作为一个吃货，我喜欢研究各种美食。有一段时间我特别迷恋寿司。每次下班都要去一大圈寿司店，包一盒寿司回家吃饭。后来，我自己也想明白怎么做了。经过多方面的学习，我产生了浓厚的兴趣。
寿司可以用你喜欢的材料做成各种形状。可以根据自己的喜好选择。
现在热，很多人懒得火。寿司是非常好的选择，营养搭配的很好。减肥的话，少放沙拉酱。
烹饪步骤
由庆安
第一步
酸醋:盐10克，白糖50克，白醋100克。将这些搅拌至融化，或用微波炉加热，或在水中蒸至融化。按照盐、糖醋1: 5: 10的比例。
第二步
还有一半糯米一半珍珠米。洗净，泡水20分钟，然后用电饭锅煮。
第三步
黄瓜皮用少量盐腌一会儿，去掉中间的心。剥胡萝卜。
第四步
将黄瓜和胡萝卜切成丝。
第五步
紫苏叶洗净，火腿肠切丝。
第六步
准备适量的白芝麻、黑芝麻、海苔。
第七步
当米饭熟了，加入3茶匙寿司醋和米饭，搅拌均匀，放凉。(自己品尝，寿司醋不要太多而是少量)
第八步
做第一个，冰淇淋寿司。剪下一小块紫菜，把它变成长方形。
第九步
手上戴一次性手套，铺米饭，压平。不要扩散太多！然后中间放紫苏叶，黄瓜，火腿，胡萝卜，海苔，撒上黑芝麻，白芝麻。
第十步
小心卷成冰淇淋(筒)的形状！
步骤11
第二，海苔是卷寿司。在寿司桌上铺一片海藻，光滑面朝下，粗糙面朝上。
步骤12
将米饭铺匀，放入胡萝卜、黄瓜、火腿肠、紫菜，自下而上撒上白芝麻、黑芝麻。
第十三步
寿司垫从下往上卷，每卷要用手均匀固定。边卷边拉起垫子。最后成型。
步骤14
第三种是卷寿司。准备一张保鲜膜，盖在寿司垫上。铺一张紫菜，定时铺饭。一定要把饭抹平，铺好。可以用手掌轻轻按压。
第十五步
把米饭铺成的寿司倒过来，米饭朝下，紫菜朝上！(铺上保鲜膜，这样就不会粘在垫子上了)
第十六步
将胡萝卜、黄瓜、火腿、海苔从下往上放在紫菜上。撒上黑芝麻和白芝麻。
步骤17
在这一边，从下往上滚。边卷边拉出垫子和保鲜膜。同时用10个手指轻轻按压固定。
步骤18
放在保鲜膜上，倒过来的寿司上撒点黑芝麻。
步骤19
切寿司的时候，准备一把锋利的水果刀。蘸一点水再剪，就好看了！
步骤20
切寿司卷，摆盘。
步骤21
好的，卷寿司和卷寿司。
步骤22
就是这样:冰淇淋寿司，卷寿司，卷寿司。
步骤23
做第四个。一片玉米，蒸熟，等凉了，用手扣住玉米粒。
步骤24
加入适量沙拉酱，加入玉米粒搅拌均匀。
步骤25
从前面剪下薄薄的海藻条。在手中蘸上适量的水，捏出一个椭圆形的饭团。准备一片三文鱼或者各种水果。(我用了胡萝卜片，哈哈，假三文鱼)
步骤26
把胡萝卜片放在饭团上，用紫菜条轻轻粘上。
步骤27
第五种。捏一个小饭团，放在切好的紫菜上，卷起来。
步骤28
擀好后，把事先拌好的玉米放在上面。(我喜欢这种寿司，去寿司店必点)
步骤29
给他们俩拍个小合照。哈哈。
步骤30
有五种，其实很简单。
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