跪求一份最新茶叶出口欧盟的农残标准

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我国是产茶大国，面对日本和欧盟等茶叶进口国家和地区不断提出的新要求，很多企业在对外贸易上步履维艰。对此，由国家标准委发布的《出口茶叶质量安全控制规范》10月1日起正式实施。这是我国第一个针对出口茶叶质量安全设置的控制体系，为出口茶叶行业带来新的技术支撑。
美国进口茶叶的最低标准是通过不同方式和评茶师的感官审评建立起来的。
在1987年制定的“茶叶进口法案”中规定，所有进入美国的茶叶，不得低于美国茶叶专家委员会制定的最低标准样茶。最低标准样茶，每年从贸易样中先订，计有7种：
（1）中国红茶（包括台湾省）；（2）红茶；（3）乌龙茶（包括台湾省）；（4）绿茶；（5）中国包种茶（包括台湾省）；（6）香料茶（spiced tea ）；（7）加香茶（flavored tea ）。各类进口茶叶，根据美国《食品、药品和化妆品管理规定》，必须经美国卫生人类服务部、食品及药物管理局（Fiid and Drug Administration简称FDA）抽样检验，对品质低于法定标准的产品和污染、变质或纯度不符消费要求的，茶叶检验官有权禁止进口，对茶叶的农药残留量除非经出口国环境保护部门许可，或按规定证明残留量在允许范围内，否则属不合法产品。

1.出口欧盟水产品安全卫生检测监控项目一览表
产品名称 检 测 监 控 内 容 备 注
项 目 限量标准 检 测 方 法 依 据
虾类
产品 检
测 氯霉素 不得检出 ELISA/TC-SM01
GC-MS/TC-SC05 欧盟公报(2003/181/EC)
呋喃西林（养殖） 不得检出 HPLC/ TC-NSC06 欧盟公报(2003/181/EC)
呋喃唑酮（养殖） 不得检出 HPLC/ TC-NSC06 欧盟公报(2003/181/EC)
细菌总数 生：5×105/g(30℃) SN 0168-92 水产品安全卫生关键控制要求 36℃
大肠菌群 10/g SN 0169-92
沙门氏菌 不得检出 SN 0170-92 欧盟（97/587/EC）
金黄色葡萄球菌 100/g SN 0172-92 水产品安全卫生关键控制要求
单胞增生李氏特菌 不得检出 SN 0184-93
霍乱弧菌 不得检出 SN/T1022-2001 欧盟（97/587/EC）
溶藻弧菌 不得检出 NMKL NO 156
Znd ed 1997
创伤弧菌 不得检出 NMKL NO 156
Znd ed 1997
副溶血性弧菌 不得检出 SN 0173-92 欧盟（97/587/EC）
监
控 铅 200ppb AAS
GB/T5009.12-1996 欧盟（EC）466/2001指令
镉 50ppb AAS
GB/T5009.15-1996
砷 1000ppb ICP-OES
TC-NSC09
汞 500ppb AAS
GB/T5009.17-1996
鱼类 检测 沙门氏菌 不得检出 SN 0170-92 水产品安全卫生关键控制要求
霍乱弧菌 不得检出 SN/T1022-2001 5~10月份检测
副溶血性弧菌 不得检出 SN 0173-92
单胞增生李氏特菌 不得检出 SN 0184-93
监控 铅 200ppb AAS
GB/T5009.12-1996 欧盟（EC）466/2001指令
镉 50ppb AAS
GB/T5009.15-1996
砷 1000ppb ICP-OES.TC-NSC09
汞 500ppb AAS
GB/T5009.17-1996
溶藻弧菌 不得检出 NMKL NO 156
Znd ed 1997
创伤弧菌 不得检出 NMKL NO 156
Znd ed 1997
大肠菌群 10/g SN 0169-92 水产品安全卫生关键控制要求
金黄色葡萄球菌 100/g SN 0172-92
多氯联苯（PCBS 不得检出 SN 0202-93 警示通报2002年第067号
头足类（供人类食用） 检测 沙门氏菌 不得检出 SN 0170-92 欧盟（97/587/EC）
霍乱弧菌 不得检出 SN/T1022-2001 非人类食用头足类不检
霍乱弧菌5~10月份检测
副溶血性弧菌 不得检出 SN 0173-92
银鱼
检测 大肠菌群 10/g SN 0169-92 水产品安全卫生关键控制要求
沙门氏菌 不得检出 SN 0170-92
霍乱弧菌 不得检出 SN/T1022-2001 5~10月份检测
鱼糜 检测 单胞增生李氏特菌 不得检出 SN 0184-93 国质检食函2002[845]号
监
控 多氯联苯（PCBS 不得检出 SN 0202-93 警示通报2002年第067号
六六六 300-1300ppb GC/ SN 0130-97 水产品安全卫生关键控制要求
DDT 1000ppb GC/ SN 0130-97
蟹肉（包括罐头） 检测 沙门氏菌 不得检出 SN 0170-92
霍乱弧菌 不得检出 SN/T1022-2001 5~10月份检测
副溶血性弧菌 不得检出 SN 0173-92
金黄色葡萄球菌 100/g SN 0172-92
单胞增生李氏特菌 不得检出 SN 0184-93
小龙虾 检测 氯霉素 0.3ug/kg ELISA/TC-SM01
GC-MS/TC-SC05 欧盟公报(2003/181/EC)
硝基呋喃 1ug/kg HPLC/TC-NSC06
沙门氏菌 不得检出 SN 0170-92 国质检食函2002[845]号
霍乱弧菌 不得检出 SN/T1022-2001 5~10月份检测
鳗
鱼 淡水养殖 检测 氯霉素 不得检出 ELISA/TC-SM01
GC-MS/TC-SC05 欧盟公报(2003/181/EC)
监控 呋喃西林 不得检出 HPLC/TC-NSC06 以养殖场为单位实施监控
呋喃唑酮 不得检出 HPLC/TC-NSC06
孔雀石绿 不得检出 警示通报2002年第019号、第065号
结晶紫 不得检出
磺胺类（5种） 不得检出 HPLC/TC-NSC06
恶喹酸 不得检出 HPLC/TC-NSC06 水产品安全卫生关键控制要求
海鳗 检
测
沙门氏菌 不得检出 SN 0170-92
霍乱弧菌 不得检出 SN/T1022-2001 5~10月检测
副溶血性弧菌 不得检出 SN 0173-92
单胞增生李氏特菌 不得检出 SN 0184-93
鳗
鱼 海鳗 监
控 铅 200ppb AAS
GB/T5009.12-1996 欧盟（EC）466/2001指令
镉 50ppb AAS
GB/T5009.15-1996
砷 1000ppb ICP-OES
TC-NSC09
汞 500ppb AAS
GB/T5009.17-1996
溶藻弧菌 不得检出 NMKL NO 156
Znd ed 1997
创伤弧菌 不得检出 NMKL NO 156
Znd ed 1997
大肠菌群 10/g SN 0169-92 水产品安全卫生关键控制要求
金黄色葡萄球菌 100/g SN 0172-92
多氯联苯（PCBS 不得检出 SN 0202-93 警示通报2002年第067号
干水产品 检测 氯霉素 0.3ug/kg ELISA/TC-SM01
GC-MS/TC-SC05 欧盟公报(2003/181/EC)
细菌总数 生：5×105/g(30℃) SN 0168-92 水产品安全卫生关键控制要求
大肠菌群 10/g SN 0169-92
大肠杆菌 不得检出 SN 0169-92
沙门氏菌 不得检出 SN 0170-92
副溶血性弧菌 不得检出 SN 0173-92
单胞增生李氏特菌 不得检出 SN 0184-93
霍乱弧菌 不得检出 SN/T1022-2001 5~10月份检测
深圳绿诗源---世界首家推出四种硝基呋喃类代谢物快速检测试剂盒
---打造中国食品安检测一流品牌—Green Spring
种类 产品名称 规格 灵敏度 线性区间 可检样本
水
产
品
类
检
测
试
剂
盒 氯霉素(CAP)快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.05 ppb 0.05—4.05 动物组织、水产、蜂蜜、肠衣、尿液、鸡蛋、牛奶、血清
呋喃唑酮代谢物(AOZ) 快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.05 ppb 0.05—4.05 组织、水产、蜂蜜、鸡肉、鸡肝, 奶样
呋喃它酮代谢物(AMOZ) 快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.1 ppb 0.1—8.1 组织、水产、蜂蜜、鸡肉、鸡肝, 奶样
呋喃妥因代谢物(AHD) 快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.1 ppb 0.1—8.1 组织、水产、蜂蜜、鸡肉、鸡肝, 奶样
呋喃西林代谢物(SEM) 快速检测试剂盒（ELISA方法） [80分钟检测] 96孔 0.1 ppb 0.1—8.1 组织、水产、蜂蜜、鸡肉、鸡肝, 奶样
孔雀石绿快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.01 ppb 0.01—1 组织、水产、蜂蜜、鸡肉、鸡肝, 奶样
恩诺沙星(EN) 快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.5 ppb 0.5—40.5 组织、虾鱼、血清、蜂蜜
喹诺酮类药物（QNS）快速检测试剂盒（ELISA方法） [可同时检测环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等13种药物] 96孔 1.5 ppb 1.5—121.5 组织、虾鱼、血清、蜂蜜
肉
食
品
类
检
测
试
剂
盒 克伦特罗（瘦肉精、Cle）快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.1ppb 0.1—8.1 猪肉、猪肝、 血清 饲料、猪尿
莱克多巴胺(Ract) 检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.5 ppb 0.5—40.5 肉类、肝脏、尿液、配合料、浓缩料、预混料
磺胺类五残留 [嘧啶(SD、SDZ)、间甲氧嘧啶(SMM)、甲基嘧啶(SM1)、噻唑（ST）、甲恶唑（SMZ）] 检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 1 ppb 1—81 鸡肉/肝、猪肉/肝、蜂蜜 、鸡蛋、血清、尿液、牛奶
磺胺类三残留[二甲基嘧啶(SM2)二甲氧嘧啶(SDM)、甲基嘧啶(SM1)]快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 1、8、8
ppb 1—81 鸡肉/肝、猪肉/肝、蜂蜜 、鸡蛋、血清、尿液、牛奶
磺胺二甲基嘧啶(SM2) 快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 1 ppb 1—81 鸡肉/肝、猪肉/肝、蜂蜜、鸡蛋、血清、尿液、牛奶
磺胺喹恶啉(SQX) 检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 1 ppb 1—81 鸡肉/肝、猪肉/肝、蜂蜜 、鸡蛋、血清、尿液、牛奶
己烯雌酚(DES)快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.1 ppb 0.1—8.1 鸡肉、鸡肝、饲料、尿液 、水产（鱼虾）
群勃龙（TRE）快速检测试剂盒（ELISA） 96孔 0.05 ppb 0.05—4.05 猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝 、饲料、尿液、水产（鱼虾）
安定(Dia)快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.1 ppb 0.1—8.1 猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝 、饲料、尿液
抗 生 素 类 检 测 试 剂 盒 链霉素(Str) 快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.5 ppb 0.5—40.5 肌肉、水产、肝脏、蜂蜜、牛奶
青霉素G(BP) 快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.1 ppb 0.1—8.1 猪肉/肝、鸡鸭肉/肝 虾鱼、蜂蜜、牛奶
庆大霉素(Gen) 快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.1 ppb 0.1—8.1 鸡肉、鸡肝、血清、
泰乐菌素(TYL)快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 1.5 ppb 1.5—121.5 肌肉、肝脏、蜂蜜
氟苯尼考 (FF) 快速检测试剂盒（ELISA方法） 96孔 0.5 ppb 0.5—40.5 动物组织、水产、蜂蜜、肠衣、尿液、鸡蛋、牛奶、血清

关于日本茶叶中农药残留的限量标准你看看下面的资料.

龙井茶叶上面肯定有农药残留的。为了除去害虫、除草等目的，茶农肯定要喷洒农药，如莠去津、吡虫啉、哒螨灵、腐霉利、乐果、菊酯类、咪鲜胺等。我们实验室就有检测茶叶中农药的项目。但是如众位所知，“有农药残留”和“残留量超标”的性质完全不同。农田里使用的农药都会经过毒理学试验、风险评估等方法，对各种农药规定一个足够安全的限量标准。农药量在限量标准之内的，理论上来讲都是足够安全的。另外，为了打压中国茶叶出口，国外尤其是欧盟把茶叶的残留限量规定得没有道理的低，也在一定程度上增强了茶叶的安全性。当然，监管出现问题，农药残留超标的不合格茶叶流入市场，那就是另外一个问题了。

据新华社信息长沙４月２０日电（记者刘文杰）据湖南省商务部门介绍，欧盟茶叶委员会（ＥＴＣ）近日发布了第９期茶叶信息，即茶叶农药残留操作性规范，其中包括欧盟及德国新农残标准。欧盟是湖南省茶叶出口的主要地区之一，欧盟新农残标准的出台，将对湖南省的茶叶出口产生直接影响。　
据了解，新农残标准根据２００７年２月２６日欧盟发布的２００７／１２／ＥＣ指令进行了大量更新，增加了啶虫咪、克菌丹、福尔培、唑吡嘧磺隆或依速隆、甲氧虫酰肼、美文松、密灭汀、福赐米松、噻虫啉等１０个农残项目。　
这一标准还更新了其他１０个农残项目的新限量，分别为益棉磷、溴苯腈、甲萘威、克百威、敌敌畏、福死螨磷、甲胺磷、百草枯、氯菊酯和三唑磷。更新后的欧盟及德国农残项目共计２２７项，其中２０７个农残项目的标准限量为目前仪器的最低检测底线，所占比例为９１．２％。　
根据检验检疫部门分析，新增加的农残项目影响最大的为啶虫咪。啶虫咪作为一种新烟碱类杀虫剂，由于内吸性强、杀虫谱广、作用速度快，在茶园中最常见。欧盟规定啶虫咪的限量标准为０．１ｍｇ／ｋｇ，为仪器最低检测限量。
其他影响较大的农残项目还有敌敌畏、甲胺磷、氯菊酯、三唑磷等，其中敌敌畏残留限量由０．１ｍｇ／ｋｇ变为０．０２ｍｇ／ｋｇ、甲胺磷残留限量由０．１ｍｇ／ｋｇ变为０．０２ｍｇ／ｋｇ、氯菊酯残留限量由２ｍｇ／ｋｇ变为０．１ｍｇ／ｋｇ、三唑磷残留限量由０．０５ｍｇ／ｋｇ变为０．０２ｍｇ／ｋｇ，均为仪器最低检测限量。　
据海关统计，出口茶叶被截留的最大原因就是农药残留超标，超标项目主要是水胺硫磷、甲胺磷、ＤＤＴ和高氰戊菊酯等。　
为此，湖南商务部门认为，湖南省茶叶出口企业近期可密切关注欧盟更新后的茶叶农残标准情况，严格按照欧盟有关的茶叶农残标准使用农药，避免不必要的经济损失，同时建立完善的茶叶种植基地农药管理制度，配备专门的植保员进行日常管理，实行农药统一采购、统一保管、统一使用。

一般来讲清明前虫子尚未出来，茶树不用打农药，此时采摘的茶叶农药残留会比较少。
但很多农药喷洒之后，会进入土壤，常年不能分解，虽然第二年清明前没有打农药，但茶叶还是能检测出农药残留。因此，如果要从根本上解决农药残留问题，则在建茶园种茶树时起就要做好农药的管控，多选用生态灭虫的方式来防虫控虫。只有如此，才能根本上解决农残问题。

目前市场上的现状是，因为大家都觉得清明前的茶叶不用打农药，所以都拼命的讲自己是明前茶。但是，一方面，清明前茶叶刚发芽，产量是极其有限的，从绝对产量上来讲，市面上销售的大部分茶叶不可能是明前茶。另一方面，即使是真的明前茶 ，如果清明之后要喷洒农药的，也很难确保茶叶中没有农残。
因此，仅靠商家自己说是明前茶是没用的。在这方面，欧盟做的逼我们好很多，他们要求茶叶必须有第三方权威机构检测认证，而且欧盟标准对茶叶农药残留有400多项要求。相对来说国内能出口到欧盟的茶叶农药残留方面是做的最好的。
目前，受整个国际经济环境不景气影响，很多茶叶出口企业也开始转内销了，国内也可以买到出口欧盟的茶叶了，楼主可以百度一下采云间绿茶，他们的茶叶就符合欧盟安全标准，常年出口欧盟的。

欧盟新的食品农药残留标准已正式执行。在有关茶叶农药残留最高限量标准方面，新标准有两个显著特点：
一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敌敌畏等5种农药残留标准更加严格；
二是新增170种与茶叶生产密切相关的农药残留标准。而日本从明年5月起，也将实施新的《食品卫生法》，其中对茶叶农药残留限制也更加严格，设限农药残留将由现在的83种增加到约144种，设限以外的农药残留全部限量为0.01ppm。
为了应对这些变化，国家标准委出台了《出口茶叶质量安全控制规范》。该标准共有10个部分，对茶叶从生产到出口全过程各个环节作了详细规定；还特别根据当前的出口形势，新增了茶叶源头管理内容，即茶园管理和初加工部分以及产品出口的预警和召回制度等

《茶叶出口质量安全控制规范》（以下简称“茶叶安全标准”），本月正式实施。