选择奶粉一直是妈妈们的痛点，不仅纠结于牛羊类别，还纠结于营养偏向。为了解决这个问题，今日奶粉智库精选了8款知名的牛羊奶粉，聚焦关键因素，为大家讲解不同奶粉的特点！
本次测评的产品包括:贝因美艾嘉、惠氏蓝钻启赋、艾塔米卓萃、雅培景芝纯4段奶粉；加爱特白月、合生元科贝斯、贝恩熙和朵拉羔羊4款羊奶粉。
不难看出，无论是牛奶粉还是羊奶粉，都有很强的品牌力。因此，奶粉智库测评中心将从奶源、原料、营养配方两个关键维度进行深度测评，层层筛选出更具特色的奶粉。
评估描述:
本次测评由奶粉智库测评中心组织，不涉及感官测评。所有参与测评的产品均以3个细分市场为例，以下省略细分市场。配方参考2021年2月发布的国家标准GB10767-2010《食品安全国家标准较大的婴幼儿配方食品》、GB14880-2012《食品营养强化剂标准》和GB10767-2021《食品安全国家标准的婴幼儿配方食品》。
奶源是源头，原料是基础。下面我们就来看看这8款知名牛羊奶粉的奶源和原料信息。
奶源和原料概述:
奶源方面，以上八款奶粉均来自黄金奶带/自控牧场，均为优质奶源，受奶源和产量限制。山羊奶源比奶牛奶源更稀缺。一方面，全球羊奶资源主要分布在少数畜牧业和乳制品发达的国家，如荷兰、新西兰等农业区；另一方面，奶山羊产奶期短，产奶量比奶牛低一个数量级。
原料方面，四款牛奶粉中，贝因美爱生奶+奶粉，爱他美卓萃和雅培景芝纯用脱脂牛奶+奶粉，惠氏蓝钻启赋则以脱脂奶粉+乳清蛋**为主；四款羊奶粉均为纯羊奶蛋白配方，羊奶具有易消化、易吸收、低致敏等优点。
奶源和奶源的新鲜度&产地的远近，工艺等。都是有关联的。比如加贝艾特白月是荷兰原装罐进口，奶源也是来自荷兰。采用鲜营养秒锁工艺，鲜奶从牧场到工厂冷链运输2小时，有利于更好的控制奶源新鲜度。
不难看出，与牛奶粉相比，羊奶粉的奶源更加稀少，原料优势更加明显。但是这些奶粉的营养是什么？接下来，我们来看看！
除了奶源和原料，营养配方是一罐奶粉的灵魂，也是妈妈们比较关心和纠结的点。那么这8款牛羊奶粉的营养配方是什么呢？下面给大家详细分析一下~
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总结:
维生素和矿物质是婴儿配方奶粉中必不可少的营养素。八种牛羊奶粉是一样的，区别主要来自于强化配方。
8款牛羊奶粉有30多种营养配方，其中加贝艾特白月和贝因美艾嘉的种类很多。
不同配方的奶粉各有侧重。这里分析一下大家高度关注的牛、羊八种奶粉的营养种类和含量，如与消化吸收、大脑和视力发育、免疫有关的成分:
(1)与消化吸收相关的成分，可以重点关注益生元、益生菌、OPO等营养成分。
此次评估的8款牛羊奶粉中，加贝艾特白月添加了3种与消化吸收相关的营养素；添加2种或更少的其他产品。
值得一提的是，羊奶中天然含有的A2蛋白和更高质量的脂肪(脂肪颗粒更小，吸收率更高)有助于消化吸收。
总结:在与消化吸收相关的成分方面，加贝艾特白月相对更突出。
(2)与大脑和视觉发育相关的成分。可以关注胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、叶黄素等营养成分。
此次评估的8款牛羊奶粉中，除艾特酰胺外，其他产品均有4种及以上与大脑、视力相关的营养成分，总体差异不显著。
总结:在与大脑和视力相关的成分方面，惠氏蓝钻启赋、加贝艾特白月等牛羊产品都不错。
(3)与免疫力相关的成分，除了乳铁蛋白、益生菌、核苷酸，还可以关注维生素C、硒、锌等营养成分。
本次测评的8款牛羊奶粉中，加贝艾特白月和贝因美艾嘉添加了5种与免疫力相关的营养素；增加了四种惠氏蓝钻；其他产品添加了三种。此外，研究表明，羊奶中含有天然乳铁蛋白和10倍的天然HMO(与牛奶相比)，这两种成分都有助于提高宝宝的免疫力。
总结:在与免疫力相关的成分方面，加贝艾特白月是不错的。
本次测评，从奶源、原料、营养配方两个维度对8款牛羊奶粉进行了分析比较。总而言之:
从营养配方的全面性来看，佳贝艾特悦白更突出，包括天然小分子、天然A2蛋白、388+种营养素、专利OPO、双益组合、优量DHA&ARA、天然乳铁蛋白、10倍天然类HMO等，这些营养素组合在消化吸收、脑视力发育、免疫力等多个维度表现不错。
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