面粉是一种受欢迎的配料，可以用来做包子、馒头等面食。一般家庭都会准备一些面粉储存，有时候一不小心就很容易过期。那么未开封的面粉过期了还能吃吗？
开封面粉过期了还能吃吗？
我吃不下。
不管是否开封，过了保质期的面粉是不能吃的，因为如果放的时间超过保质期，不仅营养成分会流失，这个时候面粉里很可能还会滋生细菌甚至虫子。如果再食用，可能会对人体产生不良影响。
而且由于储存环境和储存方式不当，面粉可能会提前变质，超过保质期，面粉的质量就得不到保证，所以未开封的面粉过了保质期就不能吃了。
如何判断面粉变质
1.气味
正常的面粉一般会散发出小麦味，但如果能从面粉中闻到一股霉味或油腻的味道，说明面粉已经变质，最好不要继续食用。
2.通过触摸
正常的面粉摸起来很细腻，你能感觉到细小的颗粒，而变质的面粉容易结块，质地和正常的面粉明显不同。把手伸进去可能还是会有明显的温热感。这样的面粉已经发霉变质，建议尽快扔掉。
面粉的保质期是多久？
根据季节和包装方式略有不同，一般在一年左右。
通常面粉的保质期在一年左右，但会根据地域和包装方式的不同而延长或缩短。一般南方空潮湿，面粉容易变质，保质期会相应缩短。而北方气候干燥，面粉变质困难，保质期会适当延长。
就包装方式而言，小包装的家用面粉防潮能力更好，经过高温消毒后保质期会相应延长，而餐厅使用的大包装面粉防潮能力普遍较差，保质期会更短。
面粉过期了，好好利用吧
1.清洁和去污
过期的面粉可以去除厨房的油渍。清洗油腻的厨具时，可以用面粉吸油，加一些面粉一起清洗，这样更容易清洗。
2.头发去油
这也是利用了面粉对油的吸收性。油性发质的人可以在头发上涂上适量的面粉，然后用吹风机尽可能多的吹出面粉，这样吹出来的头发会比以前蓬松。
3.粘合裂纹
可以将过期的面粉用水调成糊状，加入一些明矾不断搅拌，然后用调好的粘液填充木制家具的缝隙，这样自然风干后就不容易断了。
本文来自穷水尽更词穷投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/24/517216.html
微信扫一扫 
