水果
热
杏、桃和樱桃
气质
槟榔、大枣、龙眼、荔枝、椰子水、杏仁、石榴、橙子、金桔、杨梅、核桃、芒果、覆盆子。
微温
山楂，李子
幸平
菠萝蜜、无花果、椰子肉、葡萄、甘蔗、酸枣、枇杷、银杏和乌梅。
凉爽的大自然
苹果
冷酷的本性
甜瓜、西瓜、猕猴桃、梨、橘子、柚子、火龙果、香蕉、桑葚。
注:历代医家对荔枝性味的说法不一。宋代的《经典史证本草》和明代的《本草纲目》，性质是平的。李时珍自己说:“荔枝闻纯阳，性微热。那些多吃新鲜食物的人，就是牙龈肿痛，口腔肿痛，或者出血。”最终确定性别中立。从李时珍前后矛盾的定性分析，可以看出他的犹豫不决。从现实生活来看，荔枝有“一个荔枝三把火”的说法，明代《滇南本草》中将其定义为性温，所以荔枝的性温应该更符合实际。
蔬菜类
热
韭菜、大蒜、生姜、香菜(穗)、南瓜
气质
胡萝卜、广藿香
幸平
洋葱、丝瓜、木耳、银耳、葫芦、山药、莲藕、莲子。
凉爽的大自然
萝卜、薄荷、菠菜、黄花菜、莴苣、苋菜、芹菜、茭白
小寒
莉莉
冷酷的本性
冬瓜、马齿苋、苦菜、黄瓜、苦瓜、豆腐、茄子、莼菜、海带、芦笋。
豆类、谷类
气质
大豆、刀豆、栗子、糯米、面粉、小米、高粱。
幸平
红豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、莲子、芡实、芝麻、粳米、花生。
凉爽的大自然
薏苡仁
小寒
小麦、黄米(黄米)、荞麦
冷酷的本性
绿豆，竹笋
肉类类
热
羊肉
气质
鹿肉、鸡肉、狗肉、牛肉、虾、鳗鱼、鲢鱼、羊奶
幸平
兔肉、鸽肉、猪肉、鹅肉、泥鳅、鲫鱼、鲤鱼、牡蛎肉和鲳鱼。
凉爽的大自然
鸭子，驴肉
小寒
牛奶
冷酷的本性
破坏
茶
气质
红茶，玫瑰
幸平
荷叶
凉爽的大自然
绿茶
小寒
菊花、竹叶、决明子
冷酷的本性
金银花、蒲公英
调味品
热
肉桂(热)，干姜，高良姜，胡椒，辣椒
气质
茴香、丁香、花椒、陈皮、白芷、肉豆蔻、砂仁、豆蔻和草果。
幸平
八角茴香
以上是常见食物的寒热属性，平时吃的时候要注意——
如果是寒性体质，比如脾胃虚寒，吃寒性食物出现腹泻，或者宫寒、月经不调、痛经、手脚冰凉，那么上述寒性食物就不宜食用，寒性食物可以少量食用，不要过多。相反，温热的食物可以适当食用。
如果是热性体质，吃一些热性食物就会上火，比如口疮、牙龈肿痛等。，那么上述热的食物就不要吃了。温热的食物可以少量食用，但不要太多，凉凉的食物可以适当食用。
平食一般是可以食用的，无论物理寒热。
本文列举了食物原本的寒热属性，但是经过烹饪后，食物的寒热属性可以发生一定程度的变化。比如凉性的梨、橘子等。煮熟后会变冷甚至变平。寒性体质的人也可以少量食用，但不适合多吃。然而，一些扁平的食物在油炸、煎炸和烧烤后，尤其是在加入温热的香料后，会变得温热。这个时候，热体质的人吃了容易上火，要少吃。
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