不加盟的奶茶店要怎么经营，自己又不怎么会做，加盟又太贵，好烦
答最佳答案个人建议 人流量400左右的话开起来每天的收益也并不可观·
大概这么算。一个奶茶店比较好一点的需要营业面积大约10-20平方，这是没有座位那种。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不计房租人工等杂费，只计原料包装的成本，毛利大概65%。按2个人算人工（自己做也要算人工的，毕竟你不做这个而去做别的工作也能拿一份薪水的），加上水电，杂费什么的，一天的固定支出最少要100元以上。也就是说你每天平均要卖出150元流水才能维持日常开支。你还要付房租，还要计算设备和装修的折旧，还有加盟费、管理费。中学消费能力也弱，价格也不能高，低档奶茶进入门槛太低，竞争异常惨烈。400的人流哪里够。因为本人开过几家奶茶店 现在汉口一大学旁经营一家奶茶店 我当时选址主要看几方面
1 首先看当地有无喝奶茶习惯 （即所谓的 消费市场）
2 我一般选3类大学或艺术类学校
3 奶茶装修要独树一格 有自己的特征 然后味道一定要好 诚信经营
三点建议 自己几年总结出来的 希望对你有些帮助
最后祝你早日开起自己的店 成功当老板 望采纳
自营奶茶店是一种新型的创业方式，一旦成功的打开市场，那么就可以以自己独特的味道和品牌招揽客户。也是现在很多年轻人追求的独特性，也可以用小众这一词语来形容。但是自营奶茶店也有一些弊端，最明显的就是要自己研究奶茶的配方。加盟奶茶店可以用前人栽树后人乘凉这句话来形容。因为加盟奶茶店不仅可以用加盟品牌所给的配方直接使用，同时也可以利用品牌效应来招揽客户。
这个要看具体的情况，一般加盟或者自己做都是可以的，各有优势，如果自己有技术和经验可以自己做，如果没有，这样做出来的奶茶是卖不掉的，现在市场上很多奶茶品牌的味道是相当不错的，没有一定的优势自己做就比较难。
做为年轻人的我们，喜欢时尚的，喜欢独特。 奶茶以时尚的外观，独特的味道深受年轻人的喜欢。无论是逛街，还是约会，到处都能见到奶茶的身影。做为一个奶茶迷，那甜甜的味道总能让我的心飘起来，一瞬间就柔软到最深处。大概2015年第一次喝过奶茶后就成为了奶茶的忠粉。每天一杯已经成为常态。
虽然大家对味道的追求都是各不相同的，对所谓的美食都有一套自己的准则，但是基本的评判标准还是有的。奶茶要使用鲜牛奶可以做出好的口感，没有奶腥味。调制的比例也是很重要的，奶和茶的比例要搭配好，一杯好的奶茶入口既要有奶茶的香醇，也要有茶的清香，珍珠要软硬适中，嚼劲十足。
奶茶的甜度要适当的调制好，目前市面上为了让产品更加适应客人的口味，都会从甜度，冰块等几个方面给客人调制奶茶。很多奶茶达人都会在网络平台上分享各个调配度的成品味道，这样对不知道如何选择产品的消费者而言是一大便利。
最近发现了一家奶茶店，调制的奶茶非常好喝，而且产品众多。“碳火功夫奶茶”口感均衡，回味悠长，非常好喝。“英式伯爵奶茶”传统奶茶与现代结合，味道独特，又不失传统味道。
而且商品设计也非常的时尚，个性十足。如果大家有兴趣可以尝试一下。查询茶语岁月官网给我们留言哦！
一点点奶茶会让你去一些他的奶茶店实习。其他的的话应该没有。奶茶店主要是看它的牌子。好的，奶茶店就那么几个。但是加盟费超贵。不好的奶茶店死得很快。
分析下加盟与不加盟的利与弊：
加盟开奶茶店的利：
1、开奶茶店加盟连锁品牌的最大好处就是省心，没有经验的人也可以很快的开张。加盟总部会一站式为你解决：奶茶原料，奶茶店设备器材，餐单设计制作，奶茶配方，店员奶茶技术培训，店名设计，店铺装修图纸，营销方案等等，省去了自己一项一项琢磨的麻烦。
2、会提供开店和经营指导，加盟店总部有一支专业的市场部经理，市场部经理定期巡店，并帮助加盟店做好开业活动，新品活动以及节日促销。
加盟开奶茶店的弊：
1、加盟商要收取加盟费用，一些较知名的品牌收取的加盟费用很高，这无疑加重了创业者的负担和风险。
2、除了收取加盟费外，很多加盟商要收取管理费，或者要占有一定的股份，这对奶茶店后期的经营成本增加负担。
3、加盟商或多或少会对加盟店做些限制条款，经营上会有一些限制。
4、一旦加盟的奶茶店品牌发生什么不好事件，会一同受罪。
5、原料和设备和从总公司买，饮品也只能做总公司出的产品。
自营奶茶店的利：
1、没有加盟费和管理费，节约创业成本和减少风险。
2、可以创立自己的品牌，有利于发展壮大。
3、经营上比较自主自由，不受别人的约束，可以自由发挥创意。
自营奶茶店的弊：
1、要从零开始设计店标店名、餐单，找装修公司设计装修店面等。
2、需要联系奶茶原料供应商。
3、需要自己找单位学习奶茶技术，培训店员。
4、需要自己去了解什么产品好卖，然后确定经营的项目品类。
5、经验不足，开店和经营上遇到问题不知道找谁问。
有经验可以自己做，没有经验还是老老实实吧，你自己也说了满地都是，你没有经验怎么去和别人竞争。
要想开好奶茶店最重要的是要选好位置，选好位置你就成功了一半，其实奶茶的技术不是重点，技术很多地方都能学到，就算去奶茶店打工也能学到，但是原料的采购，不同的供应商提供的材料做的产品味道会有很大差距。
产品的更新换代，自己做就要自己去找配方，自己去找材料，这些都需要消耗很大的精力，加盟虽然会有一些加盟费，但是对于没有经验的创业者来说真的会很省心
最后，开店要想成功，经验是很重要的，如何做好奶茶店的后期运营是很有技巧的，自己做就是摸索着过河，加盟的话就是有人领着你，给你一定的指引，这才是最有价值的
自己花钱学去，几千块，加盟费太贵了
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