说到猫屎咖啡，可能有人觉得很臭，但它是有史以来最贵的“便便”！每磅价格高达数百美元。在过去的二十年里，猫屎***其极佳的口感和稀有性，被世界各地的咖啡销售商视为珍宝，甚至一度出现在CNN新闻、奥普拉·温弗瑞秀和好莱坞电影中。那么猫屎咖啡来自哪个国家呢？用的是什么材料？
1.猫屎咖啡来自哪个国家？
猫屎咖啡来自印尼，印尼产的猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一。印度尼西亚种植大量的咖啡作物，包括被称为麝香猫的野生动物、杂食动物、有喙动物和深灰色皮毛。最受欢迎的食物是新鲜的咖啡豆，经过发酵和消化，最终排泄到体内。就是粪便咖啡豆的颗粒，成为了世界上最贵的排泄物。
二、材质是什么？
市面上卖的猫屎咖啡大多都是人工腌制的，味道和最原始最天然的猫屎咖啡不一样。印度尼西亚种植大量的咖啡作物。有一种野生动物叫果子狸，杂食性，嘴尖，皮毛深灰色。最喜欢的食物是新鲜的咖啡豆。咖啡豆在体内发酵消化，破坏蛋白质，产生短肽和更多的游离氨基酸，最终变成猫屎。也正因为如此，咖啡的苦味才会减少很多。因为粪便是咖啡豆，所以成为世界上最贵的粪便。因为数量很稀缺，所以价格很贵。果子狸分布在印度***、印度(东北)、孟加拉、不丹、锡金、尼泊尔和克什米尔，但只有苏门答腊果子狸，也就是印尼果子狸，能产猫屎咖啡。但是，它来自臭臭的便便，喝一口后却只觉得甜，有一种说不出的甜。
咖啡评论家克里斯·鲁宾(Chris Rubin)说，“香气浓郁。咖啡非常浓郁，几乎像糖浆一样。”其浓浓的巧克力味在舌尖久久萦绕，回味纯正。“对于最纯正的猫屎咖啡，大家可能都没碰过。
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