烤箱与带烧烤功能的微波炉的区别
如果做比萨饼,哪个设备更好?
答最佳答案微波炉的烧烤功能与烤箱的功能没有区别,都是发热管,
但微波炉的组合烧烤功能与烤箱的功能就有很大区别了。
微波炉的组合烧烤是在烤箱烧烤的基础上,加了微波功能,从食物内部开始加热。
烤箱能设定温度和时间,我家的微波炉的烧烤功能是固定的20分钟,还得人工暂停,重来不用。
我用微波炉烤鸡翅,也不用烧烤功能,直接高火烤,也很好吃。
刚跟团买了烤箱,做了老婆饼,蛋挞,酸奶蛋糕,这些都是微波炉不能做的。
楼主若只想烤鸡翅,微波炉就行,不用买烤箱。
烤箱是专为烧烤设计的,但烤制时间较长
微波炉快速方便,但用烧烤功能做出来不如烤箱
如果做PISSA,建议用烤箱!
带烧烤功能的微波炉,是可以做烧烤,但是他烤出来的东西,是没有烤箱烤出来的好吃的。建议可以买 一台烤箱的。
微波炉的烘烤功能是光波加热管加热,烘烤箱一般是普通的加热管加热,虽然都是烘烤,但是还是不一样的效果。微波炉的烧烤使用时配合微波快速熟化,光波表面短时间的烘烤,这样联合使用时的效果就是快。一般的烤箱是温度从外面慢慢烤到里面,所以温度不能过高,温度高了表面糊化了里面还是生的,这就是区别。
最真心的话.
奥尔良烤翅放到烤箱里烤出的汁多肉嫩.老好吃了.
我是西餐厨师为了省时间.
奥尔良烤翅放到带烧烤功能的微波炉里.鸡翅的肉丝很粗槽.吃起来怪怪的.还干.很多人都说不好吃.
区别就在这.
微波炉的烘烤功能和烤箱原理相同,但是效果相差好多。 区别 1:微波炉的烘烤功能:主要针对薄一些的食物(面包片,羊肉串),厚一些的食物烤出的效果就不行了,微波炉的烧烤管石英管,卤素管(光波)为主(管内的粉末高速摩擦产热,有耗尽的时候), 烤箱则是针对所有食物,烤箱的烤管以紫铜管为主(紫铜管只要线路没问 题,一般不易损坏。 2:烤管数量和位置不一样,微波炉一般有2根烤管,只在微波炉上方有。 烤箱一般有4根烤管,上下各有2根。 效果不用说也是烤箱好些。 3:像你说的烤蛋糕,微波炉的烧烤基本是不可能做出来的,微波炉的烧烤 功能是没办法控温和调温的, 烤箱没问题基本所以烤制的东西烤箱都能烤出很好的效果来,它的温控性 是很强的,以为和微波炉不同烤箱内的一切都是为了烧烤这个功能,而 微波炉大多器件是为了微波功能而存在的,烤箱可以设定准确的温度。
烤箱只有烧烤功能,可是烧烤型微波炉还有微波的功能。
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