如果说中国人的夏天献给了小龙虾，那么秋天我们所有的期待就在大闸蟹上了。江浙沪经历了三场台风，终于把秋天吹来了，一同到来的还有2019年阳澄湖大闸蟹的上市时间。下面我们就来看看备受期待的阳澄湖大闸蟹在2019年什么时候上市吧!
阳澄湖大闸蟹什么时候上市？
阳澄湖大闸蟹9月21日上市。
苏州阳澄湖大闸蟹机构发布:今年阳澄湖的开捕时间是9月21日，比去年提前了两天。今年的中秋节在9月24日，这意味着阳澄湖大闸蟹又可以赶上中秋家庭聚餐了。
阳澄湖大闸蟹能比往年早一点上市，和今年三个台风有必然联系。今年的三个台风帮了大忙，“养肥”了阳澄湖大闸蟹。加上大风，大闸蟹的活跃度和食量大大增加，所以发育得很好。正常的大闸蟹通常需要蜕皮五六次，现在已经进入第五次蜕皮阶段，这也是其生长最关键的时刻。
预计今年阳澄湖大闸蟹保守产量不低于1600吨，而且今年大蟹不少。预计4.2只以上的雄蟹和2.8只以上的雌蟹将占总产量的40%，比去年提高10个百分点。这个数据预示着今年将是阳澄湖大闸蟹历史上的第一次。
为什么阳澄湖大闸蟹那么有名？
阳澄湖大闸蟹闻名中外。由于水面开阔，水质清澈，水生植物丰富，天然食物丰富，这里生长的阳澄湖大闸蟹别具一格。大家都知道螃蟹味道鲜美，营养丰富，阳澄湖的大闸蟹备受推崇，被称为“蟹中之王”。
而且今年还培育出了新品种，有个霸气的名字——“阳澄湖一号”。是一只巨大的螃蟹！但是，为什么阳澄湖的螃蟹比别人的大？据介绍，“阳澄湖一号”除了品种优势，阳澄湖一号吃的是特殊的饲料，比如把小鱼切碎，和玉米拌在一起，煮熟后再喂，比养宠物还优雅。
还有住在“独栋别墅”里的阳澄湖一号，一个膜隔开的养殖区，形成独立的内循环系统。每个月都有中国水产科学研究院的专家上门“体检”。当然，这么大力气养出来的螃蟹，价格自然比同类高。
那就是关于2019年阳澄湖大闸蟹上市时间等方面的介绍。说到大闸蟹，大家首先想到的肯定是阳澄湖大闸蟹。秋天是吃螃蟹的好时候。有没有考虑过第一次去阳澄湖品尝正宗的大闸蟹？
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