红糖巴赞是一种非常受欢迎的小吃。酥脆的外皮裹着浓浓的糖浆,入口甜软,甜而不腻。没有它就不能去火锅店。
德宏糖巴赞火锅
C-C-C-C-C的制作方法有两种,传统的C-C-C需要将糯米蒸熟后捣碎,非常费时费力。家庭版的C-C-C-C换成了糯米粉,在Aauto更容易做的更快,一样好吃。
红糖巴赞也是一种特别适合女孩的小吃。红糖巴赞暖宫暖胃。生理期吃,既能缓解渴望,又能止痛。
偷偷告诉你,小锅儿煮的时候,加几根姜丝,预热效果更好。甜甜的味道不仅可以治愈你的坏心情,还可以帮助你缓解月经疼痛!
今天小二就和大家分享一下红糖粑粑的家庭版和红糖粑粑的饺子版。如果你不能去火锅店,我们就自己在家做!
01
红糖巴赞
作者如旭
配料清单
糯米粉80克温水65克
红糖,30克开水,半碗
一点食用油
实践
1.糯米粉加温水,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团。注意是温水,这样揉出来的面团根本不会粘手。水量虽然给了,但不要一次性加完。慢慢加入,揉成光滑的面团就好了。
2.将面团揉成圆形,然后均匀地分成6小份。
3.将每个面团揉成圆形,然后压平。
4.依次做好所有的面团。
5.红糖用开水搅拌至融化,最好过筛备用。
6.锅里放食用油,加热。把巴赞放进去
7.小火煎至两面呈金***。
8.如果锅里有多余的油,先把油倒出来,再倒入刚调好的红糖水(这个时候也可以加点姜丝,暖胃效果更好)
9.关火收汁,让每个巴赞都能裹上糖浆,然后关火,即可食用。
02
如果你觉得自己做糯米粉很麻烦,小果儿会分享一款auto更快的红糖巴赞。正月十五买的饺子还有剩的吗?
煮饺子时,在饺子中加入红糖,煮到红糖挂在饺子上,做一个饺子版的红糖巴赞,味道鲜美,补气养血,养颜美容。
汤圆版红糖巴赞
作者如旭
配料清单
速冻饺子,1包红糖,50克。
1碗水煮白芝麻。
实践
1.将一碗水倒入锅中,然后加入红糖。
2.加热到中小火,直到红糖融化,糖水沸腾。
3.放入速冻饺子。建议你选择大的。我这里用的是花生汤圆,全程用铲子搅拌,避免粘锅或者粘在一起。
4.煮至汤圆变软熟透,红糖汤变浓均匀粘在汤圆上,然后关火,装盘,撒上熟白芝麻即可享用美食。
像糍粑这种糯米制品口感软糯,健脾胃。但对肠胃不好的人来说,吃多了反而会伤胃,造成负担,一定要适可而止。而且尽量把糍粑做早餐吃,晚上吃不利于消化哦。
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