碘是人体必需的营养元素，
它是制造甲状腺激素的原料，
它可以促进发展，
维持人体重要器官的功能和活力，
并保持体温。
一旦发生碘缺乏，
容易出现智力低下，体质下降等问题。
生活中，我们主要通过两种方式补充碘，一种是食用碘盐，另一种是食用碘含量高的食物。
碘含量高的食物有哪些？
01“海藻食品”
海带、紫菜、裙带菜、发菜都是海藻类食物。海藻类食物的碘含量是所有食物中最高的。以海带为例。每百克海带含碘36240微克。每天吃两大口海带，几乎可以满足身体对碘的需求。
虾皮、虾米、虾皮等虾类食品中的碘含量也比较高，每百克虾米含碘2***微克。
虾类食物富含碘、蛋白质和钙。经常吃虾类食物可以为人体补充蛋白质和钙，促进碘的吸收，对大脑有好处，有助于维持大脑功能。
02“鸡蛋”
鸡蛋是生活中常见的食物。你可能想不到的是，鸡蛋中的碘也很丰富。鸡蛋中的碘集中在蛋黄上。每百克鸡蛋含碘27.2微克。
鸡蛋虽小，却富含碘、蛋白质等人体所需的营养物质。每天吃1-2个鸡蛋可以防止营养不良。
03“腌制食品”
香肠、咸菜、腊肉等腌制食品也属于碘含量较高的食品。在腌制的过程中，大量的盐、鸡精等。会添加到腌制食品中。
盐、鸡精等调味品都是含碘量较高的调味品，所以腌制食品中的盐含量和碘含量都比较高。以香肠为例。每百克香肠含碘90微克以上。
此外，核桃、开心果、松子等坚果，以及蜜饯等零食都含有丰富的碘。
04“我每天应该吃多少碘？”
正常成年人每天应摄入120微克碘，孕妇每天应摄入230-240微克碘。一克碘盐中的碘含量为20-50微克，也就是说每天吃4-5克碘盐就能满足人体对碘的需求。另外，如果适量吃一些碘含量高的食物，一般不会缺碘。
一旦碘缺乏，机体就会出现明显的异常表现，如呼吸困难、声音嘶哑、不能很好地吞咽、容易咳嗽、智力下降等。
自从开始加碘盐后，缺碘现象就很少了。除了婴儿、孕妇以及生活在内陆地区很少吃海鲜、口味清淡的人需要补碘外，大部分人都不需要额外补碘。
现在很多人海鲜吃多了，口味重了，盐、鸡精等调料吃多了，很多人碘摄入过多。碘摄入过多会导致体重下降，体力不支，长甲状腺结节。
如果有碘摄入过量，应限制饮食，少吃或不吃碘含量高的食物，少吃碘盐。如果住在海边，饮用时要注意多喝矿泉水，因为水源中的碘可能有点高。
碘是人体必需的营养元素。大川摄入过少有害健康，容易引起甲状腺问题。这几年甲状腺问题高发，和饮食有关。
如果患有甲状腺疾病，如结节、甲亢等，一定要注意饮食，限制碘的摄入。
总之，要适当调整碘的摄入量，根据自己的饮食合理摄入碘。另外要多晒太阳，多做户外运动，可以更好的促进碘的吸收。
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