不用烤箱也能做的蛋糕,用电饭锅就行了。成分量化,步骤简单。蒸饼柔软、细腻、蓬松、诱人。你也可以试试!
By,家常菜全靠你旗哥。
鸡蛋5个面粉1杯白糖半杯食用油1/3杯牛奶半杯
做法步骤
练习步骤
1, 1.准备5个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开。
2, 2.准备一个一次性杯子,在蛋黄中加入半杯纯牛奶。
3, 3.在蛋黄中再加入1/3杯玉米油。
4, 4.在蛋黄中加入一杯面粉,搅拌成糊状。
5, 5.蛋清分三次加入半杯白糖,打发蛋清至筷子插入蛋清。
6.6.将打好的蛋清和蛋黄混合,搅拌均匀。
7, 7.电饭锅刷一层油,把混合物放进去,晃动放出气泡。
8, 8.电饭锅选择蛋糕模式或者烹饪模式,可以从锅里拿出来30-40分钟。
技巧
1.递蛋清的时候可以两个叉子一起用,这样会更快。也可以加几滴柠檬汁。2.制成的蛋糕还可以加入一些水果等。,而且味道更好!
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