在新的一年里，国际权威葡萄酒媒体《饮品商业》(the drinks business)品尝了全球***赛上千种葡萄酒，包括希腊的维欧尼(viognier)和西班牙的里奥哈(rioja)，并发布了2021年十大葡萄酒。选择标准包括好吃、实惠、可得。《商业新闻》尽量避免列举一系列优秀但价格昂贵的葡萄酒，而是更关注同等价位下更令人印象深刻的作品。值得注意的是，来自法国的葡萄酒占了半壁江山。
香槟帕尔默公司，2012年份
推荐理由:如果你真的预算紧张，那么我强烈推荐Codorniu酒庄的Ars Collecta Blancde Blancs 2017。这是今年春天我们品酒会的金奖得主，价格不到20英镑。那么为什么我还会列出这款售价高达60英镑的香槟呢？那是因为这个天赐之物非常好吃。这是帕尔默公司的陈年香槟，产于2012年，当时天气条件非常好。有烘焙、奶油、烤榛子、柠檬皮的香气。是一款优秀、成熟、久负盛名的特色起泡酒，其经验将超过100磅。另外，如果按箱购买，可以节省一半左右的费用。
库韦·拉辛诺斯·维奥涅尔
推荐理由:如果说今年的品酒会有什么让我印象深刻的话，那就是来自希腊的葡萄酒。2021年，我品尝了很多这个国家的好酒。无论是白葡萄酒还是红葡萄酒，这些葡萄酒都很有趣，成熟，清爽，坚实，令人愉快，其中一些是由当地的葡萄制成的。一个惊喜的发现是，一级酿酒师Kti*** Gerovassiliou酿造的葡萄酒，采用了极为罕见的西方马拉古，风味浓郁，个性独特，回味悠长。其他特色是“国际”品种，我最喜欢的是阿尔法庄园的有机霞多丽。2021年，我选择了viognier——一个很难做对的葡萄品种，但如果做好了，会很放纵，很好吃。除此之外，它在食物搭配上可以多种多样:除了最精致的菜肴，它可以和任何东西搭配。这个版本由Gullas Winery制造，价格仅20多英镑。有着维欧尼耶经典的桃子和杏子的味道，浓郁而油润的口感沁人心脾。此外，与大多数成熟的维欧尼不同，它的酒精含量为13%。
杜迈因·津德-亨布雷希特·皮诺特格里斯·罗奇·卡尔凯尔
推荐理由:当大多数严肃的葡萄酒饮用者想要品尝高品质的白葡萄酒时，他们的脑海中会跳转到霞多丽。无论是顶级的勃艮第白葡萄酒，还是许多与这种标杆风格相比越来越精致的竞争对手，很少有人会想跃入灰皮诺的世界——这种葡萄在精品葡萄酒中并不知名。但是，我仍然坚持使用灰色皮诺。今年早些时候，我欣赏了亨伯什酒庄的美景。凭借其丰富、新鲜和复杂的特点，很少有白葡萄酒能像它一样在20英镑的价格下提供更突出的吸引力和持久的兴趣。
格里斯德格里斯TETE德库韦
推荐理由:在我们的全球桃红葡萄酒***赛和有机***赛中获得金奖。与有机类别的竞争对手和不断扩大的桃酒领域的同行相比，它今年的表现甚至更好。为什么？它有丰富的油性质地，结合了成熟梨子的味道和桃子的微妙味道，还有一丝苦涩的橙子味道，让你垂涎三尺。简而言之，在炎热的天气里，喝一杯冰镇桃子是一种清凉味蕾的好方法。
2016年LFE900
推荐理由:在今年的智利品酒会上，我给20磅以下葡萄酒的最高分是一种混合葡萄酒，以来自高海拔葡萄园的西拉为主。它的命名是因为它使用生长在海拔900米左右的水果。这种红色的水果非常集中和新鲜。它的高酸度和单宁带来樱桃核般的清新，接着是香草和雪茄盒的味道。简而言之，这是一款多汁、层次分明、明亮的葡萄酒。也很有价值，这说明智利虽然以赤霞珠闻名，但仍然是种植西拉的好地方。
巴尔贝布兰奇城堡
推荐理由:对于任何喜欢葡萄酒的人来说，这是一个由来已久的问题——从波尔多能找到什么品质好又实惠的葡萄酒？这款酒或许可以回答这个问题。这是一款20磅重的梅鹿辄为主的右岸葡萄酒，来自波尔多的卫星区卢萨克-圣埃米利永。它拥有2016年杰出年份的品质和2000年收购这家酒庄的安德顿的酿酒技术。它的味道无疑是波尔多风格的，有雪松和雪茄盒的味道，甚至还有淡淡的石墨，然后是层层成熟的浆果，从黑莓到红樱桃，最后是厚厚的干单宁墙——这可能有点硬，但当涉及到油腻的食物时，这些单宁会神奇地去除油和油腻，让食物味道更好。=
达欧赤霞珠，2018
推荐理由:凭借出色的表现，获得了今年赤霞珠***赛的金奖。由饱受战争摧残的黎巴嫩***丹尼尔·达乌(Daniel Daou)对细节的执着关注所酿造，这是一款以30磅以下的赤霞珠为主要葡萄品种的优秀红酒，具有层层浓缩的黑醋栗、成熟李子、雪松和黑巧克力味道，以及细腻丰富的单宁。这种酒，喝了有助于提神醒脑，为下一顿美餐做准备。
保罗·伯特兰
推荐理由:今年全球马尔贝克***赛最令人兴奋的发现是，Le Calcifère不到30磅，由顶级葡萄酒顾问Paul House和受人尊敬的cahors葡萄酒商Bertrand Gabriel Vigorox共同制作。这是一个成熟多汁的马尔贝克。马尔贝克是阿根廷最著名的葡萄品种，同时也具有法国西南部的优势。口感方面，李子和黑醋栗，以及胡椒和雪松令人难忘，其次是黑巧克力和雪茄盒的味道，令人久久难忘。
乔尔·GOTT俄勒冈州黑皮诺
推荐理由:在英国找到俄勒冈黑皮诺已经够难了，更别说一瓶不到30英镑的葡萄酒了。所以我很高兴地发现，今年全球黑皮诺***赛中得分最高的葡萄酒之一是来自俄勒冈州黑皮诺世界的葡萄酒，在英国售价约为25英镑。使用俄勒冈州珍贵的威拉米特山谷的葡萄，并在25%的新法国橡木桶中陈酿，这是一款非常棒的葡萄酒，将会取悦所有的黑皮诺爱好者，甚至是那些一直在寻找勃艮第完美范例的人。这是因为它酒体轻盈，带有精致成熟的红色浆果味道，从覆盆子到蔓越莓，辅以淡淡的奶油香草和雪松，随后是精致、温和、干燥的单宁，以清洁口腔，确保这款酒包含了黑皮诺所有的经典魅力。
VINA POMAL GRAN RESERVA
推荐理由:考虑到2014年Via Po***lgran Reservation的品质，看到不到30英镑，我很开心，也有点惊讶——至少它提醒了我，这个西班牙葡萄酒产区的价值是不可思议的。这个例子符合via Po***l的风格。制片人似乎成功地跨越了里奥哈的古典和现代面孔。生产的葡萄酒有重量和丰富度，但没有太多的甜味和浓度。这一点尤其体现在生产商出色的格兰保留，这是一种陈年的里奥哈风格，往往具有在木桶中长期成熟的奇妙特性，但也可能导致水果褪色和葡萄酒中单宁过多。事实上，这款Gran Reserva在强度、优雅和成熟度方面都达到了最佳状态。
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