大连到安徽想带海鲜过去,用泡沫箱加冰密封,要20个小时,不知道能不能坏掉
答最佳答案首先,你不要期望经过24小时海鲜还能活着,除了蛤类还有可能;
要使用矿泉水瓶冻成的冰瓶,放在上层,防止冰化了长时间后泡沫箱渗水;
泡沫箱预先放入大厚袋子,活海鲜分成若干袋装入,上层铺冰瓶或冰袋,扎进袋子,再封好箱;
可以将活海鲜预加工后冰箱冻结1个晚上后,装入不漏水的袋子后再装入泡沫箱;
装满箱子的冻海鲜无需装入很多的冰瓶,24小时后化了,温度也在5度以下,不影响品质
保鲜绝对没有问题,如果带贝类例如蚬子,扇贝,海螺鲍鱼等还可以保活。如果是虾爬子,蟹子等就无法保证还可以活着,但绝对不会坏。要是鱼类的话加冰就更没有问题了。我就l连续几年从大连带往河南几次海鲜给哥们品尝就是这样带的,上车前买好,24个小时到家,绝对没问题。只是一定要用胶带密封好啊! 希望你到家后和家里人以及朋友享用愉快!
一般来说24小时有可能。但是如果常温下保存泡沫箱的话,3天基本是胡扯。
冰鲜的保存温度是0--2摄氏度,泡沫箱的保温效果并不是非常好,远远达不到3摄氏度以内的控温。一旦温度超过4摄氏度,海鲜的保存时间将迅速缩短。所以如果里面放入足够多的碎冰或者冷冻冰胶,那么24小时内勉强可以保持专业保鲜温度,想要存放更久的话,泡沫箱本身就需要放入冷库了。
专业一点来理解卖家所说的应该是这样的意思:(如果外面温度正常--22摄氏度左右,泡沫箱里又放入足够的碎冰),海鲜在泡沫箱能保存1--3天,(能保存,并不意味着高品质保存,就好像某某海鲜能吃,不意味着好吃)。
保存24个小时,不会有问题
保存时,最好是把海鲜放入泡沫箱中,箱底用一张薄的海绵浸水冻好,上面铺一层棉布,然后放入海鲜,海鲜四周放入冰袋(未冻的或稍微冻一下,不结冻最好)。
冰袋在海鲜市场都有卖,慢慢吸收了海绵的冷之后,变冷继而保冷,延长环境温度的低温。最后盖上盖子,这样既可以保证海鲜存活,又可以保鲜保质。但是鲜活的海产品也只能保存一周左右,为防止变质也应尽快食用。
可以的
不过必须要托运的
若是你携带的是纸箱,那么必须在机场打包成泡沫箱的
里面的塑料袋要系紧不能渗漏,冰块也必须要封袋的
若是自己已经包装好了,那么在办理登机牌时候,直接的托运即可
20个小时是可以的,教你个海鲜保鲜打包的方法:先买一个或两个透明胶袋 大小和泡沫箱差不多的,然后套在泡沫箱里面(就好像用垃圾袋套垃圾桶那样)然后下面放8-10厘米厚的碎冰 压实压硬了再放海鲜,上面用整块的冰盖着,胶袋绑紧 盖好箱盖用透明胶封严实了。最好用黄色那种透明胶,有点防水的。这个方法保鲜应该可以的,我以前走海鲜11个小时后打开一点问题都没有,不过我的是用海鲜加水一起冻成冰块的。也就是把海鲜急冻了,你的是保鲜的。
请问您最后怎么弄的呢?我也想带一些螃蟹在青岛流亭坐飞机,还不知道怎么弄
泡沫盒子的厚度,里面冰块的多少,盒子的密封情况都影响冷藏时间。 我开车去北京(700公里),在泡沫箱里放了几只熏鸡,怕坏掉,在箱子里放了完全冷冻(约-20度)的矿泉水8瓶,到北京后休息的一晚上,第二天早上去拿熏鸡,还有部分冰没化。大约经历了20个小时。 如果选用泡沫厚些的,冰多放些,外面再包装些隔热的材料,应该会更长些的。如果条件允许,可以购买些冰箱中的冷冻袋(里面是特殊物资,可以吸收更多的热量,会有更好冷藏效果。 但如果保持一周时间,要比较困难。 非常着急的,考虑一下航空托运吧,费用高些但很快的。
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