春节坐火车回家?海鲜应该怎么带回家?
春节坐火车回家,想带一些新鲜的海鲜回去,但路途有点远。自己呆在车厢里,一定会坏的,车厢内人多温度高。不知道托运的话,在托运车厢里温度高不高。有哪位朋友知道吗?或者有其他什么好办法。
答最佳答案春节快乐大本营,之前就不用太在意别人的生活态度不好就,
吃海鲜需要注意什么? 海鲜维C同食会中毒 多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。 海鲜水果同吃会腹痛 鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。**间隔2小时以上再吃。 吃海鲜后喝茶长结石 吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。 在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时**别喝茶。同理,也是**间隔2小时以上。
海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油(油食品)腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 冰鲜虾不可白灼着吃 任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。 如果放在冰箱里多
早期 吃海鲜是生活好的一种表现 后来渐渐成了一种习俗
几天的车程啊?如果是一两天,就用泡沫箱装好,周围填上碎冰带回去,冬天本身气温底,一两天是没有问题的。
如果超过这个时间,还是不要带了,留着钱回家再买吧,其实都说海边的海产品要比内地的贵,有的时候你费很大力气带回去反而觉得不花算。
把海鲜装到泡沫箱里,拿冰把海鲜镇起来,用封条把箱子封好就OK了
广西北海的涠洲岛,位于中国的四大渔场之一,岛上风景好,海鲜丰富便宜,春节涠洲岛也不会冷,值得去
因为买春节海鲜礼卡方便啊,等到年前或者春节期间,可以直接拨打礼卡券后边电话远程兑换现货海鲜,礼卡送人也简单,年货礼品采购再也不用繁忙劳累了。
劝你打消带海鲜回家的主意。
托运的话行李车在春节期间的温度比客车车厢里低,因为不是带暖气的空调车厢,但也不能保证海鲜不变坏。海鲜要保证新鲜的话必须用海水养着,有相应的供养设备(海鲜店看得到),即使那样,也养不了几天。铁路部门接受专门的海鲜运输,但对个人来讲是很不经济的。一般内地的海鲜店多采用空运的方式。冰冻不是个好主意,冰冻过的海鲜就不叫海“鲜”了,只是海味、海产品,口感极差!
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