这两年争议最大的小家电是空燃气炸锅和烤箱。
有人认为:空气炸锅和烤箱功能差不多,家里有一个就不用花钱买第二个;也有人说,空气炸锅用着比烤箱更省事儿,买回家利用率高。
两者有什么区别?家里有烤箱。有必要买空燃气炸锅吗?作为一个有经验的人,我有发言权。今天,我就给大家说说我的看法。
空空气油炸锅和烤箱的区别
1.不同的加热方法
虽然空空气炸锅和烤箱工作原理相似,但加热方式不同。
空燃气炸锅采用高速空燃气循环技术,加热封闭空室内的空燃气,从而快速加热食材;
烤箱借助上下加热管加热烘烤食材。
2.容量和功率不同。
如前所述空空气炸锅主要依靠热风循环加热,为了保证锅内加热均匀和食材快速烘烤,容量和功率通常较低。这和烤箱绝对是天壤之别。
3.体验的不同感受
1)空空气炸锅好用,一般不用长时间预热。将食材按比例直接放入油炸锅,几分钟后出锅。非常适合懒人和上班族,但是如果用烤箱烤的话,时间会比较长。
2)空空气炸锅做出来的食物油更少,吃起来更健康。
3)从整体口感来说,烤箱肯定更好。毕竟可以达到外柔内刚的效果。空燃气炸锅以无油为主,食材会有些干。不过对于红薯、薯条等食材,干了吃味道更好,看个人喜好。
4.清洁难度不同。
空燃气炸锅清洗方便,通常把锅底拿出来就能清洗干净;
而烤箱需要清洗大烤盘,有时油会溅到盒子里,时间长了形成污垢,很难清洗。
怎么选家?
虽然空空气炸锅的效果没有宣传的那么夸张,但是我个人觉得还是挺值得买的,哪怕家里有烤箱。
因为空空气炸锅使用方便,耗时少,使用频率比烤箱高。
做薯片
一般像烤红薯,烤翅,炸薯条,豆腐,或者简单的做一道菜,用空空气炸锅几分钟就能搞定。而不是像烤箱一样,需要提前预热,设定好时间和温度,经历漫长的等待,才能吃到好吃的。
烧烤油少。
而且空空气炸锅做出来的食材确实是低脂的,对于喜欢吃清淡的人和正在减肥的人来说是极其友好的。
对于老人和小孩来说空燃气炸锅操作简单。只要把按钮旋转到合适的时间,就可以安心等待食物,非常省事。
如果家里不经常有客人,不需要做大菜,一个空燃气炸锅可以解决80%的烘焙和烧烤需求,还是挺值得的。
当然,?如果家里人口较多,对于烘烤需求较大,那空气炸锅明显就不适合了,还得选择大功率和容量的烤箱,才能满足使用。
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