茶叶里发出的香味是本色还是加有茶味香精的？
答最佳答案以铁观音为例。
1、铁观音的加工工艺特殊，干茶时香味不高，买茶的时候可以捧一把闻闻，如果香味清幽自然，基本都是没有加入香精的，但香味浓烈久久不散，很可能就是加入了香精的。
2、买茶的时候可以把茶叶放在手中揉搓，手掌中出现颜色、粉剂，就表明茶叶是加入了一些添加剂的。
3、铁观音要90°以上的水冲泡才能出茶香和味道，如果是添加了香精的茶叶，在80°水温下就会迅速溶解出香气了。
4、冲泡过后，每一泡都很快失了茶香，第三泡就没有茶香，就可能是添加了香精。
5、喝完茶不要洗杯，隔夜以后看茶渍。茶渍颜色是浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的，就表明茶里没有任何添加剂。如果出现浅绿、深绿、墨绿等其他颜色，那么就表示很可能加入了添加剂。
参考资料来源：
没有什么奶茶是不加香精的
第一，一分钱一分货，你花几十元买一斤茶肯定买不到好的。
第二、去茶叶店买，人家开实体店的不敢卖假的，顶多价格会高些，不至于买到假茶。他自己也会衡量卖假茶的利弊。
加香精的是少数，茶都是淡雅之香，香味特别浓重的，慎重考虑
规定茶叶中是不能使用添加剂的，当然也包括香精
不过确实有很多企业在加工中会使用到香精，尤其是一些茉莉花茶的生产企业，立顿的袋泡茶中还有阿斯巴甜这样的添加剂
茶叶中是否能够使用添加剂，会不会有什么安全隐患？！这个使用是显然可以的，就如很多市场上出现的茶饮料，其内涵成分与茶叶中能够浸泡出来的内涵成分基本一致，既然茶饮料中能够使用，那没有道理在茶叶中使用起来是不安全的
主要是茶叶本身在其发展历程中就在人们心中有了个默认的标准，他本来就有自己的色香味形，就像苹果一样，如果苹果太酸，完全可以加甜味剂来进行改善他的甜度，但问题是，你会觉得这个加了甜味剂的东东还叫苹果吗？总会显得有点不伦不类吧！！
这个不是在这里讨论能够解决问题的，国家法规有限制，但是执行者不按要求实施，是中国食品行业存在的一个体系问题！不仅仅是茶叶，很多东西都是这样，标准不明确，执法力度不严格，这个是关键
这个加香茶，加味茶确实很多，市场上有时候都可以看得到，怎么做呢，把你的生产许可证或者一些相关证件上面的名称不要用茶叶，用代用茶或者其他类别
特香，每一片茉莉花茶叶都有。只是如果香味过于浓，那就是——加香精了。
国家明确规定龙井茶是不能喷香精的，而且香精中也没有龙井茶香精，一般只有茉莉花香精、桂花香精.可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为黑绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音，以上在配合以下品茶可定他好坏。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 涩 纯，而定铁观音茶叶的好坏，如果茶水苦涩肯定不是好茶；如果茶水甘甜可以说他是好茶；如果茶水甘纯清绿可谓是上好茶
在市面上有两种形态的铁观音，一种是毛茶，一种是精制茶，两者差异在于毛茶带梗，精选已去梗。鲜叶通过初制加工后的茶称为毛茶。由于受产地、品种、栽培技术措施、季节、初制条件、初制技术等因素的制约，毛茶相对而言较粗糙，无论是外部形态，还是内质风格上均比较复杂，不尽一致。而对毛茶进行了筛分、拣剔、伴堆、烘焙等加工技术处理后，使其符合成品茶的规格要求，此类茶称之为精制茶。有梗的茶滋味比较浓郁，去梗的茶比较鲜爽。看个人喜好了
目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢，英才茶艺师认为，这要先从茶的香味说起。茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种的单枞，常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和铁观音相似的黄金桂，就是香高味淡的一个典型。后期的加工过程中，因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的香味会高一些，但是茶味会低，或者茶味浓厚，但是香气不高。这取决于制茶者的初衷和制茶师傅的水平。最后茶叶在保存中，如果存放不好也容易窜味和发霉，这对茶的香味也是很大影响，所以新茶的香味一般会比陈茶的香味要高。以上英才茶艺罗列的，是茶香形成的特点。另外如果冲泡时，方法不对，或用的水较差的话，对茶的香气和茶味也会有较大的影响。那么市场有有没有加香精的茶呢？答案肯定是有的。这类茶一般的价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。真正的好茶，谁都不会用这样的老鼠屎来坏了本身的香气和味道。所以，如果想避免喝到加入香精的茶，最好的方法是在一些大的商家或品牌店进行购买。另外在餐厅吃饭时，少喝他们提供的餐前茶，尽量换成白开水来饮用。如果您已经买了茶叶，想辨别是否加入了香精，那么方法还是有的，心馨茶艺就以铁观音为例，进行说明。第一点，因为铁观音的特殊加工工艺，铁观音在干茶时的香味并不高，如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻，香气清幽、自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。第二点，你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。第三点，用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么基本也是加入了香精的。因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。第四点，冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。
我是做茶叶的，从来没有听说过加香精之类的东西。茶叶的香味是靠工艺加工的，有清香和浓香之分。
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