说到菜花，我相信大家最熟悉的就是西兰花，应该是最常吃的一种，包括边肖，我也很喜欢吃。当然，它的营养也很丰富。很多人认为西红柿、辣椒等。都是维生素C最丰富的蔬菜，其实西兰花的维生素C含量比它们都高，而且明显高于其他普通蔬菜。而且西兰花含有丰富的维生素，尤其是叶酸，这是其营养价值高于普通蔬菜的重要原因。所以，经常吃西兰花也是很好的！那么，在这一期的美食教程中，田健美食屋将以西兰花为主食，分享一些西兰花的特殊吃法。喜欢西兰花的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程，相信总有一道菜是你想学的！
第一名大蒜和西兰花
配料如下:西兰花200克，蒜粉5克，辣椒粉适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克。
具体做法如下:清水烧开，倒入西兰花，焯水30秒，捞出，倒入食用油，放入蒜末，使其热香，倒入西兰花，翻炒均匀，加入蚝油和盐，翻炒均匀，倒入适量胡椒粉，翻炒均匀！
2号炒西兰花
食材如下:西兰花1朵、胡萝卜1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、水适量、植物油适量。
具体方法如下:将西兰花的根部稍微切掉，然后用手掰成小花，再洗干净。将胡萝卜洗净，去皮或留下，切片，将水放入锅中煮沸，加入一些盐，倒入西兰花，冲洗1分钟。不要花太长时间。水再次沸腾时，倒入胡萝卜，一分钟后捞起，锅底放油，油热后倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，再加入少许盐、鸡精翻炒，出锅！
3号水煮西兰花
食材如下:西兰花2朵，色拉油1勺，盐1勺，蒸鱼适量，酱油适量。
具体方法如下:西兰花买回来后，用大量的盐水浸泡半个小时以上。一定要处理好了再吃。将洗净的西兰花浸泡，切块，焯水，放凉，放在盘子里，倒入蒸鱼和酱油，锅里热一勺油，浇在西兰花上！
?NO.4 辣汁鱿鱼炒西兰花4号辣酱鱿鱼炒西兰花
食材如下:西兰花半个、鱿鱼1条、蟹黄适量、盐1茶匙、酱油7.5毫升、辣椒酱7.5毫升、可乐2汤匙、柠檬汁2汤匙、白糖2汤匙、芝麻适量。
具体做法如下:将鱿鱼用斜刀切片，西兰花碎，锅中水烧开，加少许盐和油，西兰花焯水，锅中加入料酒，鱿鱼焯水，卷好，捞出。用筷子将酱料所需的配料搅拌成均匀的香味，将焯水的西兰花和鱿鱼放在盘子里冷却。
5号西兰花炸虾
食材如下:虾仁8只、西兰花1朵、盐少许、蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、植物油适量。
具体做法如下:西兰花洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，去除残留农药，西兰花去粗茎，选小花，虾仁用酱油和淀粉腌制，大蒜捣碎切碎，锅中注入适量水，烧开后加入少许盐，放入西兰花，煮几分钟后捞出，锅中倒入少许油，蒜末和虾仁翻炒，西兰花翻炒均匀。
好吧，朋友们！西兰花的吃法有很多。暂且把这些好吃的做法分享给大家吧。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言。我看到后马上给你解答。如果你有更好的建议或者更好的做法，也欢迎在留言区留言分享！
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