炎炎夏日，小龙虾已经结束冬眠繁殖，又到了一年一度吃小龙虾喝啤酒的季节。不知道你吃小龙虾最惊讶的时候是什么时候？
对于作者来说，最惊喜的时候应该是把长满虾黄大螯的虾头掰下来，这才是最让人惊喜的。会让人觉得自己拥有了一个宝藏，会让人瞬间感受到大自然的馈赠。
小龙虾本来就是外来入侵物种，对水资源不友好，也会伤害很多动物。但是当它到达中国时，它变成了一种受欢迎的美味。外国人不知道如何品尝美味是真的。小龙虾营养价值极高，味道鲜美，堪称大自然送给人类的礼物。
在众多的小龙虾产地中，有四个著名的地方。这四个地方出产的四种小龙虾各有风味，也是全国人民精选的知名小龙虾。接下来我就告诉你这四种小龙虾到底产自哪里。看看有没有你的家乡？
1.江苏小龙虾
小龙虾起源于北美，20世纪通过日本传入中国。江苏是中国最早养殖小龙虾的地区。
江苏位于长江下游中部，水域面积超过17%，境内大小河流180条。水资源非常丰富，为小龙虾的生长繁殖提供了得天独厚的条件。因为自然条件，江苏小龙虾很有名。
作为中国养殖小龙虾最早的地区，吃小龙虾也是最早的，而且小龙虾的吃法也很多，导致小龙虾吃法在全国范围内流传。据说江苏人旺季每天吃80吨小龙虾，全国第一，可见对小龙虾的疯狂热爱。
2.潜江小龙虾
在湖北潜江，这里的小龙虾在养殖方式上全国独树一帜。
这里的小龙虾是从美国引进繁殖的。经过多方面的水质协调和对地域性质的全方位测试研究，当地养殖科研人员随即推出了“稻虾共生”的养殖方式。另外，钱江水域覆盖范围广，非常适合小龙虾的生存。
小龙虾和水稻共同茁壮成长，不仅让小龙虾的个体品种更加肥美，也有效提高了水稻作物的产量。正是因为农业和养殖业的双突破，潜江才收获了很多辉煌。
3.长沙小龙虾
众所周知，长沙是一座美食之城。说到长沙，人们可能会说臭豆腐和各种小吃。但是你知道长沙的小龙虾吗？
长沙的小龙虾其实很有名，但都被臭豆腐等小吃的光环所笼罩。长沙人不仅单纯的爱吃小龙虾，还非常会做小龙虾。
大家都知道湘菜的特点是辣，但是这个辣对小龙虾来说正好，因为长沙的小龙虾也很好吃。长沙美味的虾和麻辣小龙虾现在已经成为受欢迎的菜肴。如果有机会去长沙，千万不要错过。
4.重庆小龙虾
虽然重庆由于特殊的地理环境和区位条件，无法成为重要的小龙虾产地，但这并不能阻挡重庆人吃小龙虾的热情。重庆本地的小龙虾不够吃，可以求助购买外省的小龙虾。
偏爱麻辣口味的重庆人，一般都会腌制小龙虾。将加工好的小龙虾直接放入预先做好的汤中，浸泡一段时间后再煮沸，然后调小火，让汤汁始终保持看似沸腾的状态。在保留小龙虾鲜味的同时，还能不断吸收汤汁的味道。
重庆的小龙虾甚至闻起来香辣可口，我都舍不得扔掉。吃的时候慢慢剥开鲜红的虾壳，虾肉附着在金***的虾黄上，毫不犹豫的把虾肉拉出来。肉在嘴里鲜嫩，辣而不燥，让人食之无味。吃完后忍不住舔手指。我不能浪费任何东西。
所谓夏天不能没有啤酒，但是一定要有小龙虾！炎炎夏日，忙碌一天后，约上三五好友，点几品脱啤酒和一些小龙虾，开始喝啤酒舔小龙虾的夜生活。除了上面说的四个地方的小龙虾，你觉得还有哪些地方的小龙虾最好吃？请在评论区分享给大家。
本文来自眼泪是回忆的常客投稿，不代表舒华文档立场，如若转载，请注明出处：https://www.chinashuhua.cn/24/501569.html
微信扫一扫 
