煮饭是日常生活中常见的事情。一般煮饭都需要掌握技巧。做饭的时候,我们一般会往锅里滴几滴香油,避免米饭直接溢出。如果家里没有香油,也可以用色拉油、菜籽油、橄榄油等。只是其他的油都是煮饭,味道不太好。
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我们用电饭煲做饭的时候,建议朋友们提前2~3个小时淘米。把米洗干净,然后泡在水里,尽量避免米溢出来。
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平时我们蒸米饭的时候,溢出的可能性很小。但是煮粥的时候经常会溢出来。这时候建议小伙伴们直接把米洗干净,等锅烧开了再把米掉,尽量避免粥溢出来。
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以上是一些日常生活中常见的方法,但也有朋友在煮饭时为了避免米饭洒出来,在米饭沸腾时不断用铲子或勺子搅拌。
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一般煮粥时时间大概在45分钟的样子,烹饪时,建议先大火再小火慢慢的熬制,之后米粥出现清香味。
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