学期期末答案成绩刚出，老师在家长群里发了一张图，图上一捆甘蔗，配上“答案成绩好了，内服；***成绩差了，外用”的字眼，让家长们莞尔之余，也心领神会。就在学期期末答案成绩出来后，老师在家长群里发了一张图片，图片上是一捆甘蔗，并配有“答案成绩好，口服；“答案成绩差，外用”这几个字让家长会心一笑。
其实大家想的都是:“所有的题我都知道，考过了。”我会做所有的题，我相信我能通过***。)
“掂量着拐杖”的意思是事情进行得非常顺利。粤语习语字面意思是比甘蔗更直，但实际上是指事情进行得非常顺利。
“点”字有两层意思，一层意思是直，另一层意思是达到。每到除夕，广东的一些花市或者街角的花摊上，总会看到高高的甘蔗。人们把甘蔗买回家后，放在大厅里，意思是有枝叶，有头有尾，一年甜到年底。“今年大家都要过藤条了！”
甘蔗原产地可能是新几内亚或印度，后来传播到南洋群岛。大约在周朝周宣王时传入中国南方。先秦时代的“柘”就是甘蔗，到了汉代才出现“蔗”字。甘蔗起源于新几内亚或印度，然后传播到南洋群岛。它是在周时期在周宣王一带传入中国南方的。先秦时代的“者”字是甘蔗，直到汉代才出现。
甘蔗可以种在地势不平、阳光充足的地方，十八个月就可以收割了。当年父亲是上山下乡的知青，插队方便的地方就是甘蔗的产地。那几天，父亲天天去蔗田打叶。
甘蔗长起来就像长竹竿。随着甘蔗茎的伸长，基叶自下而上逐渐变黄。甘蔗生长后期，为了增产、催熟、增糖，要剥去黄足叶。在湿热的蔗区，踢叶可以增加蔗田通透性，降低田间湿度，减少气根和侧芽萌发对养分的消耗，减少鼠害和虫害。
打甘蔗叶看似简单，其实很惨。首先，打蔗叶的季节在炎热的夏季，蔗林密不透风。此外，甘蔗叶上布满细小的尖毛，一碰到人的皮肤，人就全身被扎，又痒又痛，必须穿长袖衣服和裤子加以防范。但是赤手空拳是避免不了被绑的。不一会儿，手上就长满了小尖刺，让人忍无可忍。父亲经常被嘲笑打蔗叶十分钟，拔蔗毛半小时，不像是在工作。
甘蔗按用途可分为果蔗和甘蔗。蜡是甘蔗，颜色呈紫色，含糖量高。它是制造砂糖的原料。因为树皮比较硬，纤维比较粗，用牙齿撕不开，口感差。只是在产地偶尔鲜吃。
把甘蔗汁用火来煮，烧干后便成蔗糖，加水再煮，除去杂质之后的结晶体就是日常用的白糖。把甘蔗汁用火煮沸，晾干，变成蔗糖。加水再次煮沸。除去杂质后，晶体就是日用白糖。
有绿、易撕、纤维少、茎脆、汁多味美、口感好的竹蔗，也有口感比竹蔗软的红蔗，只适合生吃。
以前水果匮乏，物质贫乏，甘蔗便宜。在镇内外，人们用牙齿撕掉甘蔗皮，咀嚼甘蔗肉来吃是很平常的事。现在这种场景已经逐渐消失了。但街头巷尾依然随处可见卖鲜榨甘蔗汁的摊位。
榨出来的蔗汁甘润，生吃加梨汁，润燥清肺；加莲藕榨汁也能止咳。就连唐代诗人王维也在《樱桃小诗》中写道:“饮食不必上火，尚有寒蔗糖浆。”
旧时广东人用甘蔗做甘蔗萝卜汤:将200g甘蔗和150g鲜萝卜切碎，放入水中煮至萝卜熟透，去渣取汁，随量服用。这条法律起源于山青的家庭礼仪。这个配方是“甘蔗能变形酒，萝卜能变形菜。”当它们一起使用时，可以清热、除烦、解酒、减少食物摄入。用于暴饮暴食，心烦意乱，面红，恶心，厌食。
现在最常见的吃法是煮竹蔗汤，配上胡萝卜和荸荠味道更好。
本文来自半邊陽光投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/24/591418.html
微信扫一扫 
