自己家吃火锅要准备什么东西啊
答最佳答案器具准备烹饪与涮食火锅，要准备锅、灶、刀等炊具与筷、碟等餐具。锅灶火锅的锅灶兼具炊具与餐具两个功能，一般是将这种火锅锅灶直接称之为“火锅”。火锅有锅灶分离与锅灶连为一体两种，选什么形式，则根据家庭的条件而定。锅与灶相分离的火锅，灶通常用砂炉，也有内用铁架，外敷泥的泥土灶。灶上置相应大小的生铁锅。燃料多用岚炭或煤球。现在也有用天燃气炉灶或煤油炉的，效果也很好。锅与炉相连的火锅有铜质、铝质、陶质、搪瓷等种，以铜质者为多。造型上分有烟筒或无烟向两类。锅均有盖。燃料以用木炭、酒精为多，也有用电能的。这两种锅灶都 可用作红汤与清汤火锅的制作。鸳鸯火锅是在这基础上民展出来的。所不同的仅是锅中加了一道固定的S形墙体，将锅一分为二，便于一边装红汤卤，一边装白汤卤。刀具片刀长方形，刀身较窄，刀口锋利，刀叶较长，体薄而轻。一般作片肉切丝等用。刮刀体形较小，刀刃不甚锋利。作刮肉皮或鱼鳞等用。尖刀前尖后宽，呈三角形。体轻。可用于剖鱼或剔骨。竹刀用竹制成，体薄口钝，表面光滑，可作打血旺、魔芋、脑花等用。用具砧板要选板面平整者。木质砧板忌曝晒。瓢 舀水、舀汤用。漏瓢瓢上有若干规则的小孔，用于在汤锅或油锅中取料。镊子作镊去鸡鸭等皮上的细毛用。小竹筲箕 用于盛装各种蔬菜。小汤勺调制汤卤佐料用。湿毛巾作移动火锅时用，避免烫手。餐具竹筷 选28厘米左右长的。若筷子太短，涮食时容易烫手。切忌用金属筷、象牙筷、塑料筷，因这些筷子或传热快或不耐温。味碟 盛麻油、味精等调料用。接食盘 用于接食涮或煮的菜肴。水杯用于盛啤酒或饮料酒杯用于盛烈性酒 茶具（茶壶、茶杯、茶盘）用于泡茶供食间和食后解油荤自己家吃火锅要准备什么东西啊？
首先肯定得准备汤。看人数来定买半只或一只鸡（鱼和骨头都可以），先用清水放点姜煮熟后把肉放在盘子里，这样火锅汤也有了，肉也有了。其次是火锅底料，我觉得火锅底料还是“民生”牌的香，根据各人口味还可以自己弄点蘸水调料什么的。最重要的是佐料，比如香菜、姜、芹菜、青蒜……看个人爱好了。其他的小菜啊、肉类就只能根据个人爱好去选择了。
先确定几人吃，然后问问都爱吃什么，火锅种类多每样都少准备点要不也吃不了。我家是偏菜累的，白菜生菜油麦菜茼蒿粉丝山芋土豆黑木耳，牛羊肉各半斤。这些三口家就吃不了，如果偏肉类，可以保留白菜山芋多些肉和各种丸子
买一些吃火锅时都有的菜啊，我说说:生菜，小白菜，菠菜，油豆腐，豆芽，香菜，血豆腐，笋，羊肉片，里脊肉也可以，猪骨头，粉丝，肉丸，等等，自己想吃什么就买什么啊，至于锅啊，最好是有火锅咯。没有的话，不好办。
我们以前在学校时吃火锅，是把热得快放在锅里吃的，哈哈，吃到最后热得快已经不能发热了。因为煮的食物裹的很严实了。呵呵
不过这样有点危险哦，最好还是有锅，我想电饭锅也可以。
买一些吃火锅时都有的菜啊,我说说：生菜，小白菜，菠菜，油豆腐，豆芽，香菜，血豆腐，笋，羊肉片，里脊肉也可以，猪骨头，粉丝，肉丸，等等，自己想吃什么就买什么啊，至于锅啊，最好是有火锅咯。没有的话，不好办。
我们以前在学校时吃火锅，是把热得快放在锅里吃的，哈哈，吃到最后热得快已经不能发热了。因为煮的食物裹的很严实了。呵呵
不过这样有点危险哦！最好还是有锅，我想电饭锅也可以吧！
希望对你有用！
一般在超市里买火锅底料，然后准备香油、蒜、盐、味精（鸡精也差不多）。然后菜呢，主要是自己喜欢的，像毛肚、鸭肠、千层肚、鱼丸、牛肉、藕、花菜、金针菇、宽芍粉等都行，只要是市场上买的到的基本都可以煮下去。只是有些干货要泡一下，海带啊这些也要泡水后才能煮，要不咸死你。最好的建议还是到外面去吃，只要买回来的调料都是牛油的，不健康。而且，当你要洗碗洗锅的时候就知道什么叫痛苦了。
您好，我们自己家经常吃火锅，首先买火锅底料和蘸料，买些贵的会好吃点，然后就是买一些自己爱吃的食物，牛羊肉，蔬菜，丸子，菌类，粉类等，根据各人喜好买就行，希望能够帮助你，望采纳！
要省事，就去超市买现成的火锅底料，回来，锅里放油，油热了（小火），把底料炒一下，然后加水。倒入火锅中，加姜片，葱段。等着开了，就加入自己喜欢的食材，什么肥牛啊，羊肉卷啊，海鲜啊，青菜啊，豆腐啊，喜欢什么放什么就可以了。
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