牛杂在中国是很贵的，有些牛杂比牛排还贵比如牛肚，请问欧美的老外吃牛杂的吗？
答最佳答案美国是，
欧州国家不一定。
是宗教习俗的禁忌，基督教把食物分成“洁“，或是“不洁“，动物的身上某部份肉是“洁“，部份肉是“不洁“，内脏是“不洁“，越相信基督教教义的地方，比较遵守规定。
美国白人受基督教清教徒的影响很大，这个习俗就流传下来。
不只是牛羊肉，其它的鸡鸭也一样，鱼也是一样，没有全鱼上桌的，他们（美国白人）看到鱼头上桌会吓死的。
一晚牛杂商家可以挣5-10元左右，因为商家进货都是批量进货，所以进货价肯定很便宜，而且做牛杂的成本也不会很高，只是弄出一点汤水把牛杂放进去烫一下就好了，所以整体来说利润还是很高的。
吃牛杂有许多的好处，例如牛杂含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、尼克酸等，能补中益气。望采纳谢谢。
牛杂是牛的各种内脏的统称，蛋白质、维生素、铁、磷、钙等微量元素十分丰富，但其胆固醇含量很高，属于高嘌呤食物不适益多吃，食用过多可能会引发痛风等相关疾病。
拓展资料：
牛杂食用注意事项：
1、患有心血管疾病的人不要食用。
2、脾胃虚寒者应戒食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。
3、在服用人参等滋补药品期间忌食牛杂中的白萝卜，最好也忌食牛杂。
4、不要空腹食用牛杂，易引发胃病。
5、已患有痛风疾病的患者最好也忌食牛杂。
参考资料：
牛杂也是街头巷尾非常出名的特色小吃之一，常见的就有干锅牛杂、牛杂汤、牛杂萝卜、牛杂火锅、牛杂海鲜等等。
许多人都吃过牛杂，严格来说，这不是一类食物，因为一碗牛杂含有牛的许多部分。主要原料是牛的各种内脏，起源于广东，并逐渐传播到全国各地。也有很多方法可以制作牛肉杂碎，可以制作牛肉杂碎汤。牛杂由牛的不同部位组成，每一口都会给人不同的感觉。但是为什么牛杂不含牛肾和牛心？
1、牛心贵，价钱高
过去，在制作牛杂时，里面有牛心，但后来被拿走了。原因是在牛的所有内脏中，牛的心脏价值相对较高。因为不能卖一碗太贵的牛杂，所以许多人不会为了赚钱而添加牛心，牛心是分开出售的。一些人吃过烤牛心，而且数量相对较少，毕竟一头牛只有一颗心，价格昂贵。除了烘焙，还有一些做凉菜的餐馆，它们也很受欢迎，甚至有些供应短缺。
2、牛肾异味大
牛肾也不在牛杂里的原因，也是被动地被人拿出去了。因为牛肾的异味太大，而且异味也很难闻，处理起来比较麻烦，所以不能和其他牛肉内脏一起煮。尤其是当牛杂被制成牛杂汤时，如果加入牛肾，那碗汤基本上就不能喝了，很多人吃牛杂时看重的是那碗汤的味道，所以牛肾最终被放弃，发展成烧烤。因为孜然辣椒和其他成分会在烧烤时洒上去，这样可以抑制它的异味。
3、牛杂营养价值高
牛肉内脏的好处是显而易见的。因为牛的内脏，牛肚、牛肝和牛肾是最有益的。然而，它们的性别和味道比较苦，所以掌握它们的处理和烹饪尤为重要。
牛肾的异味大和牛心的价格贵，都是牛杂汤里没有的原因，牛杂营养价值高，口味极佳，所以可以多吃点对身体有益。
如果是说一般的菜市场，那肯定是牛肚贵，牛肚猪肚这个“肚”是最补的，所以最贵。
如果是在一些较大型或者西方化的超市里，可能有很多种牛肉比牛肚还贵了，那是看品质的。 老外喜欢吃牛肉，不喜欢吃牛杂；他们吃牛肉也分类的非常细的。
谁说的中国进口的欧美肉，猪肉，牛杂，鸡杂碎等，很多都是欧美战略储备肉
没有科学根据的东西，胡说八道，不要听别人乱说
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