空利用一滴油也能炸出美味的原理，空气炸锅迅速风靡全国。可以说它一出现就迅速在厨房里占据了一席之地。但是对于这种烹饪工具来说，烤箱与之类似，那么在家庭选择中，到底是空空气炸锅还是烤箱呢？下面给大家做个对比。
空空气炸锅好还是烤箱好？
空空气炸锅和烤箱都是加热烹饪工具。从体积上来说，烤箱体积大，占用空间大空，但是可以烤更大的食物。空燃气炸锅体积小巧精致，虽然占地面积小，但容量却不小。在预热程度上，烤箱和空空气炸锅都需要预热，但烤箱需要10分钟，而空空气炸锅只需要5分钟。从耗油量和耗电量来说，烤箱在烘烤食物的时候会涂抹更多的油，这样食物就不会被烤焦。当然，用油多了，导致食物的含油量更大，烘烤食物的耗电量也更大。但是，空空气炸锅炒菜时只需要少量的油，而它炸的食物油很少。总体来说，相比较而言，如果是家里用的话，空空气炸锅更为突出。如果是商用，选择烤箱。
空燃气炸锅用起来安全吗？
市场上流传着空燃气炸锅会致癌的说法。其实这种说法是错误的。食物变成致癌物需要一个点，但是空燃气炸锅的温度达不到这么高。因此，使用空燃气炸锅是安全的。此外空燃气炸锅的使用和操作方法大大避免了明火造成的伤害。空燃气炸锅在使用中造成的伤害相对于传统的煮饭炉来说是比较小的。
以上就是我们带来的有关空气炸锅的知识，不过在这里需要提醒的是，空气炸锅虽然不加油也是可以炸东西的，但是相比起加了油的食物，没加油的食物会缺乏一点香气。
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