中秋节临近，品牌白酒将降价。新京报记者王桂彬摄
中秋节前，高端白酒促销力度大，茅台依然缺货；葡萄酒在网上卖得更好。
随着中秋节的临近，饮品也进入销售旺季。新京报记者近日走访市场发现，与去年同期旺季高端白酒涨价不同，今年白酒市场打折促销更为常见。除了茅台还因为一酒难求而缺货，很多高端白酒都通过促销实现了“降价”，酒品牌也纷纷推出促销活动。低价饮料在网络市场上也更受欢迎。
业内分析，随着高端白酒市场的企稳，各品牌的市场份额会发生变化，因此抢占消费者和市场份额才是旺季促销的真正目的。线上市场数据显示，低价产品的高性价比和大酒品牌的受欢迎程度更符合消费者的节日消费需求。
品牌白酒“降价”促销
新京报记者近日走访了北京市场。自9月13日起，中秋白酒促销活动如火如荼。与去年的“涨声”不同，今年的品牌白酒降价了。
五粮液52度水晶瓶(乌普)500ML售价1099元，促销活动为“买一瓶立减130元”；1199元的五粮液1618浓香型52度白酒，“买一瓶立减200元”；原价988元的洋河梦之蓝“M6”每瓶售价888元，“买一瓶返80元”；泸州老窖股份有限公司国窖1573售价969元，有“买一瓶立减80元”的促销活动，低于去年同期价格。
相比高端白酒，低端白酒的促销活动更加多样。399元(8年)的顾靖贡酒年份原浆，“买2瓶送10斤大米”；五粮液，售价278元，52度五粮窖龄(10窖龄)，“买一送一”；238元的42度杏花村也是“买一送一”；28元红星46度珍藏二锅头(青花瓷)，“买一瓶返40元”；48元牛栏山经典二锅头45度，“买一瓶立减50元”；洋河52度A级海之蓝贴着“震撼”的宣传logo。每瓶价格由平时的298元降至268元，并享受“第二瓶半价，折合每瓶201元”的优惠。
“今年白酒品牌的折扣真的不小，大部分产品都是直接或者变相的。”一位白酒销售人员透露，“这么大的折扣，白酒企业给超市补差价，超市不亏。”
白酒营销专家小认为，白酒市场在中秋节前打折销售，是抢地盘、抢市场份额的表现。经过几年的调整，白酒市场基础稳固，高端白酒市场个人消费和商务消费占据主流。未来的市场变化会是结构性调整，总量不会有太大变化，所以各个白酒品牌的市场份额会发生变化。
白酒营销专家蔡认为，之前高端白酒价格涨幅较大，部分企业迫于渠道库存和销售增长压力降价。另外，对于高端白酒来说，阶段性降价可能只是以活动的形式出现，并不意味着真正的降价。
中档酒受到年轻人的青睐。
作为中秋节另一畅销酒类，张裕、长城等酒企也在节前推出促销活动，如长城葡萄酒“中秋团圆备货季”、张裕葡萄酒推出“张裕葡萄酒节年度促销”。总体来说，中档产品更受市场欢迎。
9月17日，新京报记者登录天猫长城葡萄酒官方旗舰店发现，该店销量最高的是长城赤霞珠3号葡萄酒，售价168元/箱(6+1瓶)，月销量4035笔。在消费者熟悉的拉菲葡萄酒中国总代理asc的天猫旗舰店中，巴斯克干红葡萄酒销量最高，售价228元/箱(6瓶)，月销量936笔。
此外，研究表明，年轻消费者越来越喜欢葡萄酒，葡萄酒公司在节前向年轻人介绍新产品。9月10日，长城海岸战略单品在北京上市。它来自蓬莱沿海产区，口味清淡，符合新一代消费者的口味。中粮酒业有限公司副总经理、中粮长城酒业有限公司总经理李士珍介绍，沿海葡萄酒将依托超市、新零售、连锁便利店、酒类专卖店、团购、餐饮渠道，继续在北京市场针对年轻人发力。
一位酒企负责人表示，中档酒逐渐成为消费者购买的主流，这也与年轻消费者的经济实力有关。目前，葡萄酒行业正在进入调整期。在与进口葡萄酒竞争的同时，国内葡萄酒生产企业开始调整原有的高端战略，发展中低档产品，重点打造中档品牌。
茅台缺货“一酒难求”
与其他品牌相比，天妃茅台今年仍然“一酒难求”。
“茅台价格没涨，今年不用身份证买了，只是不知道什么时候能有。”9月14日，北京一家大型连锁超市的白酒销售人员告诉新京报记者，天妃茅台已经断货好几天了。“一箱货才几天，也就是六瓶，一到就被抢光了。”
另一位白酒经销商表示，目前市场上基本没有天妃茅台的库存。“所有出来的货基本都是2018年生产的”，部分2017年生产的天妃茅台已经被炒到每瓶1900多元。
新京报记者发现，与授权网点和大型超市价格稳定在1499元不同，一些酒类专卖店出现了“天价”茅台。在东城区的一家烟酒店，天妃茅台标价1850元。销售人员表示，茅台目前很难买到，“这个价格不贵”。
据悉，茅台集团董事长李保芳在今年8月强调要“狠抓重要节点，全力保障市场供应”，继续发力控价稳市。通过增加经销商配额，7000多吨飞天茅台投放市场，并成立检查监督小组，严控终端价格。
然而，随着中秋节的临近，天妃茅台在一些非官方销售终端的价格再次升至1800元以上。上述经销商认为，造成这种情况的主要原因是供需失衡。
中国食品行业评论员朱认为，面对庞大的消费群体，天妃茅台7000吨的供应量远远不够。由于茅台具有收藏、变现等多重属性，供应量有限，价格会不断上涨，造成“一瓶难求”的局面。白酒营销专家肖也认为，茅台供不应求的现状很难解决。
网上销售的低价饮料
针对线上市场，易到数据近日携手新京报，综合JD.COM、天猫、淘宝平台的销售数据，对中秋节前(8月13日至9月12日)线上酒类销售情况进行了统计。
数据显示，节前网上的酒类市场，白酒和葡萄酒最受欢迎。白酒销量最高，占所有白酒产品总销量的52.80%；其次是葡萄酒，占22.84%；啤酒占14.09%；黄酒和其他饮料占总量的10.27%。
总体来看，低端白酒是线上最畅销的白酒，主要售价区间在0-100元之间，占全部白酒销量的80%以上。销量排名前三的品牌分别是牛栏山、五粮液和泸州老窖，占整个线上白酒市场的1/4以上，其中牛栏山销量占比14.15%，遥遥领先于其他品牌。但受平均售价影响，五粮液、茅台、洋河股份、泸州老窖销量遥遥领先，占比分别为14.09%、10.15%、7.95%、7.43%。
此外，0-50元价格段的葡萄酒销量占同类产品的40%，也呈现出价格低廉的特点。网上的数据也显示，消费者更喜欢低价的进口葡萄酒，占销售额的75%以上。国产葡萄酒中，长城和张裕仍占主导地位，占总销量的45%以上。
业内分析认为，中低价位产品的高性价比和大型葡萄酒品牌的普及，将更好地满足消费者的节日消费需求。
本版采写/新京报记者 王叔坤 王子扬
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