自己在家蒸馒头,干净简单。下面是自己做馒头的方法。
工具/材料 工具/材料
面粉,发酵粉
操作01
准备面粉和泡打粉。
02 02
将面粉和泡打粉放入盆中,放入适量的水。如果你无法估计要放多少水,那就试着放进去。
03 03
从盆边开始,把面条聚集在中间,用手揉成光滑的面团。然后盖上,醒一个小时。
04 04
一小时后,将面团从盆中取出。这时候已经很大了。在面板上撒一些干面粉,把面团搓成长圆形的长条。如果你不会揉馒头,就用刀把它切成均匀的块。
05 05
蒸笼放水,放上蒸笼,铺上湿屉布,将馒头均匀的放在上面,每个馒头之间留有空的空隙,避免粘连。大火,蒸二十分钟左右就熟了。
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