什么办法能让快餐店的生意好起来我是在家里做的,然后有人订餐,我就送过去,
答最佳答案一千元!!老兄,你说照现在的物价能做什么???当然啦,不排除你当中可以"集资".
照你现在目前的情况看来,首先你得确定你能拉到多少单先,不然谈这些都是扯蛋!!你想呀!你们工业园附近都有三十多家快餐店啦!这个竟争情况可想而知了吧!!进一步看,如果手头上的单(客源)多,则可以尝试与外面一些做饮食机构洽谈.打个比方说哦:比如你从别人那里取货是4块一份的快餐,你则可以卖4块5毛!!别小看这五毛,如果你能把客源搞得好则是另一翻天地!!需要注要的是这样做就是容易被你那个所谓的合伙人把你挤掉及快餐的质量你自己把握不了!!!!总之一千块是做不了什么的.我建议你目前这种情况当之其首的应是"拉客"及集资!!你是聪明人,从你列的那些表就可以看出,同时你也是一个有眼光的人!!!当然,以上的话我也只是一个建议,具体怎样实施最好是自己拿定!!!!!!!!
第一,服务态度要好,比如来顾客了,先上热茶招呼他们,问问他们最近哪发财啊想吃什么呢。
第二,手艺要熟练赶紧出面条,如果是单纯的面条,恐怕食客没其他选择了,比如面条,是煮还是腌面,那为何没煮米粉腌制米粉呢?还有煮河粉炒河粉煮饺子呢?
第三客家菜要会做,材料配料少不得,每张桌子少不了茶壶茶杯纸巾牙签一瓶蒜蓉椒酱。材料包脉(生菜)、枸皮叶、瘦肉、猪肝、粉肠,骨头汤,要准备好,配料自己调制,如果是快餐的话,你得有油菜炒瘦肉、豆芽炒什么的,茄子煲、酿豆腐煲、鱼头煲、饭要有,一碗饭1块钱,蔬菜炒瘦肉一般10元一份。酿豆腐煲12元一份,茄子煲20元一份,韭菜炒黄鳝现在春季热卖,45元一份,
第四,这么多材料,你的店有多大啊?你的冰箱有多高多宽啊,你要准备好多材料啊。准备如何保管材料,进材料,就是煮个番薯叶那也得应付低收入的顾客吧?青椒炒牛肉不错,贵吃。而且,你清了多少人?洗碗的洗碗?洗菜的洗菜?服务员的服务员?那开支很大,浪费了,厨师呢?配料怎么配最好多问问厨师,收银台背面最好摆些酒品和饮料和饮用水,很多食客需要浸泡的酒来几杯,每张桌子和地板等要保持干净,及时收拾食客用的餐具拿出去洗。别忘了,早餐和中午的中餐有规划的。
第五,把厨房改装一下,带轮子的,空调的,抽油烟机的,这厨房空间方便操作,把厨房推到店门口去,可以让食客们看到你们有什么材料,他们会选择什么菜来。你得要添加菜色,客家菜很多种,你也得要打个招牌菜的广告贴在厨房这个不锈钢玻璃制作的上面去。就OK了。一个厨师,煎煮炸煲切菜配料等等厨师都全包,一个洗碗抹桌子拖地板的阿姨就够了,要送早餐或午餐,你得雇佣一个或者两个专门送快餐的,量不多的可以不送。你的生意就会越来越多食客了,厨房一定要改装成活动的,食客就清楚点菜。你的招牌菜一定要有。艾煲鸡也不错哦。
一般就是这样,好吃生意不好,不好吃的生意还可以,运气可能不是很好吧
1,在外发传单时尽量让客人提前订餐,可以预做准备。
2.最关键的就是找做兼职的,一般两个小时,11点到两点,根据你自己的需要来招人
你被美团绑架了吧,哈哈!
第一,一般美团会教你作弊,就是客人来店里吃饭,然后你自己给自己用手机下订单,骗客户说你在美团上的订单量几千,营造一种你店外卖很火爆的样子,然并卵!!
第二,你想在美团上的生意好,很简单,是不是给他们充广告费就行了吧?是不是这样,然后,就再也没有然后了。
第三,餐饮,所有的外卖最多占3成营业额,你自己算算你的外卖占多少?你要想生意好,我告诉你一个方法,快速突破市场的秘密。
1、你自己做一个3元点餐卡,然后拿去发给你附近那些公司的人员。限定每个身份证号只能使用一张卡。这张卡只要3元就可以点一份12块的外卖。
2、别人点餐之后,送过去。你就要跟他们推荐你的代金卡。“只要你今天购买6张2元的代金卡,明天就给你送一份12元的外卖过来”。代金卡你要限制以后每次点外卖只能使用一张。这样保证他就会在你这里至少还要点6次以上的外卖。
3、我们算一下你一次3元送外卖,一次不收钱送,另外6次收钱送。如果你的一份饭花6块成本,你就有利润6x12+3-8x6=27块。就是说你按这个方法,给一个人送8次之后,你能有27块赚头,如果你给1000个人送,你就有2万7。
4、这样你就能快速打开市场价,打开知名度。然后慢慢引导他们到你的网上来下单了。
第四,记得采纳
看看对面那家生意为什么好,他家都是怎么做的,学习一下,以其人之道还治其人之身。另外,必须做出自己特色,重点推出对面那家没有的特色,但前提是囗感必须好,份量足,卫生服务优质。
像这种大批量,长期性的供应,应该签个合同的。没签合同别人反悔你也没办法。现在只能去弄清楚为什么要换隔壁那家,他的竞争优势在哪里?然后从这方面着手,再看能不能重新和那家公司谈合作
1000元~~~~~~~~~你真有信心啊!
事在人为-----有信心就是好事情啊!
1:你确定有多少人会在你这里吃?
如果你没多少信心不确定有多少顾客来光顾。(就别开)
2:你的快餐比其他饭店的快餐有什么优点?
你的快餐做的没别人的好吃,没特色,量不多,不便宜(也别开)
你要是快餐便宜,有特色,量又多,那里还有利润??
3:1000元你自己算算一天的菜钱要多少,如果开店你没时间去采购原料,没办法管理,1000元维持不了几天的周转,难道你快餐一开就可以确保赚钱?
4:我实在想不出现在这个年头1000可以干什么用?你不知道肉涨价拉吗?1000就可以买100斤低档不新鲜的猪肉(还是批发价格)
5:又要做生意,又要上班,鱼和熊掌就选一样在说把。。。。
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