买回来的芝士片，包装的，用来做汉堡，要加热吗，还是直接夹进去
答做三明治用的芝士大多是原产于英国"切达"芝士, 也就是cheddar cheese, 非常的普遍, 通常麦当劳汉堡里的那种橘黄色的奶酪就是cheddar, 或者荷兰产的红波芝士, 就是edam cheese也可以的, 这两种奶酪都是属于硬奶酪, 气味比较淡, 所以拿来做三明治比较多, 或者你不用切片芝士, 用涂的那种cheese spread, 质地像黄油一样的, 也很好吃的, 用cheese spread的话, 面包就不用涂黄油了.
如果是直接吃的话, 大多的芝士都可以直接吃的, 但是如你所说的, 黄色的马苏里拉芝士用来做热的食品会比较合适, 比如匹萨, 汉堡, 牛排三明治, 炬饭, 炬意大利面之类的, 因为都要烤箱里烤一下的. 白色的马苏里拉芝士不用加热的, 它和新鲜番茄一起做的前餐很出名也很好吃, 超市里买的时候, 是袋装的, 成圆型的, 袋子里有点水, 是用来保持芝士水润的, 倒掉就好了
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