寿司工具
衡阳市内哪里有卖做寿司的帘子
答最佳答案做寿司需要的工具和材料如下：
主料：
大米2杯、 糯米1杯 、寿司片3张
辅料：
油适量、盐适量、牛肉100g、黄瓜1根、胡萝卜1/2根、生菜适量、酱油少许、淀粉少许、胡椒粉少许、糖1小勺、醋适量、沙拉酱适量、鲜柠檬1/2个。
工具：
碗、寿司、帘锅
牛肉寿司的做法步骤：
1.将牛肉切细条。
2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。
3.将胡椒粉，酱油，盐
4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。
5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。
6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，醋和糖腌20分钟后取出备用。
7.起锅热油，七成热时下入牛肉炸熟。
8.炸好的牛肉条捞出备用。
9.将米饭蒸熟，盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。
10.抹上沙拉酱。
11.加入所有馅料。
12.用寿司帘卷起压实。
13.卷好的寿司卷可以直接食用。
14.也可以切成小块食用更方便。
卷竹帘、保鲜膜、一次性手套、切寿司的小刀、，在超市里都可以买到。
做寿司的工具：卷竹帘、保鲜膜、一次性手套、小刀
做寿司的材料：米饭、米醋、盐、砂糖、黄油、沙拉、寿司酱、紫菜片、芥末
食料（内馅）：黄瓜、竹笋、红萝卜、蟹棒、各种虾、各类海鱼、生鱼片、肉松、脆肠等等
步骤：
将热米饭放置，待冷却后用米醋拌开，使其发酵，米醋中加少许盐和糖，盐和糖的分量依各人口味而定，但不宜多加
铺开卷竹帘，平铺上米饭，再随意选几处，点上一点黄油，这样比较容易粘合。然后铺上食料，按各人喜好选择食料，铺的时候注意在末端留少许空间，以便最后顺利卷起，否则会有米饭和食料被挤出。
卷寿司：这个要多试几次，积累经验才会卷得好看，卷到最后，然后压紧，放几分钟。
最后切成六段为宜，刚卷完的是不好切的，容易走型，必须放置待其稍干。
做寿司需要的工具:
1、寿司帘一个。
2、盛米饭的大盘子一个。
3、装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘饭粒）或一次性手套。
4、如果是寿司店一般都会使用一些机器，如寿司饭团机、洗米机、煮饭机、切菜机、打醋机等等。
扩展资料：
制作寿司的注意事项
1、饭要粘，一定要粘，不然包不住。（可以加4分之1的糯米，水比平时煮饭要稍微多点，与米达到1：1）。
2、寿司醋是乘饭热的时候拌，然后一定要等饭冷了再做。（热饭拌容易把醋匀开，冷了再做没有那么粘，也容易成型些。）
参考资料：
做寿司的工具如下：
竹帘一张，用于帮助寿司成型。
保鲜膜，一次性手套，为了卫生安全。
勺子一把，用于均匀的摊米饭在竹帘上。
刀，用于制作完成后切寿司。
内容延展：
寿司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作为小吃也可以作正餐，配料种类繁多。寿司是日本传统美食之一，其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。这种料理方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。
中国古书尔雅上说的鮨是指鱼肉类食品，和寿司完全不同。然而如同很多韩国“发明”却“失传”的东西一样，中国很多人认为寿司是中国“失传”的发明。
做寿司需要的工具:
1、寿司帘一个
2、盛米饭的大盘子一个
3、装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘饭粒）或一次性手套
一、做寿司的材料:
做寿司的材料其实非常的广泛，除了常规的大米、寿司醋、海苔，还有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋、香菇、黄瓜、生菜、海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等等。
二、简易寿司的制作步骤:
1、将米饭与适量的寿司醋拌匀
2、黄瓜、胡萝卜切成条然后用一点盐和醋腌制一下
3、香肠也切成条
4、寿司帘上铺一张海苔
5、海苔上铺拌好的米饭
6、铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠
7、开始卷，借用帘子的力量往前卷
8、卷好，切开，建议找把快刀，刀上沾点凉水，不粘
资料来源：做寿司的工具与材料都有哪些_三禾集团 http://www.sanheqin.com/NewsView-794.aspx
一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜工具啊？是竹帘。做法你看一下： 寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围,
制作寿司的工具
一、切寿司的小刀一把
二、装寿司的碟子一个
三、装寿司原料和寿司的锅和勺子各一个
四、卷寿司的寿司卷一个
五、烤海苔
六、补充寿司的原料：大米、肉、蛋、黄瓜，胡萝卜，芹菜，三文鱼肉，鸡胸肉，鸡蛋等。
现在很多大型的超市都有竹帘等做寿司的工具。
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