我们在家做饭时通常使用案板。毕竟，案板是一种常见的厨房用具。目前市面上的砧板材质种类繁多，朋友们在选择时一定要慎重，以免影响自己的身体。
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其中铁木砧板是时下反响最好的。首先，它是罕见的强大。众所周知，我们在使用案板的时候，可能会留下痕迹。这些痕迹会隐藏细菌，但是铁木案板硬到可以留下痕迹。
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其次，橡木案板和铁木案板有很多相似之处。毕竟它们极其坚硬，用久了也不会有痕迹。
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对于很多小伙伴来说，可能也会选择实木砧板。一般在选择实木砧板之前，要用盐水浸泡一天，这样可以延长使用寿命，防止开裂。
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当然在市面上还有其他材质的砧板，建议小伙伴们在选择砧板的时候，选择质量好一点的砧板。毕竟要长时间的使用，另外要选择耐用硬质的砧板。
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