间，还可以延长烤箱的使用寿命
。
4。衬里由搪瓷/镀铝材料制成
请为烤箱外壳选择金属材料。如果是塑料材质，遇到高温很容易散发出烧焦的味道。
烤箱内衬有许多细分。几乎所有常规烤箱都有内衬涂层材料。常见的和推荐的有镀铝和搪瓷:
这两种内胆密封性能优异，耐高温，抗氧化能力强，油溅到上面很容易清洗
。
不过需要提到的是，铝虽然安全耐腐蚀，但是在不粘和清洁度上还是比搪瓷略差，所以
最强的内胆是搪瓷
！
1。热空气循环使饼干更脆
热风循环的作用是帮助烤箱腔内空空气的循环，使烤箱食材周围的温度相对均衡。如果你想烤出外酥里嫩的鸡翅，或者饼干松脆的口感，缺乏热风循环会让你的成品低劣。
实用提示:
1.适合烤饼干、曲奇。热风循环会让温度更均匀，烤出来的饼干更酥脆。
2.可以用水做干果(柠檬干、苹果干)，低温热风循环泡茶。
2。多层/加厚玻璃门更安全
至少两层玻璃门，或者特殊加厚隔热层。两层以上的玻璃门，最里面和最外面的楼层距离越厚越好，中间夹层层数越多越好。
3。炉门自停功能非常方便
烤箱门最好有自停功能:在烘烤过程中，不可避免的要打开烤箱门刷料、翻料，但这样会大大降低烤箱内部的温度，所以通常只需要开一条缝，把夹子放进去就可以了。
1. 精致懒人的迷你型烤箱
1。专为优雅的懒人设计的迷你烤箱
漂亮的T1-109F
荔枝有着白色的金属外观，是燕空租房党的首选。它小，不占地，价格亲民。10L的容量可以满足一个人的胃。纸杯蛋糕、饼干、烤包子……精致的懒人都该有！
2。烘焙新手的超值烤箱
漂亮的PT2531
25L的容量非常适合独居，偶尔想学习烘焙的同学。四层烘烤位置的高度可以任意调节。烤箱门有自停功能，细节做的很好。宽大的取景窗让你看到蛋糕爆开和鸡翅变金黄的每一步，非常适合vlog**圈和微博拍照~
3。大容量家用烤箱
漂亮的T3-L326B
32L大容量，无论是家庭聚会还是朋友聚会，都不会手忙脚乱。耐热无油食品级环保涂层，安全卫生，易清洗。不锈钢发蓝管可缩短加热时间，延长使用寿命。总之两个字:“靠谱”！
4。烘焙高级所需烤箱
漂亮的T3-L322E
如果想认真烘焙，考克一定推荐这款石窑电烤箱。它采用多项黑科技，达到温度均匀，保温效果好，最终达到石窑的效果。热风循环烘焙，使饼干更加酥脆，密封加厚双门，安全、保温、节能。加厚搪瓷内胆，保温性好，易打理。加上低温发酵功能，可以轻松做出面包！
5。***蒸烤一体机，一机多用
漂亮的PG2311W
烘焙+蒸汽+微波，一机多用，节省空空间。如果预算充足，微蒸烤一体机是个不错的选择。
专业烘焙，连白都不怕翻车，智能五段智能变频火，还原食材原味，1500W直喷大气蒸，瞬间锁住新鲜度，提炼营养，让家常菜轻松驾驭。绝对实用，不落灰尘！
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