本内容来自@什么值得买APP，观点仅代表作者本人|作者:西湖龙井煮茶蛋

创作声明:十大名茶爱好者关于十大名茶的观点和描述，不涉及任何品牌利益。

中国是茶的故乡。茶叶有六大类，数百个小品种。对于爱喝茶的茶客来说，基本上也喝过很多品种，各种茶可能都有一些涉猎。

喝茶的人和爱茶的人都无法回避谈论十大名茶。其实并没有官方的十大名茶。我们今天说的十大名茶，都是各种报纸、展览、文献上的一些鉴定和计算，并不是官方的，有很多版本。除了历史悠久的西湖龙井茶、祁门红茶、碧螺春几乎出现在所有版本的十大名茶榜单中，其他很多茶件在不同版本的十大名茶榜单中都有所不同。

名茶的鉴定通常是功利性的，也有营销和商业属性，不能当真。今天也和大家简单聊一聊十大名茶，但是因为版本太多，我就用百度百科搜到的十大名茶榜单来说说各种茶的一些特点和一些相应的好产品推荐。

十大名茶

1.西湖龙井-梅福明家钱明特级(梅家坞产区)

这种产自西湖龙井的茶，在任何版本的十大名茶中都榜上有名，而且基本都排第一。它是中国典型的历史名茶。

西湖龙井茶

美福茗茶并不是一个非常老的品牌，但是美福茗茶确实是JD.COM销售的非常好的龙井茶品牌。相反，天猫平台上基本没有销量。之前对这个牌子是不屑一顾的，因为大部分都是礼盒茶在卖，一直对礼盒茶有一些偏见。

后来在朋友家喝了一杯龙井茶，感觉还不错。我看了一眼罐子上的包装，发现是美福明家，然后在后来的购物中我会偶尔选择美福明家。他们的龙井茶不能说是高端优质，但我觉得从性价比来说还是可以的。质量整体上比宫牌和御牌差不了多少，但是价格有时候比以上两大品牌更亲民，尤其是有一些活动的时候。

我从他们家来回买了三个品种。我选的是西湖龙井，不是普通的龙井。我认为这种来自梅家坞的特殊钱明龙井更值得推荐。不算太贵，但是真的不便宜。这种风格的好处是茶香不是纯正的豆香，比纯正浓郁的豆香略清新，还是有可能回归甜味的。总体来说性价比会更高。

2.洞庭碧螺春——吴农明以前的水平

很多茶都号称贵，但我个人感觉，至少在绿茶这个品类里，平均最贵的茶应该是苏州洞庭山的碧螺春。与其他产区不同，碧螺春的产区太小，集中在苏州吴中区太湖东西两山。其他地方产的都不能叫洞庭山碧螺春，都是仿制品。每年春茶季节，当地政府都会给出一个参考价，价格相当昂贵。大家在购买的时候也要注意区分。洞庭山碧螺春和普通碧螺春区别很大。

洞庭碧螺春

JD.COM天猫搜索碧螺春能出来很多，但是洞庭山碧螺春很少。三万昌是老牌子了，但是性价比不高，茶叶质量也就那样。推荐武农牌碧螺春，但不是所有的茶都推荐。他们家喝过最好的是明前一级的碧螺春，我觉得会更划算。

上一级2000多一斤的价格比较高。但是人的成绩其实是有标记的，并没有被夸大成超级成绩。我觉得是值得肯定的。说实话，这个价格确实是洞庭碧螺春应该有的价格。茶叶底部比较大，毕竟只是一级。估计采摘时间不是很早。估计是四月茶。冲泡出来的茶香以板栗为主，鲜度还不错，有一点涩味，影响不大。也算是好茶了。但是从我自己的感受来说，我觉得碧螺春太贵了，性价比和其他绿茶相比也不是很好。碧螺春不会是我日常饮用的第一考虑。

3、祁门红茶——叶盛华钱明腮红金针

红茶是仅次于绿茶的第二大品类，但在各版本的十大名茶中，红茶似乎只有祁门红茶一个。但实际上，在我们的生活中，滇红、正山人种和祁宏应该是三足鼎立。当然，祁宏相当有名。

我觉得好的祁门红茶最大的特点就是集中了滇红和正山人种的优点，但同时又摒弃了两者的缺点。从茶的香气、口感、外观、汤色等方面来看都很讨喜。

祁门红茶-祁宏金针

叶华这个品牌这两年开始慢慢崛起，茶圈里很多茶友都喝过。他们家的祁门红茶价格不便宜。这款明前金针性价比会高一些，其他款会贵很多，但是质量也很好。我觉得这个祁宏金针，作为口粮，无论是性价比还是质量，都比市面上的其他品牌好很多。

干茶的香味在蜂蜜香中能闻到明显的清新感，类似于苹果香和花香，不会太浓也不会太平淡，恰到好处。冲泡后，汤汁约6s出锅。茶汤清澈，有一个金色的圆圈。当你喝它时，它首先是一种清澈的红茶，带有甜味。同时茶的浓郁度也恰到好处，不会像正山人种那样太沉闷。咽下后有明显的甜味，舌尖长时间充满唾液。

我也尝过他们家的另外两种祁红。质量比这个好，但日常口粮还是选这个便宜点的，另外两个偶尔搭配。

4.六安瓜片-谢

六安瓜片最大的牌子是刘辉，但是我从来没有尝过刘辉瓜片。之前买刘辉的黄山毛峰，吓了我一跳。真的一言难尽，他们的瓜片我就不想尝了。但我的理智告诉我，刘辉的瓜片应该不错，但对我来说，我不想尝试。

六安瓜片茶

我推荐谢的瓜片。虽然谢是黄山的牌子，不是六安的，但谢在六安有自己的茶园基地，所以选择了他们。我觉得名茶中六安瓜片的价格很亲民。就连谢的茶叶也才60g 79元，真的不贵。

除了外观，我觉得六安瓜片在其他方面没有太多特点，更适合作为口粮日常饮用。这个瓜片的醇厚度很好。喝起来感觉不是很淡，几乎没有苦味。其他方面表现比较平淡，属于比较正常的品质绿茶。相对于其他乱七八糟的品牌和产品，这款茶还不错，值得一喝。

5.君山银针-君山钱明茶

在六大茶类中，黄茶的存在感和知名度应该是最低的，能叫得出名字的种类少之又少。第一反应可能是霍山黄芽，但是在大别山，因为有六安瓜片和信阳毛尖茶的存在，同一个产地的霍山黄芽并没有太多的特色。君殷珊珍是黄茶品种中的著名品种。

君山银针茶

湖南的茶叶性价比比较好，价格不高，名气也不是很大。其实我不是很喜欢这种茶，所以从外观上来说，我强烈不鼓励。芽和叶子看起来都像氧化的绿茶。干茶的颜色和茶汤的颜色都不太讨喜，平时也不怎么喝。君山牌君山银针是我喝过的为数不多的几种黄茶之一。如果要买的话，主要推荐他们家的100g钱明芽茶。

这种茶基本都是芽的，但是中西部地区的茶，芽头茶，不是很特别，但是这个号称是明朝以前采摘的，值得一试。口感醇厚，没有绿茶的清新，但在茶香的厚重和丰富程度上，比普通绿茶要好。我觉得这种黄茶更适合作为名优绿茶的口粮替代品，性价比确实不错。这个芽头会比较贵。做口粮的话可以选择便宜一点的，也不会太差。这种钱明茶仍然有一点苦味，但不明显，完全可以接受。

6.都匀毛尖茶-桂天下品牌

滇川地区以山区为主，产茶很多，但不得不说真正有名的茶类很少。所以现在很多贵州、四川等地生产的鲜叶，被用来模仿江浙的名茶进行包装销售。我们可以经常喝四川的黄山毛峰，贵州的安吉白茶。

都匀毛尖

都匀毛尖茶是中国西南地区的名茶。虽然没多少人尝过，但至少很多人听说过。虽然都是毛尖茶，但都匀毛尖茶和信阳毛尖茶还是有显著区别的。都匀毛尖茶没有信阳毛尖茶那么丰满，口感也大不相同。

都匀毛尖品牌不多，但你的世界是一个知名度和质量都很好的品牌。一般西南茶叶的叶形和品相都很好，但选购时尽量选择价格较高的，采摘要早，否则会苦。明代以前的都匀毛尖推荐基本都是单芽，泡出来很好看。茶的清新爽口感一般，茶味相当足。最大的问题是西南茶的通病，绿草比较重。不过这个还是比较能接受的，也不是很难接受。我觉得西南茶叶性价比比较高，比常见的四川雀舌要好。

7.铁观音-八马赛珍珠1000

铁观音在名茶中的名字也是众所周知的。单看它的口碑，肯定是数一数二的品类。不过就我个人的经验来说，铁观音还是在南粤、福建等地比较受欢迎。马这个品牌性价比肯定是比较低的。线下门店那么多，运营成本那么高，性价比之低可想而知。但不得不承认八马这个牌子打得很响，铁观音的部分产品质量也值得肯定。不管是自己喝还是送人，都是不错的选择，尤其是送人。小罐茶出来后，八马基本上是大多数人送礼的首选茶叶品牌。

铁观音

最好的马是铁观音，其他大部分品类都是品牌。这款赛珍珠1000在铁观音中口碑不错。铁观音品类本身不是很贵，但是这个赛珍珠1000比较贵。

这款赛珍珠1000最大的好处就是我觉得它的香味没那么假。很多便宜的铁观音很香，但是总闻起来好像不是茶叶本身的味道，总让人觉得有一些添加剂。不过这种八马的茶让人感觉很舒服，不会有太坏的联想。这种茶主要是一种糙米香，有一点兰花香，但不明显。茶汤比较清澈，茶味十足。它有点甜，是一种很好的茶。

8.武夷岩茶-武夷之星大红袍

武夷岩茶和普洱茶一样，不再仅仅是一种茶。有时候在里面被赋予了更多的价值，似乎成了被炒作的产品。价格也在不断上涨，超出了大多数爱茶人士的接受范围。所以我对岩茶的印象不是很好。

武夷岩茶-大红袍

岩茶的配给品牌主要是中茶海堤，但是无论是从茶圈朋友的反馈还是我自己的品鉴体验来看，真的很一般，质量不高。相对来说，我更喜欢武夷之星这个品牌。不算太贵，价格中规中矩，茶品质量也还不错。这个品牌的品牌故事也很多，品牌的溢价肯定不少。相对来说，性价比还可以。

我推荐他们家的大红袍。干茶没什么大特点，碎片多，可能是因为用简易纸盒包装的缘故。这种干茶闻起来像炭火。冲泡后的茶汤口感清爽，一点点麻涩，又仿佛是一种独特的摇滚韵。最好的效果是3s出汤的时候。岩茶甚至能喝出一点红茶的甜感，还不错。不过，岩茶一开始可能不太容易被一些爱茶人士接受。用这个进门就可以了。

9.信阳毛尖茶-颗粒香

信阳毛尖茶也是一种著名的绿茶，尤其是在北方地区，有着极高的知名度。作为一个江南人，信阳毛尖茶喝的不多，知道的品牌也就文心和颗粒香，后来在网上买的时候关注了一下。两个牌子都可以。文新以高端为主，品牌溢价高，性价比相对较低。这种颗粒香更像是定量茶，对于我这种对信阳毛尖茶研究不深，又有乐趣的人来说，是更合适的选择。

信阳毛尖

98元半斤，明朝以前名义上的优质。我怀疑质量水平，但不影响饮用体验。茶泡好后，茶很饱满，杯内混的现象明显，叶子真的很嫩。基本上都是芽头，各自站在一个杯子里，但我觉得芽头和文心还是有差距的。但不影响整体。毕竟你不是买茶来看的。味道有点青，酶的失活程度一般，口感的鲜度和新鲜度还可以。它有那种特有的春天的感觉，但是甜味不明显。但是茶的醇厚度还可以，比普通绿茶浓一点，比我想象中的明朝以前的毛尖茶浓一点。质量不是特别高，但是性价比真的很好。

10.黄山毛峰-五溪山钱明茶

黄山毛峰在绿茶方面性价比也是相当高的，但是由于产地范围广，仿品多，网购的质量确实参差不齐。

黄山毛峰[产于著名的黄山附近的绿茶

现在黄山毛峰，黄山的一个楼盘，和传统的不一样。乌牛早、红旗一号等新品种的引入，让黄山毛峰慢慢失去了原有的风味。五溪山这个品牌在网上比较小众，知道的人很少。线下好像挺大的，但是没去过实体店，不知道实际情况。我在网上买了他们的毛峰。没关系。比其他两大品牌做的产品都好。这家的茶看起来很丑，很不小心，但是黄山毛峰本身就是大叶种茶树。很正常。茶香，不含草，甘甜清新。

我觉得巫溪山是黄山毛峰不错的选择。