O2O概念刚刚兴起的时候，源于互联网的“流量”一词开始流行于实体店。当时流行一种观点:线下门店可以向线上输出“流量”，从而形成线上线下的互动。
然而时过境迁，当我们再次反思这一观点时，会发现这其实是一个悖论:因为，一旦消费者在你的实体店无法满足需求，他就会转向其他店而不是你的网店。
那么，实体店有“流量”吗？如何管理好？如果是，实体店的“流”其实就是客流。
狭义上是门店实际发生的交易数量；
广义来说，任何到店消费的消费者都可以称之为“流量”，不管他是否进行了购买。
要想管理好实体店的“流量”，就要在店内拦截客流，“就地消化”，而不是去线上而不是更进一步。
观察今年上半年以来实体店的诸多新玩法，会发现一些务实的零售企业早就意识到了这一趋势，所有的经营都围绕着这个目的:扩大客流，留住客流，就地消化。
1。增加营业时间以扩大“流量”
这种现象在餐饮企业最为明显。起初推出的是一些西式快餐连锁店，如肯德基、麦当劳等品牌。现在，他们已经逐渐扩展到一些中国连锁餐厅，甚至一些个体餐厅。
目前经济下行压力大，店面租金和运营成本高。这个时候增加营业时间来吸纳更多的客流，是低成本高效率扩大“流量”的最佳途径。
2。增加服务项目满足不同客流
这种扩大“流量”的方法常用于餐饮企业和便利店。在一些中国食品连锁店，你会发现除了一些常规的菜肴，饮料，甜点，甚至是当季最畅销的食品，如端午节的粽子。有些便利店除了加强日常商品的供应外，还增加了取票、快递、支付和一些便民服务。
在“互联网+”的思潮下，实体店经营者也有了“实体店+”的顿悟，可以扩大门店的“流量”，衍生出多种以前不常见的物品和服务，满足不同顾客的需求。
3。增加货物宽度以吸引更多乘客
在最近对一些社区商店的走访中，发现经营者对商品有了更新的认识:商品结构的宽度比深度更重要。
比如某款洗发水，有高、中、低三个档次。或者某个品牌的矿泉水可以大中小三种尺寸包装，省出更多的排来陈列其他商品，增加店铺的商品丰富度。
4。做好“表演技巧”坚持客流
一位超市经理在视察北京一家比较好的食品超市时，发现该店的保洁员蹲在地上用抹布擦地板，而在一般的超市，经常使用拖把或洗地机进行清洁。
回来后，这个老板试图用抹布擦他店里的地板。他发现用抹布蹲在地板上也没有好多少的效果，于是反思:这是这家超市故意给消费者看的一个效果:保洁员蹲在地板上擦地板，这家店一定很干净。
一些经常去日本或欧洲的零售企业家逐渐意识到，国外超市的门店充分发挥了他们的“表演技巧”，无论是营造门店的环境和氛围，还是通过一些低价商品来“表演”砍价。
门头，设计成可以打开的透明玻璃，里面放着八种热销水果。每堆水果都放在一个墓道里。这种以水果为主的土堆所营造的视觉体验，将鲜嫩欲滴的水果和高度饱和的色彩展现的淋漓尽致。
经济越不景气，营销就变得越重要。实体店也要学习电商，最大化营销，挖掘更多的“流量”。
5。做好定位，留住核心客流
“我是一家围绕消费者厨房开展业务的商店。”湘江百货总经理夏在谈到其新业态“精彩生活超市”的定位时这样说道。乐城超市的“鲜传奇”连锁店也是以厨房为主的小业态。
同样以厨房为中心，生鲜传奇的生鲜主题更加明显，果蔬的经营面积应该占绝大多数；香江百货的“精彩生活超市”包括饮料、包装食品和一些水产品，占地很大。
香江百货总经理夏认为“精彩生活超市”的号应该在1800-2000，而乐城超市总经理王伟认为生鲜传奇的号应该保持在1600。
为什么专注于同一个厨房的社区店，在选择和模式上差异很大？
这是因为两家公司的市场环境、地域特色甚至门店本身的定位都不一样。
在“小业态”时代，细分定位尤为重要，实体店经营者必须做出准确定位，最大程度满足核心目标群体的需求。
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