请问哪位知道天津市哪里有批发成品猪排,牛排的
就是用在咖啡厅里做烤牛扒,猪扒的那种,大小分切好约50100g,或是已经腌制并裹料那种
答最佳答案猪排是猪滴肋骨部位
牛排是牛滴肋骨部位
就是胸腔左右两侧
区别这两种肉其实很简单的，牛排的肉回比较紧实，而且大部分牛排的纹路是上下的，而猪肉是左右的 ，肉会比较松弛。
不会的。一般都是牛排。卖的时候好好看一下啊 牛排和猪排也有很大的区别啊
价格
牛排>猪排>鸡排
塞牙
牛排>鸡排>猪排
猪排和牛排选用的肉排不同、味道营养不同
肯定是牛排贵，
1·肉质 鸡排纤维更细，好咬；而牛排带有筋，会有嚼劲；猪排算中等吧。而且看你的肉是什么质量，这才是关键！
2·熟度 鸡肉和猪肉只能全熟，不然不卫生。至于牛排，正规的是经过消毒处理的，可以选择5-7成熟，这样肉质会嫩些。
3·味道 这个就仔细说了，看你挑的是什么口味。牛排就有很多种类，因为腌制的方法不同，于现在的牛排店，口味真的很多。主要就推荐几个吧：黑胡椒，这个绝对的必备哦。红酒的，还有就是会辣的，比如川香
4·肉的部位 鸡排选腿上的，猪排我就真不知道了，牛排一般分 肋眼和沙朗（牛的品种和生活的地方也影响了肉质），这地方的肉活动比较小，脂肪分布均匀，似雪花。
5·营养 综合来说，牛肉最多，接着鸡肉，最后猪肉
牛排啦，本来牛肉就比猪肉有营养啊，猪排和牛排也是一样的，而且大家都知道猪肉比牛肉的脂肪含量少，吃牛肉更健康，补充你身体需要的蛋白质~
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