汉堡包英文怎么读视频

把中粉放入盆里，加入少许椒盐粉、白胡椒粉，加入适量清水后，搅拌成流动的面糊；猪肉泥加料酒、盐、鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀；鸡蛋堡模具里舀入一勺面糊，在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥，在左边的孔里，也舀入一勺面糊，等到左边的面饼底部可以转动，就把左边的面饼用工具取出，反扣在右边有鸡蛋的面饼上即可。
主料：中粉300克、鸡蛋4个、猪肉泥100克、芝士片2片。
辅料：植物油少许、盐少许、料酒少许、白胡椒粉适量、葱花少许、鲜味汁1勺、椒盐粉少许。
1、把中粉放入盆里，加入少许椒盐粉、白胡椒粉。
2、加入适量清水后，搅拌成流动的面糊，各种小吃商用开店技术学习佳威 前面英文 B F T 接着 3 3 9。
3、猪肉泥加料酒、盐、鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀。
4、这是准备好的主要食材。
5、4孔铸铁锅里加入少许植物油后加热。
6、先在一个孔里舀入一勺面糊。
7、在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥。
8、在左边的孔里，也舀入一勺面糊。
9、等到左边的面饼底部可以转动，就把左边的面饼用工具取出，反扣在右边有鸡蛋的面饼上。
10、如果喜欢芝士的口感，可以加入适量芝士片，要用小火慢慢加热至熟，来回多翻几次面。
11、这是做好的鸡蛋汉堡。
注意事项：
做这个鸡蛋汉堡时，最后成型后继续要用小火慢慢加热至内部成熟，来回多翻几次面。

Have you got a table for two， please？
请问您有两个人的桌子吗？
Have you booked a table？
您预定餐桌了吗？
Have you made a reservation？
您预定了吗？
smoking or non-smoking？
吸烟区还是非吸烟区？
Would you like something to drink？
您想喝什么？
Would you like to see the menu？
您需要看菜单吗？

点菜就餐的典型次序是：找一张桌子坐下——看菜单-—点菜——就餐-—付钱-—离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即 to book a table 和 make a reservation。在英国以及其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。
Expression 表达
Excuse me， could I see the menu， please？
打搅一下，我能看看菜单吗？
Are you ready to order？
您现在可以点餐吗？
first course
第一道菜
maincourse
主菜
dessert
甜食
Could I have the bill， please？
请拿账单来，好吗？
How would you like to pay？
请问您怎样付款？

在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course 或者 starters 是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips 是鱼和炸土豆条，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherd spie——牧羊人馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。
Conversation In A Restaurant
餐厅里的对话
Hugh is ordering a meal in a restaurant
休正在餐厅点餐
a few moments later
（过了一会儿）
Emma： one sparkling water
埃玛：一份带汽的矿泉水。
Hugh： Thanks very much
休：谢谢！
Emma： Are you ready to order？
埃玛：您现在可以点菜吗？
Hugh： Yeah I think I am actually. Could I just have the soup to start please.
休：是的，可以。请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么？
Emma： That's minestrone， is that all right sir？
埃玛：是意大利蔬菜汤，可以吗？
Hugh： Yeah， that's fine， and for the main course could I have the chicken please？
休：可以。好的…至于主菜，请给我一份鸡肉，好吗？
Emma： Chicken.
埃玛：…鸡肉…
Hugh： And just some vegetables and some boiled potatoes please
休：再来一点蔬菜和煮土豆。
Emma： Boiled potatoes， OK？
埃玛：…煮土豆。好的。
Hugh： Thanks very much.
休：谢谢！
Emma： OK.
埃玛：好的。

鸡蛋汉堡的制作方法：
一、用料：
低筋面粉 125克、水 200-250克、鸡蛋 半个、盐 1.2克、鸡精 0.5克、味精 0.5克、酵母 1.3克、泡打粉 3.8克、小苏打1克。
二、肉馅 ：
牛肉/猪肉、白糖、蚝油、盐、姜末、葱末、白胡椒粉、油。另外各种小吃商用开店技术学习佳威 前面英文 B F T 接着 3 3 9。
三、涂的酱料：
油 38克、葱姜蒜 各13克、利民蒜蓉辣椒酱 200克、百梦多咖喱块 5克、水 适量、海天蚝油 25克、高汤 13-25克。
1、先准备蛋堡糊（低粉、中粉、水、鸡蛋、酵母、泡打粉、鸡精、味精、盐混合均匀后，静止3分钟，让发酵一会）面糊状态需有点黏稠度，类似酸奶状，肉末腌制好备用。
2、蛋堡锅涂抹少许油，煎鸡蛋，需把蛋黄打碎。一面凝固后，再煎另一面。煎好的鸡蛋盛出备用。
3、锅内放一勺汉堡糊，小火煎，底部有点凝固，放入煎好的鸡蛋，鸡蛋表面放入肉馅，抹平肉馅。底部略微煎好后盛出备用。
4、再放入蛋堡糊，出现气孔后放入第一次煎的蛋堡胚，让其贴合。
5、贴合后，煎制底面酥脆。再煎另一面。让两面都是酥脆。
6、煎好后涂抹酱料，完成。
注意事项：
1、面糊中试着加了1克小苏打，出来的口感更酥脆。
2、蛋堡糊的水量不要一次性加完，因为面粉的吸水性不一样，面糊一定需要有黏稠感。不能太稀，否则不成形。 3、低粉中可调整为低粉75克，中粉50克，表皮会更脆一点。

1.请给我菜单。
May I have a menu, please?

2.是否有中文菜单？
Do you have a menu in Chinese?

3在用晚餐前想喝些什么吗？
Would you like something to drink before dinner?

4.餐厅有些什么餐前酒？
What kind of drinks do you have for an aperitif?

5.可否让我看看酒单？
May I see the wine list?

6.我可以点杯酒吗？
May I order a glass of wine?

7.餐厅有那几类酒？
What kind of wine do you have?

8.我想点当地出产的酒。
I'd like to have some local wine.

9.我想要喝法国红酒。
I'd like to have French red wine.

10.是否可建议一些不错的酒？
Could you recommend some good wine?

11.我可以点餐了吗？
May I order, please?

12.餐厅最特别的菜式是什么？
What is the specialty of the house?

13.餐厅有今日特餐吗？
Do you have today's special?

14.我可以点与那份相同的餐吗？
Can I have the same dish as that?

15.我想要一份开胃菜与排餐（鱼餐）。
I'd like appetizers and meat (fish) dish.

16.我正在节食中。
I'm on a diet.

17.我必须避免含油脂（盐份/糖份）的食物。
I have to avoid food containing fat (salt/sugar).

18.餐厅是否有供应素食餐？
Do you have vegetarian dishes?

19.你的牛排要如何烹调？
How do you like your steak?

20.全熟（五分熟/全生）。
Well done (medium/rare),please.

西餐英语单词:

1.Western Food bread 面包

2.toast 烤面包/土司

3.rye bread 黑麦面包

4. bun 小圆面包

5.hamburger 汉堡包

6.bacon cheeseburger 腊肉奶酪汉堡包

7.sandwich 三明治

8.tuna sandwich 金枪鱼三明治

9.hotdog 热狗

10.biscuits/crackers/cookies 饼干

扩展资料:

1.沙拉 salad

沙拉 salad

色拉 salad

火腿沙拉 ham salad

鸡沙拉 chicken salad

鸡脯沙拉 chicken-breast salad

鸡丝沙拉 shredded chicken salad

鸡蛋沙拉 egg salad

鱼片沙拉 fish salad

虾仁沙拉 shrimp salad

大虾沙拉 prawn salad

蟹肉沙拉 crab salad

素沙拉 vegetable salad

蔬菜沙拉 vegetable salad

鲜蔬菜沙拉 fresh vegetable salad

黄瓜沙拉 cucumber salad

2.鱼虾 fish and prawn

炸桂鱼 fried mandarin fish

土豆炸桂鱼 fried mandarin fish with potatoes

番茄汁炸鱼 fried fish with tomato sauce

奶油汁炸鱼 fried fish with cream sauce

鞑靼式炸鱼 fried fish with Tartar sauce

鞑靼汁炸鱼 fried fish with Tartar sauce

清煎鲤鱼 fried carp

火腿汁煎鱼 fried fish with ham sauce

俄式煎鱼 fish a la Russia

罐焖鱼 fish a la Duchesse

罐焖桂鱼 mandarin fish a la Duchesse

火锅鱼片 fish podjarka

火锅鱼虾 fish and prawns podjarka

火锅大虾 prawns podjarka

炭烧鱼串 fish shashlik

3.素菜 vegetable dish

奶酪口蘑烤蔬菜 vegetables au gratin

黄油菜花 cauliflower with butter

黄油杂拌蔬菜 mixed vegetables with butter

菠菜卧果 spinach with poached egg

奶油汁烤口蘑 baked mushrooms with cream sauce

黄油炒口蘑 fried mushrooms with butter

用英语在餐厅点餐的常用语：

（1）I'd like/I'll have ... 这是两句最重要的表达。在点菜或是点饮料的时候，使用"I'd like…"或是"I'll have…" 例如，"I'd like the spaghetti and some tea," 或是 "I'll have a sandwich and a soft drink." 手指着菜单也总是能让人明白的。

（2）Could you bring…?/Do you have…?如果你要更多的物品，就说 "Could you bring some extra napkins?" 如果你想要什么东西但是不确定餐馆是否有的话就试着说，"Do you have…?" 例如，如果你想要橙汁但是菜单上没有的话，就可以问 "Do you have orange juice?"

部分西餐食物英文名：beefsteak 牛排、hamburger 汉堡包、salad 沙拉、ice-cream 冰淇淋、red wine 红酒等等。

1、beefsteak英[ˈbi:fsteɪk]美[ˈbifˌstek] n. 牛排;

[例句]To sell horse meat asbeefsteakis their usualpractice.挂羊头卖狗肉是他们的惯技。

2、hamburger英[ˈhæmbɜ:gə(r)]美[ˈhæmbɜ:rgə(r)] n. 汉堡包; 碎牛肉; 牛肉饼;

[例句]Avoid unhealthy foods such ashamburgerandchips不要吃不健康食品，汉堡薯条。

3、salad英[ˈsæləd]美[ˈsæləd] n. 色拉;

[例句]The Grand Hotel did not seem to have changed since hersaladdays.从她年少时候到现在，格兰德酒店似乎一直就没有变过。

4、ice-cream英['aɪskri:m]美['aɪskri:m] n. 冰淇淋;

[例句]I added a dollop of vanillaice-creamto thepie.我在馅饼里加了一块香草冰激凌。

5、red wine英[red wain]美[rɛd waɪn] n. 红葡萄酒;

[例句]I went out for a meal last night and drank copious amounts ofredwine我昨晚出去吃饭，喝了很多红酒。

扩展资料：

1、Servestraightfromthedishwithatossedgreensalad.

配上拌过了的田园色拉直接上桌。

2、Ihadamixedsalad—ahugebowlfulfor£3.20.

我吃了份什锦色拉——是卖3.20英镑的一大碗。

3、Chillthefruitsaladuntilservingtime

把水果色拉冰镇一下，吃的时候再拿出来。

4、Choosesmallwaxypotatoesforthesalad.

选些个头小、表皮光滑的土豆做色拉。

5、Hehadn'teatenathingexceptforoneforkfulofsalad

除了一餐叉色拉，他什么都没吃。

6、Donottossthesaladuntilyou'rereadytoserve

到快上菜时再轻轻搅拌色拉。

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