圣诞节快到了，我想给洋娃娃做些小礼物。想起家里有一些新的姜饼粉，我就做一个小零食，姜饼饼干，这个圣诞节必备。会吃会玩的孩子会喜欢的。圣诞节快到了。和你的孩子一起做圣诞饼干。
先准备好所需材料:姜饼预混料粉200g，鸡蛋一个，蜂蜜70g。把需要的原材料放在一起。
用搅拌刀搅拌均匀，形成光滑的面团。不要使劲揉，揉面团就好。
把面团擀成薄片。如果怕拿不起来，就在下面垫保鲜膜或者塑料袋，再撒上干粉，这样就不会粘在案板上了。用模具把切片面团擀成各种形状。姜饼屋可以用姜饼屋模具制作。当然，制作圣诞树、姜饼人或者圣诞鹿都是不错的选择。孩子们会感兴趣的。
将完成的饼干坯均匀的放入烤盘，不要放的太近，防止粘在一起。
在成品饼干坯上刷一层蛋液，这样烤出来的饼干光泽度更好。
把烤箱预热到180度。预热后，将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟。看好了，别烧了。
烤出来的姜饼又香又甜，脆脆的，好吃又好玩。它们是圣诞节不可或缺的饼干。
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