简易寿司怎么做好吃
答最佳答案自制简易寿司的做法步骤
1. 将大米和糯米按1：1比例洗净后放入电饭煲中煮熟，水量与米量的比例为1：1；
2. 黄瓜、胡萝卜洗净，去皮去掉头和尾部，切成长条，火腿肠切长条备用；
3. 煮好的米饭晾凉至60度左右，倒入寿司醋拌匀 ；
4. 将烤海苔铺在卷帘上，前端预留1CM，其余平铺一层寿司饭，摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠，均匀撒上肉松，然后卷成寿司卷即可；
5. 最后用利刀将寿司开，装盘即可
把熟糙米饭倒入寿司醋拌匀，寿司帘子放一层保鲜膜，放上紫菜，糙米饭，黑芝麻，摆上牛油果，卷起切片，这样好吃又简单的寿司就做好了，方法如下：
准备材料：糙米 2杯、牛油果 适量、黑芝麻 适量、寿司醋 适量。
1、熟的糙米饭加寿司醋拌匀。
2、然后把牛油果去皮切片。
3、寿司帘子上包上保鲜膜。
4、放上紫菜。
5、倒入米饭。
6、撒点黑芝麻。
7、翻面，摆上牛油果。
8、从一头卷起。
9、切好，完成。
注意事项：
1、饭要粘，一定要粘，不然包不住。
2、卷起的时候要卷紧，不然会散。
我在家常做的，很本土的寿司，也不会弄得很麻烦，你可以参考一下。
原料：平时煮饭的米、糯米、白醋、白糖、海苔，自己喜欢的瓜果蔬菜和肉类制品、自己喜欢的酱料
工具：寿司席
寿司席和做寿司的海苔在大超市里都有的卖的，通常还会放在货架的某处一起卖的。
我中午煮饭吃，正常的淘米外我还会再多加四分之一的糯米一起煮了吃，剩下的米饭就是用来做寿司的，简称寿司饭。
做寿司饭其实就是一般的米和糯米4比1一起煮后，再加一些白醋和白糖，把米饭调匀，酸度自己调节啦，（其实更多时候我都懒得加醋和糖，因为即使不加，后来的真材实料就已经是很好吃的饭团了）
我经常用的是黄瓜、胡萝卜、方腿，把它们都切成长条状，黄瓜和胡萝卜我不喜欢生吃，之前我还会焯一下水。
做寿司：（一般寿司海苔的包装袋上都有说明如何具体地卷寿司，可参照）
取一片海苔，铺在寿司席上，放上寿司饭抹平整，在正中放上黄瓜条、胡萝卜条、方腿条、再撒上一些肉松和番茄酱，接着就是卷寿司啦，记住要诀：紧，就是卷得紧紧的不会散了才可以。
其实卷寿司是项技术活，一开始可能不太成功，切的时候就散了，多多练习后就会摸索出门道了，慢慢来吧。
教你寿司最简单最好吃的做法
寿司好不好吃 关键是看你在做那些里面的佐料做的怎样 其实像卖的把黄瓜火腿切的那么均匀 是为了个客户吃的心里舒服 都没什么大的作用 最关键是那个佐料的配比度 但是这个是商家的卖点 一般是不会告诉外人的 因为我朋友就开了一家寿司店 光学那技术就交了1万多块
准备用料：米饭2碗、鸡蛋2个、三文鱼50g、寿司紫菜适量、盐适量、白醋15ml、白糖10g
1、准备好所有的食材。
2、米饭煮好备用。
3、鸡蛋加少许盐打散。
4、到如平底锅中小火煎至。
5、直到蛋液凝固成为蛋皮。
6、冷凉后切长方小块备用。
7、三文鱼切薄片。
8、取一个小碗加入盐，白醋，白糖。
9、再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10、寿司海苔剪成手指粗长条。
11、一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12、取少许米饭，手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13、上面铺上一块蛋皮，然后用海苔缠绕封口。
14、同样的饭团铺上一块三文鱼，也用海苔缠绕捆绑。
15、简易的寿司饭团就做好了，吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
楼上说的很好。我在加一点，寿司饭里面还可以放点胡萝卜丁，用来调色，既好吃又养眼。把胡萝卜切片蒸熟，不要太生就可，然后再把胡萝卜切成细丁状，与饭一起拌。根据自己的喜好加入调料。饭里我喜欢加点食用调和油，还有盐巴。我觉得饭会很香的。
食材明细
米饭一碗
黄瓜1根
胡萝卜适量
火腿肠2根1根
鸡蛋2个
海苔适量
寿司醋适量
蛋黄酱适量
盐适量
糖适量
酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
简易版寿司的做法步骤
1
材料：
米饭一碗
黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿肠2根、鸡蛋2个、
寿司醋、海苔、蛋黄酱
2
鸡蛋摊熟后切丝；
胡萝卜切丝后过水焯熟；
黄瓜、火腿切丝。
3
米饭趁热倒入寿司醋2勺，加入少许的盐、糖搅拌均匀。
4
取海苔一张铺在寿司帘上。
5
将米饭均匀的铺在海苔上。
6
将黄瓜条、蛋皮、火腿肠、胡萝卜、蛋黄酱依次码放。
7
由内向外将海苔卷卷起。
8
去掉两头，切成2cm的段。
切时快刀，刀口处沾少许水。
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